Jam no arbūzas, lai vienkārši - jūs tikai mēģināt!

Jam no arbūziem ir ļoti maiga un neprātīgagaršīgs deserts, kuru jūs vienmēr varat iepriecināt saviem ģimenes locekļiem - iepriekš ir jāuzkrāj tikai daži arbūzi un dažas citas sastāvdaļas, kas iekļautas šajā saldajā sagatavošanā.

Tiem, kas nav pazīstami ar arbūzu ievārījumu,Es gribu teikt, ka to var pagatavot no paša celulozes un no čokiem - un abos gadījumos jūs varat iegūt patiesu prieku. Tātad, izdomājam, kā padarīt ievārījumu no arbūziem un džemu no tā ķiplokiem.

Jam ar melno ūdeni

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• arbūzu mīkstums - 2 kg;
• cukurs - 8 glāzes;
• 4 glāzes ūdens;
• Svaigi spiestas citronu sulas - no diviem augļiem;
• Vanilīns par patīkamu aromātu.

Lai sagatavotu ievārījumu, ir jāizdarasākotnējā arbūzu apstrāde. Tas nav grūti, bet diezgan garlaicīgs, jo tas nozīmē iegūt tīru arbūza mīkstumu, atdalot to no kauliem un kukurūzas. Un, ja garozu nav ļoti grūti sagriezt, tad, lai iegūtu kaulus, būs nepieciešams smagi strādāt un pavadīt daudz laika.

Tomēr, kad esat paveicis visu, kas jums nepieciešamsCut Pagatavoto arbūza mīkstumu mazos gabaliņos, un tad, līča viņu atvēlēts sarakstā sastāvdaļu ūdens sāk vārīties pār augstu siltumu. Tiklīdz novērojat viršanas procesu, pagaidiet apmēram 5 minūtes un noņemiet masu no plāksnes. Arbūzu šķēlītēm ir jāizkļūst no sīrupa, kas veidojas gatavošanas procesā, un ievieto ledus ūdenī (ledusūdens). Pēc tam deserta sagatavošanas process būs jāpārtrauc kādu laiku - apmēram 8 stundas.

Pēc piešķirtā laika ietnocietiniet arbūzu no auksta ūdens un ielieciet karsto sīrupu, kas jums ir gatavots. Pēcpusdienā let masu ielej un iemērc ar sulām. Pēc tam sula atkal saplūst un pievieno divas glāzes cukura, citronu sulas, vanilīna. Šādā sastāvā sīrupu vajadzētu uz laiku pagatavot, un tad tajā ievieto arbūzu. Tagad tavs uzdevums ir pagatavot masu līdz brīdim, kad tas kļūst pārredzams.

Noņemiet ievārījumu no plāksnes, atdzesējiet, un jūs varat izbaudīt tā dievišķo garšu!

Arbūzs ievārījums ir visvairāk bez atkritumiemizgatavošana (ja vien, protams, ignorēt izmetumu kauli), jo pat kreveles no ogām var pagatavot vismaz garšīgs deserts - ievārījumu no arbūzu mizu.

Jam no arbūzu garoziņas

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• arbūza garoza - 2 kg;
• cukurs-smiltis - 3 kg;
• ūdens - 1 litrs;
• citronu sula (labāk izvēlēties pēc garšas)

Jam no arbūzu čokiem tiek sagatavots salīdzinoši viegli, bet tajā pašā laikā ļoti garš.

Lai sāktu, jums ir nepieciešams sagatavot pamatasastāvdaļa ir arbūzu miza. Lai to izdarītu, tie tiek apstrādāti - jums ir nepieciešams samazināt zaļo mizu - tas nebūs vajadzīgs. Atlikušos gabaliņus vajadzētu sagriezt vidēja lielumā un piepildīt ar karstu ūdeni, vāra virs lielas karstuma piecas minūtes. Pēc šī laika korķi tiek noņemti no plāksnes un paliek uz ekrāna. Tos nepieciešams atdzesēt un tikai pēc tam turpināt ievārījuma sagatavošanu.

Piepildiet ar karstu ūdeni, kurā sasmalcina vārītus,cukuru un, uzliekot ugunij, lai pagatavotu, sāciet maisīšanu - līdz brīdim, kad cukurs izšķīst un veidojas sīrups. Tik pēc tam pievienojiet svaigi spiestu citronu sulu.

Atdzesē līdz tam laikam, kad izklāj arbūzssīrupu un turpiniet gatavot šo sastāvu pusstundu. Pēc šī laika masu noņem no plāksnes un tiek uzspiesta vairākas stundas. Prakse liecina, ka tas aizņem apmēram trīs stundas. Pēc tam jums divdesmit minūtes atkal vajadzēs vārīt arbūzu garozas masu un, uzliekot uguni, uzstāj divas stundas. Vajadzības gadījumā būs jāmaina atkal, bet tikai zemā siltumā. Galu galā jums ir jāsasniedz šis rezultāts tā, lai spuras būtu pilnīgi balts.

Atbrīvojot masu no plāksnes, ievārījums ir gatavs!

Papildus šiem diviem desertiem varat pagatavot citus arbūzu ēdienus, taču tas ir pavisam cits stāsts ...