Cepumi ar gaļas mašīnā. Mūsu bērnības recepte

Atceroties šīs delikateses, ko daudzi ēdabērnība viens no pirmajiem nāk prātā cookie ar gaļas mašīnā. Šīs partijas recepte ir ļoti vienkārša ar minimālu produktu kopumu, tāpēc mūsu mammas tik bieži to pagatavoja. Mūsu bērniem šī kulinārijas radīšana, protams, arī jums patika. Es ierosinu gatavot cepumus, izmantojot gaļas mašīnā.

Vācu valodā šī recepte ir ļoti populāra. Tur, šī delikatese tiek cepta par Ziemassvētkiem. Mēs ņemam trīs vistas olas un ļoti labi berzē tos ar vienu glāzi cukura. Pēc tam pievieno apmēram 250 gramus sviesta vai margarīna. Tos vispirms jāsaņem no ledusskapja, lai šis produkts būtu mīksts. Mīklā mēs arī pievienojam soda, kas ir dzesināta etiķī. Vajadzības gadījumā jūs varat papildināt recepti ar vanilīnu. Tagad ielej apmēram trīs glāzes miltu un sajauciet sastāvdaļas. Mīklai vajadzētu būt ļoti atdzist, konsekvenci, kas līdzīga mīklai, lai pagatavotu mājās gatavotas nūdeles.

Tālāk mēs sajaucam sīkdatnes ar gaļas mašīnām. Šī recepte ir ļoti vienkārša, un šādu ēdienu iespējams pagatavot arī iesācējiem. Pēc mīklas griešanas, sagrieziet to gabaliņos un novietojiet to uz eļļotas cepšanas lapas. Cept, apkaisa ar cukuru.

Bet šeit ir, kā padarīt teicamu sausiņu sīkdatniizmantojot gaļas mašīnā, kas ietver majonēzi. Lai to sagatavotu, mums vajag apmēram 200 gramus jebkura majonēzes. Ir nepieciešams sasmalcināt to ar vienu glāzi cukura. Tad pievienojiet četrus glāzes miltu un nedaudz soda, kas ir pievienots etiķī. Tagad tev vajadzēs mīcīt ļoti strauju mīklu, apmēram tāda pati kā pelmeņos.

Mēs arī ritinām gatavo mīklu caurigaļas maĜinēji un, atdalot daĜas, izkaisīt uz cepešpannas. Uzkaisa cepšanas paplāti ar taukiem vai pārklājumu ar pergamenta papīru. Šo cepumu cep ļoti ātri, 20 minūtes. Cepeškrāsni vajadzētu sildīt līdz 200-205 grādiem. Tā rezultātā tiek iegūtas mīkstas sīkdatnes. Tos var pārkaisa ar pulverveida cukuru un pasniedz tējai.

Ja vēlams, citssastāvdaļas. Ja jūs pievienojat kakao mīklai, jūs iegūsiet šokolādes chip cookie. Pirms miltu ievešanas mīklas šķidrā bāzē pievieno kakao. Ja vēlaties, varat pievienot visus riekstus. Viņus ir jātīra un saspiesti. Bet šī ir sīkfailu sarežģītāka versija ar vairākām sastāvdaļām. Ja jūs nevēlaties tērēt daudz laika, tad pagatavojiet sīkdatnes, izmantojot gaļas mašīnā. Recepte ir klasika.

Ja mēs runājam par vienkāršām receptēm, mēs nevaramnerunājot par torti "kartupeļu". Šis ēdiens tiek gatavots, cik vien ātri cepumiem caur gaļas mašīnā. Pamatojoties uz šo recepti ir bagāta cepumi. Mēs nesagriežas caur gaļas mašīnā. Veikt aptuveni 300 gramus garšīgs sīkdatnes. Atsevišķa bļoda sajaukt 150 gramus sviesta, kas būtu mīksta, 200 grami cukura, pulverveida un trīs ēdamkarotes kakao pulvera. Ir arī pievienot divas olas, kas ir iepriekš noslaucīt. Tagad cepumus pievieno partijas un visu labi samaisa. Iegūtais maisījums lepim kūkas kā kartupeļu. Tad apkaisa tos ar sasmalcinātiem riekstiem vai kokosriekstu. Viss ātri kūka ir gatava. Šī recepte ir arī visi pazīstami no bērnības.

Noslēgumā, vēl viens sīkfailu recepte caurgaļas maļamā mašīna. Šajā ēdienā mēs izmantojam mandeles. Vispirms jums tas jātīra. Mums vajag apmēram vienu glāzi mandeles. Tad mēs sajaucam ar vienu glāzi cukura un četriem olu baltumiem. Šis maisījums ir labi sajaukts un izvests caur gaļas mašīnā. Šajā gadījumā atdaliet mīklu un novietojiet tos uz cepšanas paplātes. Tad mēs atstājam sīkfailus mazliet mazgāt. Pēc divām stundām mēs sūtīt cepšanas trauku ar sīkdatnēm vēja kastē. Tas ir sagatavots apmēram 15 minūtes. Vārīšanas temperatūra ir 170 grādi.

Šīs receptes ir pazīstamas jau ilgu laiku, taču pēdējā laikā tās netiek izmantotas tik bieži. To priekšrocība ir vienkāršība un pieejamība, apvienojumā ar brīnišķīgu, no bērnības pazīstamu garšu.