Pankūkas smalki plānas: detalizēta recepte ēdiena gatavošanai

Aļģu pankūkas uz piena iegūst ne tikaiļoti skaista, bet arī garšīga. Ir arī vērts atzīmēt, ka to sagatavošanai tiek izmantots standarta produktu komplekts (šādam ēdienam), bet neparastākās proporcijās.

Atvērta pankūka: recepte delicious un skaistu desertu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaiga piena (vēlams zemniecisks) - 3 pilnas glāzes;
• olas liela vistas - 6 gabali;
• smilšu cukurs - 3 lieli karotes;
• soda pārtikas - šķipsniņu;
• kviešu milti - 6 lieli karsti ar "slaidu";
• Saulespuķu eļļa - 20 ml;
• plaša sāls - šķipsniņš;
• sviests - 100 g (pankūkas eļļošanai).

Mīklas sagatavošanas process

Pankūkas ir maigas, ir ļoti skaistaspateicoties tam, ka bāzes laikā tiek pievienots liels skaits olu. Tie ir jāsadala, olbaltumvielas, kas atdalītas no dzeltenumiem, ievieto dažādos ēdienos. Dzelteniem ir nepieciešams ielej 3 lielos karstos granulētā cukura, un pēc tam rūpīgi izstiep tos ar dakšiņu. Tālāk, jums vajadzētu izsijāt kviešu miltus un sajaukt to kopā ar sāli un saldā soda. Pēc tam uz pamatnes vajadzētu ielej svaigu pienu un mazu augu eļļu. Tagad jums ir nepieciešams sajaukt visas sastāvdaļas, pakāpeniski ielej gatavo miltu.

Lai pilnībā atvērtu pankūkasatbilst viņu nosaukumam, viņiem arī ieteicams pievienot olbaltumvielas. Tomēr pirms tam tos rūpīgi jāuzņem ar maisītāju vai maisītāju ar putna. Pēc tam putu masu uzmanīgi ielej mīklā, pēc tam atkal sajauciet un atstājiet malā pāris minūtes.

Pankūkas ir smalks un to sagatavošanas process

Cepšanai ir šāds skaists desertsIzmantojiet pildspalvu, kas ir jāapkarsē ar lielu siltumu. Lai pirmais pankūcis būtu perfekts, ieteicams uz porcijām pievienot pāris sautētas eļļas karotes un pagaidīt, kamēr tas vārās. Tālāk, jums ir jākonkretizē kaļķa gaisa bāze un jāaplej ar paneli ar apļveida kustību. Lai pankūkas auskars pārvērtušas plānas un ar caurumiem, mīklas ātri jāsadala virs ēdienu virsmas. Pēc tam uguns var nedaudz samazināties.

Kad plānu pankūku dibens ir brūnināts,tos vajadzētu pagriezt ar lāpstu. Ieteicams izslaukt gatavo desu ar kaudzi, bet pirms tam no abām pusēm rūpīgi eļļojiet ar sviestu. Šādu darbību rezultātā jūs noteikti saņemsiet skaistas pankūkas, no kurām pat persona, kas skatās viņa figūru, nevar atteikties.

Pareiza barība pie galda

Blanšētas un eļļas pankūkasieteicams kalpot galdam tikai karstā laikā. Arī ar šādu gardu desertu viesiem jāuzrāda karstā tēja, svaiga medus, iebiezināts piens, ievārījums, ievārījums vai citi saldumi.

Noderīgi padomi

Ja jums ir pietiekami daudz problēmu, lai eļļotu pankūkassviesta gabali ar dakšiņu, ir ieteicams nedaudz izkausēt cepamo eļļu uz plāksnes un pēc tam izmantot īpašu suku. Arī kausēšanas procesā uz šo produktu var pievienot nedaudz medus.

</ p>