Garšīgi makaroni ar sēnēm krēmīgā mērcē: recepte

Sagatavotas makaronu ar sēnēm krēmīgā mērcēātri, bet tie ir ļoti garšīgi un apmierinoši. Ir vērts pieminēt, ka šādu ēdienu var droši nogādāt uz regulāru ģimenes galdu kā galveno karsto pusdienu. Lai jums būtu detalizēta informācija par to, kā padarīt šo pastu, iesakām apsvērt pakāpenisku receptes sagatavošanu.

Garšīgi makaroni ar sēnēm: receptes ar foto

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• krējums 30% tauku - 150 ml;
• krējums 30% biezs - 75 g;
• svaigi champignons mazs - 7 gab .;
• spuldzes lieli - 2 gab .;
• smaržīgs zemes pipari - ½ deserta karoti;
• jebkura veida makaroni - 250 g;
• sāls soda jūras - pēc garšas;
• eļļa bez saulespuķu smaržas - 5 lieli karotes;
• jebkura veida siers - 100 g;
• Garšvielas un garšvielas ir aromātiskas - pievienojiet ēdienam pēc garšas.

Galveno produktu apstrādes process

Pirms makaronu sēņu pasniegšanaskrēmīgā mērcē, ir labi jārīkojas ar visām galvenajām sastāvdaļām. Tas prasa mazgāt, tīru mizu no Wormholes un svaigu sēņu un sīpolu sīpolu, un tad karbonāde tos plānās plates (gar kājām) un gredzeni. Ir arī jāuzrāda cietais siers ar lielu trauku un atstāj to malā uz laiku.

Šampinjonu termiskā apstrāde

Pasta ar sēnēm krēmīgā mērcē var pagatavotno jebkura veida pamatprodukta. Mēs nolēmām izmantot tikai svaigus šampinjonus. Tie jāievieto apstrādātā veidā dziļā katlā, ielej sauļošanās eļļu bez smaržas, kā arī ielej sīpolu gredzenus, jūras sāli, zemes piparus un jebkurus aromātiskus garšvielas un garšvielas. Šajā sastāvā visām sastāvdaļām jābūt grauzdētām līdz mīkstajai un zelta garoziņai (ceturtdaļai stundas). Pēc tam sēnēm un sīpoliem nepieciešams ielej 30% tauku krējumu, izklājiet biezu krējumu, rūpīgi samaisiet un uzkarsējiet apmēram 5-8 minūtes.

Garšvielu pagatavošana

Makaroni ar sēnēm krēmīgā mērcēveiciet tikai tos produktus, kuru pamatā ir cietās kviešu šķirnes. Pretējā gadījumā jūsu garnīrs nebūs tik garšīgs kā mēs vēlētos. Tādējādi lielā kafijas kannā vajadzētu vārīt dzeramo ūdeni, nedaudz sāli, un tad ielej miltu produktu. Pēc stipriem vārītiem matiem ieteicams rūpīgi sajaukt un gatavot 20 minūtes. Tad tos izmet šķidrumā un skalo zem auksta ūdens.

Pēdējais posms sirsnīgu vakariņu sagatavošanā

Pēc tam, kad makaroni ir vārīti, viņuir nepieciešams pilnībā noņemt šķidrumu un ieliek to sautē ar vārošu krēmveida-sēņu buljonu. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas kopā tās jāsaglabā ugunī vēl 3 minūtes, pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru un izklāj uz plātnēm.

Kā pareizi apkalpot galdu

Makaroni ar sēnēm un krēmu ir ieteicamiSniegs pusdienu galdiņš karstajā formā ar karstu tomātu pastā, svaigiem garšaugiem, kā arī neapstrādātu dārzeņu salātiem, kas apvilkti ar olīvu vai kādu citu augu eļļu.

</ p>