Saulē žāvēti tomāti mikroviļņu krāsnī 20 minūtes

Tāda delikatese, kā kaltēti tomāti, atnācamums no temperamentīgas Itālijas, un jau pēc pirmā gabala tu sāk to sajust. Trauku, kurā tie tika pievienoti, novērtēs jebkurš gardēdis. Visbiežāk saulē žāvēti tomāti var atrast zivju un gaļas ēdienos, tos arī izmanto kā garšvielas jebkuriem sānu ēdieniem vai picu pildījumiem.

Pateicoties neaprakstāmam gaumei un lielam skaitamPomodori secchi lietojumi, kā to sauc itāļi, mūsu valstī ir kļuvuši ļoti populāri. Turklāt žāvētu tomātu sagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas iemaņas un īpašas sastāvdaļas. Vienīgais jautājums, ko nevar aizmirst, ir tas, ka svaigie tomāti ražo ļoti mazu gala produkta daudzumu. Šis apstāklis ​​ievērojami ietekmē cenu, par kādu tiek pārdoti saulē kaltētie tomāti. Mikroviļņu krāsnī ir vieglāk tos sagatavot, pavada ļoti maz laika.

Lai to izdarītu, jums ir jāpārliecinās, ka jums irMinimāli nepieciešamās sastāvdaļas: sāls, ķiploki, augu eļļa un nogatavojušies mīkstus tomātus. Rudenī ir labāk sagatavot šādus sagataves, kad šie Solanaceae pārstāvji turpina darboties. Garšvielas izvēlas pēc garšas. To var izmantot kā gatavu maisījumu Provansas garšaugu un vienkārši pievienojiet pikantas, baziliku un oregano. Pat tad, ja neviens no iepriekš būs virtuvē, nav izmisums, jūs varat izmantot to, kas ir pie rokas, piemēram, melno un sarkano piparu un pētersīļus. Galvenais zināt pasākumu un nepievienot garšvielas, ka kāds ģimenē nav ēst, tad ir, lai saņemtu ēdamas kaltētiem tomātiem.

Recepte

Mikroviļņā, kas ieslēgts pilnā jaudā,tomātiem jābūt vismaz 5 minūtēm, bet vispirms tiem jābūt gataviem. Lai to paveiktu, tomātus rūpīgi nomazgā un sagriež 4 daļās. Iegūtās lobītes blīvi novieto seklā konteinerā, uzlej ar augu eļļu un apkaisa ar sāli un garšvielām.

Par šo delikatesi, kā sagatavot Saulē žāvētastomāti mikroviļņu krāsnī, neapstājieties. Ja taimeris atpaliek 5 minūtes, cepeškrāsni var izslēgt, bet tomātiem jāatļauj turēt vismaz 10 minūtes. Tad mēs tos izņemam un sapludināmo sulu ieliekam tīrā traukā, jo tas vēl ir vajadzīgs. Tomātus atkal ievieto cepeškrāsnī un ieslēdziet 3 minūtes.

Šajā laikā saulē žāvēti tomāti mikroviļņu krāsnīir jāiegūst nepieciešamās īpašības. Tagad tie ir jānovieto slāņos iepriekš sagatavotās kārbās, kurām jābūt pasterizētām. Tomātus ieber piparus ar smalki sagrieztu ķiploku un ielej ar sulu, kas pirms tam izkusis.

Kad visas iepriekš minētās manipulācijas bijagatavo, burkas ar sagataves tiek ievietoti 24 stundas vēsā un tumšā vietā. Nākotnē tie jāuzglabā ledusskapī. Derīguma termiņš ir 6 mēneši.

Aprakstītā metode ļauj sagatavot žāvētumikroviļņu krāsnī tomāti, kas var ievērojami atvieglot daudzu mājsaimnieču dzīvību, jo virtuvei būs nepieciešamas tikai 20 minūtes, lai iegūtu izsmalcinātu itāļu delikatesi.