Steiku mencas - receptes gatavošanai cepeškrāsnī un multivarkā

Menca ir viena no mūsu populārākajāmzivju sugas valsts, no kuras mēs gatavojam daudz dažādu ēdienu. Šī zivs bauda lielu mīlestību ne tikai pateicoties tās zemā cenu, bet arī pateicoties tās lieliskajai gaumei un augstu uzturvielu daudzumam kopā ar zemu tauku saturu. Turklāt ēdieni no tā ir lieliski apvienoti ar dažādiem produktiem: dārzeņiem, citām jūras veltēm utt. Šodien mēs jums pateiksim, kā gatavot mencas steiku.

Ceptu steiku ar sēnēm cepeškrāsnī recepte

Lai gatavotu šo delicious unsmaržīga trauku, jums ir nepieciešams rūpēties par klātbūtni šādām sastāvdaļām: faktiskais steiki mencu, citronu sulu, sarkano vai salds sīpolu, svaigu sēņu (atbilstošāko vai austersēnes), tomāti un cieto sieru, un sāli un piparus. Produktu skaits tiek noteikts pēc vēlēšanās - kurš viņam patīk vairāk.

Gatavošanas process

Apkaisa steiku ar citronu sulu, berzētpiparus un sāli un marinēt uz ceturtdaļas stundas. Šajā laikā sagrieziet sīpolu gredzenus un apcepiet to zeltaini brūnā krāsā. Mēs tomātus sagriež plānās šķēlēs. Sīki sasmalcinātas un ceptas sēnes. Mēs uzliekam steikus uz atsevišķām folijas loksnēm, iepriekš ieeļļotas ar augu eļļu. Uz augšu pievienojiet sīpolus, sēnes, tomātus un rīvētu sieru. Viegli iesaiņojiet foliju un nosūtiet zivis 25-30 minūšu laikā uzkarsētā 180-200 grādu krāsnī. Pēc noteikta laika mūsu ēdiens ir gatavs! Tas lieliski saskan ar jebkura garšvielu, kā arī svaigu dārzeņu salātiem.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī zivs irar zemu tauku saturu, tādēļ mencu steiks no krāsnī esošās folijas var kļūt sausas. Lai to izvairītos, jums ir vai nu marinēt zivis iepriekš, vai arī kārtīgi nosedziet ar krējumu, kečupu, majonēzi vai kādu citu mērci.

Mencu steiks dažādos daudzumos: gatavošanas receptes

Ja tu esi laimīgs īpašnieks šādavirtuves palīgs, tāpat kā multivarkeris, jūs zināt, ka ar viņu varat gatavot daudz dažādu ēdienu. Izņēmums nav steiks un mencas. Piedāvājam Jūsu recepte šīs ēdiena pagatavošanai multivarketā.

Kas mums nepieciešams

Mums būs vajadzīgi šādi produkti: mārciņu mencu steika, četri svaigu tomātu vidējā vērtība, sīpolu, 50 g olīvu, divi zari rozmarīna, ēdamkarote ābolu sidra etiķi, divas ēdamkarotes augu eļļas, pusi multistakana tīrs ūdens, sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.

Ēdiena gatavošanas instrukcijas

Atkausēti steiki rūpīgi mazgā unžāvēts. Izmantojot blenderi, sasmalciniet tomātus līdz konsistenci kartupeļu biezeniņā. Sīpolus notīra un sagriež mazos kubiņos. Rozmarīns skalo ar aukstu ūdeni un izjauc mazos zaros.

Eļļojiet ar augu eļļu bļodu multivarka,ielieciet tajā sīpolus un cep uz "Baking" režīmā. Kad sīpoli kļūst caurspīdīgs, pārlej viņam etiķis, samaisa, vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes un izslēdziet multivarku.

Uz ceptiem sīpoliem mēs sadalām steiku, kasTop apkaisa smalki sasmalcinātas olīvas, ielej tomātu biezeni un pievieno rozmarīnu. Aizveriet vāku, ieslēdziet dzesēšanas režīmu un pagatavojiet pusstundu. Mūsu kūka steiks ir gatavs! Šī ēdiena pagatavošanas recepte ir diezgan vienkārša, un pats process neņem daudz laika. Stieņi ir ļoti delikāts, garšīgs un aromātisks. Viņi lieliski saskan ar dažādiem dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Kā pagatavot mencas sēnes, kas ceptas ar skābu krējumu un krējumu

Ja vēlaties palutināt sevi un savu ģimeniļoti delikāts, garšīgs, barojošs un zema tauku satura zivju ēdiens, tad pārliecinieties, ka izmantojat šo recepti. Jo īpaši tāpēc, ka ceptu steiku steiku gatavo diezgan ātri un neprasa īpašas kulinārijas iemaņas.

Kādus produktus mums vajadzēs?

Lai sagatavotu šo ēdienu mums būs nepieciešamsšādi produkti: mencas steiks - 1 kilograms, 100 grami skāba krējuma, 70 grami krējuma, 50 grami majonēzes, divi sīpoli un tie paši tomāti, puse citrona, pipari un sāls pēc garšas.

Dodies uz ēdienu gatavošanu

Stāvus mazgā un nedaudz žāvē. Tad berzējiet tos ar sāli, pipariem, apkaisa ar citronu sulu un ļaujiet marinēt 15-30 minūtes. Sīpolus un tomātus sagriež plānos gredzenos. Mēs novietojam steiku kopā ar marinādi gatavā cepšanas traukā. Piepildiet ar krējumu, no augšas pievienojiet sīpolu gredzenus un tomātus, sāli un piparus. Skāba krējuma maisījums ar majonēzi un šo zivju masu ar dārzeņiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta to veidlapai 25 minūtes. Nav pagājis pusstunda, bet mūsu ēdiens jau ir gatavs! Mencu steiks, kura recepte mēs teicām, izrādās pārsteidzoši maiga, viegla un smaržīga. Jūs varat būt pārliecināti, ka šādā veidā sagatavotas zivis baudīs visi jūsu ģimenes locekļi - no jauniem līdz veciem. Turklāt tas ir lieliski apvienots ar dažādiem sānu ēdieniem. Visbiežāk mencu mencu steiks pasniedz ar rīsiem un svaigiem vai ceptiem dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!