Kā auzu derīgums ir noderīgs?

Veselīga uztura atbalstītāji savā uzturā aizstāj kviešu miltus ar citām sugām, piemēram, auzu, kukurūzas vai rudzu miltiem. Tādējādi vērtība tiek palielināta un pārtikas kaloriju saturs samazinās.

Aitveju milti mums visiem ir saistīti ar cepšanu, bet to var izmantot arī citādi.

Kāda ir auzu lietošana?

Cietes saturs šajā kultūrā ir zems, arno vienas puses, tas ir labi, lai tiem, kas nolēmuši zaudēt svaru, bet konditorejas un smalkmaizītēm veikti ar auzu miltiem nav glutēnu, tāpēc izrādās drupans un trausls.

Sakarā ar tauku sastāvu šādos miltos, ir vitamīni A un E, turklāt tā ir bagāta ar uztura šķiedrvielām, uzlabojot zarnu peristalci.

Auzu milti satur daudzas būtiskas aminoskābes, fermentus, minerālsāļus (piemēram, fosfora un kalcija sāļus), kā arī varu un silīciju.

Šādas kultūras izmantošana ne tikaimazina lieko svaru, bet arī ietekmē vielmaiņu, pazemina cukura līmeni asinīs, veicinot seratonīna (prieka hormona) veidošanos. Uztura speciālisti uzskata, ka auzu milti ir visnoderīgākie no visiem graudaugiem.

Ko es varu gatavot?

Visbiežāk aizvietošanai izmanto auzu miltuskvieši. Tas dod krāšņumu un vieglumu cepšanai. Tomēr jūsu produkta forma var tikt zaudēta dēļ neliela daudzuma lipīgo vielu miltos. Tādēļ to neaizvieto ar 100% vai arī pievieno citām šķirnēm, piemēram, veļu, tas ir arī noderīgs.

Populārākie ēdieni ir pankūkas un cepumi no šāda veida miltiem, bet ir arī oriģināli risinājumi, piemēram, pievienojot zupas.

Pankūkas no auzu miltiem

Oriģinālā ir tas, ka mīkla ir banāni, kas ne tikai sniedz garšu trauka, bet arī kalpo kā sasaistošu sastāvdaļu. Lai sagatavotu šādas pankūkas, jums būs nepieciešams:

• Auzu milti - 1 glāze;
• banāni - 2 gabali;
• piens - 150 ml;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• olas (vistas) - 1 gab.
• sāls šķipsniņš.

Sagatavošanas metode

Mēs sūtām banānus sagriež gabaliņos, olu un cukuru maisītājā, lai saberztu. Tad pievienojiet pienu, miltus un sāli un atkal to sagrieziet. Teslo konsistencei jābūt krējuma (biezs).

Ceptu pankūkas tikai cepeškrāsnī, uzlej ar augu eļļu.

Auzu miltu cepumi

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• auzu milti - 2 tases;
• kviešu milti - 0,5 tase;
• cukurs - 0,5 tase;
• olu - 1 gab.
• sviests - 50 gr;
• medus - 1 ēd.k. karote (šķidrums);
• krējums - 1 ēd.k. karote;
• soda - 1 tējkarote;
• rozīnes - nedaudz.

Sagatavošanas metode

Cepiet olas ar cukuru tā, lai graudipilnīgi izšķīdis. Mēs uzpildi sviestu, pievieno tam medu un skābu krējumu, un pēc tam sajauc to ar putukrētām olām. Sijāiet miltus (auzu un kviešu), pievienojiet sodas un izlejiet gatavo maisījumu. Raugs tiek pievienots pēc vēlēšanās.

Veidlapas sīkdatnes var rokām apkaisa ar miltiem. Produktiem nevajadzētu būt pārāk plāniem (apmēram 1,5 cm), jo cepšanas laikā tie ir izplatīšanās īpašumi.

Mēs sūtīt uz krāsni (170 grādi) 20 minūtes.

Auzu miltu zupa

Šī recepte ir saistīta ar veco virtuvi unSagatavota zupa no sīpoliem, kāpostiem, burkāniem, sēnēm un zaļumiem. Visu to ielej ūdenī un vārīt līdz mīkstam, pēc tam noslaukot caur sietu un pievienojot auzu pārslu. Atkal pagatavo šķidrās putru stāvokli. Galu galā, jūs varat pievienot liesās eļļas un žāvēti augļi pēc garšas.

Auzu milti skaistumam

Pateicoties tā bagātīgajam sastāvam, auzām ir labvēlīga ietekme ne tikai uz cilvēka iekšējo stāvokli, bet arī rūpīgi rūpējoties par ādu.

Holivudas sejas maska: līdz 2 ēdamk. Autiņbakeņu karotes pievieno olas baltumu, uzklāj uz sejas un noņem pēc 20 minūtēm.

Varat aizstāt olbaltumvielu ar dzeltenumu un medus karoti, tas arī palīdzēs atbrīvoties no grumbām.

Taukainai ādai maska ​​3 ēd.k. karotes ar auzu pārslu, putukrējumu un dažus pilienus citrona.

Tas, kā viens produkts var radīt šādus dažādus brīnumus!

</ p>