"Nutlet" recepte ļauj jums pagatavot garšīgus sīkdatnes bērniem. Tam ir nepieciešamas īpašas formas.
Receptes "Rieksti" un cepšanas ierīces
Veidlapas ir īpašas cepšanas pannas arrievu formas rievas. Šādos pielāgojumos cepumi tiek cepti uz atklātas uguns. "Riekstu" recepte dažkārt nozīmē cepšanu cepeškrāsnī nelielos metāla korpusos. Mīklu tajās nospiež ar pirkstiem. Tos cep cepeškrāsnī četrdesmit gabaliņos.
"Nut" recepte: sīkdatnes ar neparastu krēmu
Tradicionāli šo sīkdatni smērē ar vārītu kondensētu pienu.
Padaramies no garšīgākas un neparastas krējumaīrisa. Šī riekstu recepte no mīklas padara to ļoti delikātu un mīkstu. Vispirms pagatavojiet krēmu. Pērciet simtus piecdesmit gramus varavīksnenes "Zelta atslēgu" un salieciet visas konfektes kastē vai katliņā. Tad pievienojiet simtus divdesmit piecus gramus sviesta un pāris karotīnas pilnpiena. Ielieciet to uz ļoti mazu uguni un izkausējiet, laiku pa laikam apmaisot karoti. Kad maisījums kļūst šķidrs un vienmērīgs, noņemiet no plāksnes. Atdzesē, nepārtrauciet maisīšanu. Slaucīt piecdesmit gramus sviesta ar ēdamkaroti cukura, cenšoties to nekausēt. Pievienojiet divas ēdamkarotes majonēzes un pusi tējkarotes soda, dzēstu etiķi. Tad vienu olu, sāls šķipsniņu, vaniļas cukura maisiņu, kartupeļu cietes ēdamkaroti un vienu glāzi augstākās klases miltu. Viss tas samaisa un mīca mīksto mīklu. Saldētavā ir jāatdzesē divdesmit minūtes. Mīlu vienmērīgi atdzesējiet. Piepildiet metāla veidņus ar mīklu ar tējkaroti un cepiet cepeškrāsnī, kas tiek sasildīta līdz maksimālajai temperatūrai, apmēram piecpadsmit minūtes. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams četrdesmit pusei, no kuras divdesmit cepumi tiks iegūti. Ielieciet cimdus, lai nesabojātu sevi, strādājot ar karstu svaigi ceptu mīklu. Noņemiet katru pusi, noņemiet to no pelējuma un izgrieziet vidū, izlīdziniet malas, lai tos varētu vienkārši pielīmēt vienā sīkfailā. Pēc tam, kad mīkla atdziest, būs grūtāk strādāt, tāpēc nevilcinieties. Pēc middles noņemšanas atstājiet sīkdatni atdzist. Noslaucīt paliekas ar rullīti uz trupju stāvokli. Ielejiet īrisa krējumu, samaisa līdz gludai. Katrā pusē ielieciet valriekstu gabalu, pēc tam piepildiet to ar krējumu un saspiediet pusītes kopā.
Otrais variants
Varbūt jums nav īpaša metālačaumalas. Tas nenozīmē, ka "Oreshek" recepte formā nav jūsu labā. Jums tikai ir nepieciešams nedaudz mainīt tehnoloģiju. Mīklu pārklāj traukā uz plānas kārtas un cep. Pēc tam atdzesējiet un mārciņu ar rullīti (vairāki gabali - sasmalcina ar lieliem drupātiem). Samaisiet ar īrisa krēmu un izveidojiet apaļas lietas. Katrā no tiem ielieciet riekstkoka gabalu. Ielieciet uz plāksnes lielos drupējos un atdzesējiet. Jūs varat pagatavot šo sīkdatni ar sviestu vai sviestu.
</ p>
