Salvia officinalis - pieteikums pat nav mūsdienās novecojis.

Salvia officinalis - droša un pārbaudītanozīmē. Tas ir zināms kopš seniem laikiem. Šī mazā (līdz 70 cm) pusi krūma dzimtene tiek it kā saukta par Vidusjūru. Pašlaik tas ir izplatījies visā Dienvideiropas un Centrāleiropā, kas kultivēta Krimā un Kaukāzā un tiek importēta Amerikā.

Taisnīgi, man jāsaka, ka ne visas sugassalvija, un tie ir vairāk nekā 700, izmanto cilvēks. Visizcilākā salvija zāle, kuras lietošana medicīnā ir vairāk nekā viena tūkstoša gadu, un muļķu muskats, garšvielu aromāts, kas jau sen lietots kulinārijas mākslā.

Sage in medicine

Daži no pirmajiem pieminēšanas par gudro ir atrodami"Dabas vēstures" darbi senajā Romas rakstnieka Plinij Elderā. Viņš rakstīja par šī auga lapu īpašībām, lai dziedinātu brūces. Salvia officinalis, kuras pielietojumu raksturo Plīnija Elders, aerācijas daļā satur augu antibiotiku salvīnu, kas tajā laikā radīja iespēju ievainojumus.

Hipokrāts sauca par "svēto zāli" unSenās Ēģiptes sievietes tika uzlādētas pēc dziļās epidēmijas un asiņaino karu dzeršanas gudrības infūzijām. Lapu sula palīdzēja ar neauglību un tādējādi palielinājās dzimstības līmenis.

Mūsdienu medicīna apstiprina terapeitisko iedarbībuaugu īpašības. Salvia officinalis, lapotnes un ziedu izmantošana, kas tiek praktizēta kopš neatminamiem laikiem, šodien ir pieprasīta. Tam ir pretiekaisuma, diurētiskās, savelkošās un hemostāzes īpašības. No svaigām biezpienu lapām saspiež uz audzēja, buljona izskalo muti ar stenokardiju un stomatītu. Lai samazinātu svīšanu, jāpiemēro ārstniecības augu kolekcija, kas ietver salviju.

Augu lapās ir ēteriskā eļļa (līdz pat3%). Tas ir atzīts par nozīmīgāko dziedniecības faktoru. Tā sastāvā ir alkaloīdi, tanīni, kofeīns, cineole, ursul un citas skābes. Salvija eļļa, izmantojot 2-3 pilienus ar tvaiku ieelpojot, ir ieteicams pievienot mediķus, ko izmanto elpošanas ceļu slimībām. Daži modernie autori iesaka pirms aromterapijas sesijas veikt svarīgus lēmumus. Padoms ir balstīts uz faktu, ka salvija pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, stiprinot to. Turklāt ir samazināta locekļu trīce.

Tautas medicīnā gudra zālepieteikums ir atradis ilgu laiku. No smadzenēm no krūtīm barojošās mātes dzert tēju no lapām. Atkritumus un infūzijas lietoja gastrīta, nieru un aknu slimību ārstēšanai. Tēja ar salvijas lapu infūziju ir lielisks līdzeklis pret hipertensiju, aterosklerozi un menopauzes laikā sievietēm.

Pašsaprotama ir bīstama. Kā lietot salviju un cik daudz, vajadzētu iecelt ārstu. Jāatgādina, ka tās zāles nevar lietot, palielinoties nieru akmeņu slimībām grūtniecības laikā. Lai sagatavotu vāju zāļu tēju normālai profilaksei, 1 ēdamkarote. Sīpolus sīpolus sagriež lapas ar glāzi verdoša ūdens. Ņemiet ne vairāk kā 3 tases dienā.

Sage virtuvē un dārzkopībā

Jaunās lapas tiek izmantotas ēdiena gatavošanaisalāti. Izsmalcināta garša papildina izsmalcinātu aromātu zivīm un gaļas ēdieniem. Sausais pulveris no lapām tiek izmantots daudzu veidu cieto sieru izgatavošanai. Augu saknes un kāti tiek izmantoti Dienvidamerikā nektāru sagatavošanai karstās sezonas laikā. Bet gudrošanai vajadzētu būt ļoti uzmanīgam - garšvielām ir ļoti garša un pikanta garša.

Modernajos dārzos gudra audzē ne tikaimedicīniskiem un kulinārijas mērķiem. Augu krūms ir ļoti dekoratīvs un apstādīts saulainā pusē, tas rada gleznainu skatu, un siltā laikā tas aizpilda dārzu ar aromātu, izdalot ēterisko eļļu no tās lapu virsmas.