Kapsulas silikona veidnēs. Receptes un padomi.

Starp plašu cepamo smalkmaizīšu klāstuieņem savu īpašo vietu. To var izskaidrot tikai ar to sagatavošanas vienkāršību, iespējamo papildinājumu dažādību un skaistām ārējām un garšas īpašībām.

Kečukas cep lielas un mazas, saldas un ne ļoti daudz. Viss ir atkarīgs tikai no prasmīgas saimnieces vēlēšanās vai viņas viesiem.

Neraugoties uz visu cupcakes sagatavošanas vieglumu,dažkārt viņi joprojām nevar sasniegt savu ideālu: mīkla ir pārāk sausa, pārāk "mitra". Gatavu kūku ideālais stāvoklis ir zināms iztvaikošanas un iztēles lidojums. Tikai kucēna iztēle var būt vienkārša kūka - patiešām neparasta kulinārijas šedevrs.

Atcerieties, cik pagātnes ceptas konditorejas izstrādājumi: milzīgas dzelzs veidnes, daudz eļļas, lai tās ieeļotu, problēmas ar gatavo cupcakes izrakumiem. Šodien visu veidu īpašo cepšanas veidu izvēle ir pārsteidzoša ar tās šķirni. Bet, protams, katrs otrais pieredzējis īpašnieks lielā (vai mazā) mājā zina, ka vislabāk ir cupcakes ar silikona veidnēm. Receptes to sagatavošanai ir vienādi. Šeit mēs uzrādīsim dažas no oriģinālākajām receptēm kefīšu cepšanai.

Cepts ar rozīnēm. Īpaša šī receptes iezīme ir mīklas krējuma klātbūtne (lai gan, protams, jūs varat iztikt bez tā).

Sagatavot cupcakes saskaņā ar šo recepti jumsJums būs nepieciešams: 3 olas, 2 glāzes miltu, 1 glāze cukura, 100-150 grami skāba krējuma un 4-5 karotes augu eļļas, soda. Razīnu glāze - obligāti, vanilīns - ja nepieciešams.

Lai iegūtu visgudrāko keksiki iekšāšīs receptes silikona pelējuma, jums nekavējoties jāsamaisa olas ar vanilīnu un cukuru, pievienojiet Smentanas un sviesta maisījumu. Pēc tam miltus pievieno ar sodas metodi un mīklas samaisa homogēnu konsistenci. Pieredzējušās mājsaimnieces apgalvo, ka mīklām mīklām jābūt pietiekami biezi, bet ir labi izliet.

Izskalojiet, izskalojiet, labi nosusiniet, ielieciet totraukos un pievienojiet pāris ēdamkarotes miltu. Kratīt trauku ar rozīnēm tā, lai milti pilnīgi aptvertu katru miziņu - tas palīdzēs to notīrīt cepšanas laikā.

Jā, jūs varat ieeļļot silikona veidni ar eļļu. Un jūs nevarat ieeļļot. Viss būs ar pieredzi, un jūs redzēsiet, kas patiešām ir svarīgs jums un jūsu krāsns.

Pirms cepeškrāsnī ievietojat cupcakes, sasildiet to līdz 200 grādiem. Mīklu lieciet veidnēs, lai trešā daļa paliktu bez maksas (atcerieties, ka kūkas palielinās).

Kūkas cepšanas pakāpe tiek pārbaudīta standarta veidā- koka nūju. Tas ir iespējams, ka, ja vienā veidā, ir daži mazi, tas ir maz popyhtet lai pārbaudītu gatavību katra, bet ne pārspīlēt krāsnī.

Apberiet gatavās cupcakes ar pulverveida cukuru un ir jautri!

Kurš no mums nepatīk biezpiena kūkas silikona veidnēs? Receptes šī produkta sagatavošanai atšķiras arī dažādībā, bet gandrīz neko jaunu nevar atpazīt.

Oriģinālākais, iespējams, recepte ir tas, ka šokolādes gabals ir pievienots mīklai.

Lai padarītu šo recepti jums būs nepieciešams: 4 olas, 3 glāzes miltu, 350-400 grami margarīna, biezpienu un vaniļas.

Šādu kūku izgatavošanas process ir praktiskitāpat kā iepriekšējā: viss ir sakrauda kopā, milti tiek nogludināti trīs pakāpēs, labāk ir dzēst sodas (tas var būt etiķis un citronu sula). Šokolādes gabaliņiem ikvienam nogaršoja, pirms šokolādes sakrājiet mazos gabaliņos (bet ne drupājumos). Tas padarīs cupcakes silikona pelējuma, receptes to sagatavošana ir vēl vēlams jūsu radiniekiem un draugiem.

Cepumu var pagatavot silikona formās, un jūs varat pagatavot kafiju kūkas papīra veidnēs. Šādas formas var atrast jebkurā pilsētas lielveikalā, bet to var izdarīt pats (bet jums ir jāstrādā smagi).

Kečekām ir daudz receptes: šokolāde, citrons, marmors. Jūs vairs moka šaubas par to, vai darbs ir smalkmaizītes silikona veidnes? Receptes neatšķiras no preparāta tradicionālajām formām dzelzs, un garša un tekstūra dažreiz izrādīties daudz labāk.

Paldies, kungi!