Vairākas tītara filejas receptes

Turcijas gaļa, protams, nav vistas, bettas ir arī maigs un uzturs, kas izšķiroši atšķiras no zosu un pīlēm. Tas ir ātri cepts, un, ja to nedaudz turiet marinādē, tas kļūst pat mīkstāks. Ideāla bērnu izvēle, uztura uzturs, kā arī ēdienu pamatne vecākiem cilvēkiem. Īpaši populāra ir šī putna krūts - vissmagākā, liesa, atdalīta no kaula. Zemāk ir apskatīti vairāki veidi, kā jūs varat gatavot no tītara filejas.

Vienkāršākā recepte, kas prasa minimumuintensitāte un laiks, ir cepšana cepeškrāsnī. Tikai nedaudz pārspēt pie tītaru fileju, berzēt ar maisījumu augu eļļas, sasmalcinātu ķiploku un sāli, likts uz augšu no šķiņķa šķēle un cep krāsnīs līdz piedāvājumu. Šis ēdiens ir arī ļoti garšīgs auksts, tikai ar maizi un labu sausu vīnu. Tas ir viegli pagatavot cepta tītara gaļu: tad uzpūsto gaļu jāliek pusstundu marinādē, kas pagatavota no minerālūdens un majonēzes. Šajā maisījumā jūs varat pievienot garšaugus, ķiplokus, dažādas iecienītākās garšvielas. Pēc marinēšanas cepiet gabalus no divām pusēm līdz tumšai garozai.

Ja vēlaties pagatavot tītara fileju vairākRafinēts veids, šeit ir dažas receptes jums. Pankūkas no Turcijas ar "bechamel" vai sēņu mērci - ļoti lēts ēdiens. Nelielu gaļas gabalu var barot ar lielu ģimeni. Filejiet gabaliņos gabaliņos un cepiet taukus no visām pusēm. Paņemiet gaļu ar troksni, ielieciet to bļodā. Tādā pašā sīpolu apcep sīpolu, nedaudz kartupeļu biezeni, zaļumus un iecienītākās garšvielas. Pievienojiet gaļu un vienu vārītu vārītu cieti vārītu olu. Maisīt un sajauciet ar šo maisījumu pankūkas. Pasniedziet ar mērci bez garšvielām vai dārzeņu salātiem.

Bet izsmalcinātu svētku ēdienu. Turcijas filejas rullīte ar žāvētiem aprikozēm un žāvētām plūmēm. Viņam par kilogramu gaļas mums vajag 100 gramus žāvētu augļu. Pirmā lieta, kas jādara, ir noņemt žāvētu aprikozes un plūmju sēklas, tad samaziniet augļus. Sauss un smalki sagriež. Putns, lai cīnītos, lai iegūtu šķēles ne vairāk kā pusi centimetru biezas. Gurķu gaļu apberiet ar sāli un pēc garšas dažādām garšām, ielieciet žāvētus augļus katra šķēle virsū. Samazināt ruļļos un wrap tos folijā (par uzticību pret dizainu nav ieslēgts, tas ir iespējams, lai tie pavedienu). Sūtīt uz labi apsildāmu krāsni 50 minūtes vai stundu. Kad tas atdziest, noņemiet foliju un sagrieziet to.

Pikniks mēģina gatavot šašaugu kebabu no filejāmTurcija. Sajauciet glāzi majonēzes, 100 g augu eļļas un 100 g Dijon sinepju (ar pilngraudu). Šajā marinādē gaļu sagriež gabalos 3 stundas. Āķis uz skrējējiem. Ieteicams mainīt filejas gabalus ar sīpolu gredzeniem un papriku. Cepiet par regulāru šašaugu kebabu.

Jūs varat gatavot šnicē no tītara filejas. Sasmalcinātu gabalu pārklāšanai, dara auzu pārslas vai olu lezones un miltus. Ja neesat iebiedējusi ar nedaudz sarežģītu fileju sagriešanas procedūru plānās, plānās sloksnēs, mēģiniet pagatavot tītaru briolu. Lai to izdarītu, smalki sasmalcinātai gaļai jābrauc ar neapstrādātu olu (1 gab. Par filejas mārciņu), pievienojiet sāli un pievienojiet nedaudz miltu. Apcepiet karstu augu eļļu.