Kā pagatavot gurķu sulu ziemai un kāds ir tās ieguvums

Gurķi - tas ir viens no visvairāk mīļākie dārzeņukultūrām krievu populācijā ne tikai vasarā, bet arī ziemā. Šodien tās var veiksmīgi audzēt siltumnīcās, dārzā, un daži pat izdodas augu kornžus uz palodzes. Bet ir vēl viens brīnišķīgs veids, kā saglabāt visas lietderīgās vielas, kuras satur dārzeņu pimply pārstāvji. Vienkārši vajadzētu gatavot gurķu sulu ziemai - un jebkurā laikā jūs varat iegūt reālus un dabīgus vitamīnus!

Pirms runājam par tā saglabāšanu, pieņemsimAtcerieties, ka papildus ūdenim mēs varam iegūt no šīs dārzeņu kultūras. Patiešām, 95 procenti no sastāva ir šķidrs, bet tas ir līmenis ne mazāk noderīgas īpašības. Šis īpašais "ūdens" ir strukturēts koncentrāts, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus organismā. Turklāt stabilizācija ūdens sāls līdzsvaru un sārmu, noņemšana no toksīniem, toksīnu un citu vielu graujošas orgānu un sistēmu.

Gurķu sula ziemai ir sagatavota patēriņamtā visu gadu, jo saglabāšana neaizkavē tās iepriekš aprakstītās īpašības. Tās struktūrā var atrast kalcija, magnija, vitamīna B, PP, dzelzs, kālijs, hlors, un vairāk. Visas šīs minerālvielas iekļūst sulā, kad tās ir pagatavotas, tāpēc jūs bieži varat dzirdēt par tās priekšrocībām. Protams, šo dzērienu var droši saukt par vienu no visdārgākajām zālēm un dietilētikai paredzētām korektīvām vielām.

Ieteicama gurķu sula ziemaicilvēki ar sirds problēmām, gremošanu vai vielmaiņu. Turklāt tā kopumā darbojas labvēlīgi uz visiem orgāniem un sistēmām, atjaunojot esošās kļūdas savā darbā.

Gurķu sula, kuras recepte tiek pasniegta jūsuuzmanību, sagatavo, pievienojot garšvielas un sāli. Par 15 vidēja lieluma augļiem ņem 50-100 gramus žāvētu diļļu, dažus smaržīgos piparus graudus, 20 gramus žāvētu mārrutku saknes, 100-150 gramus sāls pēc garšas. Vispirms gurķus labi nomazgā, visas vietas izgriezt ar tumšiem plankumiem un bojājumiem, pēc tam tos nosusina ar blenderu un filtru. Garšvielas jāpārliek stikla traukā un ielej tās saturu ar iegūto koncentrātu. Pēc tam šo trauku vajadzētu ievietot siltā vietā un palikt fermentācijai 18-20 grādu temperatūrā plūsmas diapazonā. Pēc 2-3 dienām trauku pāriet uz aukstumu, pēc dzesēšanas cieši aizver vāku.

Gurķu sula ziemai var pagatavot uncitā veidā. Celuloze sasmalcina, izmantojot blenderu vai gaļas mašīnā, noņemiet iegūto vircu, izlejiet šķidrumu tīrā traukā un iesaldējiet. Ziemā to var dzert tūlīt pēc atkausēšanas, kas jāveic istabas apstākļos. Neizmantojiet ātras atkausēšanas pasākumus.

Gurķu sulas novākšana otrajā veidā -labākais risinājums, jo pēc fermentācijas šis produkts kļūst nepieņemams cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera un zarnu slimībām. Turklāt tas nesatur sāli un citas sastāvdaļas, kas jau padara to lietderīgāku.

</ p>