Iļja Lazersona: labākā šefpavāra biogrāfija

Šis burvīgais cilvēks ar kails galvu izraisaapkārtējo simpātiju. Viņš nav slavens aktieris vai dziedātājs, bet viņš noteikti to interesē. Krievija un kaimiņvalsts Ukraina kā labākais prasmīgs šefpavārs pazīstams Ilja Lazersona. Šajā rakstā tiks atklāti bērni, ģimene, popularitātes noslēpumi, kā arī citi Iļa biogrāfijas dati.

Labākais pavārs-skolēns

Iļja dzimis 1964. gadā. Kā native ukraiņu, viņš mīlēja ēst garšīgi no bērnības. Pēc studijām angļu vidusskolā viņš atgriezās dzimtajā pilsētā Rivnē. Ilja Lazersona, kuras biogrāfija ietver daudz interesantu informāciju, 15 gadu vecumā ienāca padomju tirdzniecības tehniskajā koledžā. Šeit viņš studēja četrus gadus. Veiksmīgi kulinārijas priekšmetu apguvē Lācersons bija labākais students. Nav brīnums, ka viņš absolvējis, atšķirībā no tehniskās skolas.

Trīs reizes studēt

1984.gadā Ilya tika aicināta uz dienestu. Padomju armijas rindās viņš turpināja uzlabot gatavošanas prasmes. Liekas, ka virtuve bija viņa aicinājums, bet ko vēl vēlējās Ilja Lazersona? Biogrāfija satur faktu, ka Iļai iegūtā pieredze bija nepietiekama: 1991.gadā to ražoja no tehnoloģiskā institūta, kas atrodas Ļeņingradā, ar sarkanu diplomu viņa rokās. Iegādātā specialitāte ir maizes ražošanas tehnoloģija.

Ziemeļu galvaspilsētā Lazerson plānopastāvīgi nokārtot. Vispirms viņš organizē regulāru šefpavāru prestižajā Grand Europe viesnīcā un pēc tam pārceļas uz vairākiem citiem pilsētas restorāniem, kur viņš kalpo vairākus gadus. Kad "Pavāru klubs" meklēja prezidentu, tas kļuva skaidrs visiem, kas aizņems šo brīva vietu - Ilju Lazersonu. Kulinārijas meistara biogrāfija nav tikai viena pozīcija. Tātad, 2008. gadā Ilya Isaakovich atver skolas studiju, kur vada nodarbības ikvienam, kurš vēlas uzlabot savas kulinārijas prasmes.

Godātais atzinums

Daudzi viņa talanta cienītāji ir ieinteresēti šajā jautājumā: "Kāpēc šī profesija?" Lazersona dažās intervijās mums stāsta, ka viņas dzīvi viņai bija lieki izdarīt. Vecāki (tētis, mamma un inženieris-skolotājs) pavadīts daudz laika darbā, un viņam nācās sagatavot pats. Turklāt Londonā veiktie pētījumi nozīmēja neatkarību un spēju sevi pabarot. Tad radās ideja par nākotnes okupāciju, kuru Ilja Lazersona visu savu dzīvi veltīja.

Šīs personas biogrāfija nesatur nevienuīpaša informācija, un no pirmā acu uzmetiena var šķist, ka Iļja ir visvienkāršākā persona. Kā atzīst Lazersons, tā tas ir. Viņš nekad ļaunprātīgi neizmanto savu statusu kā atpazīstamu personu un joprojām sarkt, kad runā par viņa nopelniem. Viņš izlasīja savu ceļu apzināti - tā notika, ka pēc tam, kad mēģināju vienu reizi, Iļja tika piesaistīta ēdiena gatavošanai.

Par viņa radošo darbu viņš daudz iemācījiesjauna par pārtikas produktiem un to savstarpējām sakarībām. Lācersons ir vairāku grāmatu autore, kas atklāj labas gatavošanas noslēpumus, kuri, pēc Iljas domām, dažās sekundēs noteiks, kā gatavot gardos vakariņus no produktiem uz galda.

Magic virtuvē Lazerson tiek palīdzētsteicamas ķīmijas zināšanas. Bet pat tas, bet drīzāk iegūtā teorētiskā un praktiskā pieredze ļauj aplūkot gatavošanas procesu no otras puses.

Iļja Isaakoviča atzīst, ka strādā vislabākajā veidāSanktpēterburgas restorāni ļāva viņam satikt slavenus cilvēkus. Tātad "Flora" Maya Plisetskaya bija vakariņas, un kad Lazerson sagatavoja Vladimirs Putinam biznesa ēdienkarti. Nu, šī atpazīšana ir daudz vērts!

Mājas mājīgums

Ņemot vērā "nē cilvēka biznesu", ko viņš dara,fani ir ieinteresēti kādā vietā mājās virtuvē ir Iļja Lazersona. Ģimene atzīti šefpavāri veido sieva Natālija, kas ir arī labi pavāri, bet zemāka Iļja iespēja "bungled" garšīgs ēdiens, un divi bērni. Bet, kamēr dēls un meita nav izlēmuši, vai viņa tēva pēdās. Jebkurā gadījumā Ilja Isaakovičs vienmēr varēs viņiem parādīt meistarklasi.

Starp citu, Lazersons ir atradis pieteikumu par savu profesiju un televīziju. Viņš kļuva par vairāku kulinārijas raidījumu vadītāju, kas dodas televīzijas kanālos un radio stacijās Sanktpēterburgā.