Tradicionālā austrumu virtuve ir ļoti populāratikai mājās, bet visā pasaulē. Nacionālo ēdienu restorānus pakāpeniski aizstāj ar daudziem suši bāriem un japāņu kafejnīcām, taču daudzi cilvēki joprojām ir ļoti apburoši no austrumu delikatesēm un pilnīgi velti. Faktiski austrumu virtuvei nevajadzētu baidīties neko vairāk kā mūsu pašu, jo produkti, no kuriem izgatavoti ruļļi un suši, būtībā ir visnoderīgākās jūras veltes, un rīsi ir galvenā sastāvdaļa. Kā redzat, nekas nav ārkārtējs un dzīvībai bīstams, izņemot to, ka ēdiena gatavošanas veids Japānā ir pārsteidzoši atšķirīgs no tā, ko mēs esam pieraduši, un ēdieni tiek pasniegti pavisam citādi. Par to, cik daudz kaloriju ir ruļļos, varat uzzināt pēc to sastāva, bet vairumā gadījumu par to nekas nav jāuztraucas, jo tas ir absolūti diētas produkts, kas nekaitē skaitlim.
Rullīšu pagatavošanas tradīcija turpināssenatne, kad no zivīm un rīsiem tika izgatavoti sagataves ziemai. Rīsi rīkojās kā konservants, lai ēstas tikai zivis un izmesti rīsi. Ēdienu gatavošana cilvēki iemācījās tikai XV gadsimtā, un suši dzimuši tikai 4 gadsimtus vēlāk, pateicoties japāņu pavāru prasmei. Kopš tā laika ir bijuši dažādi ruļļi: asi, klasiski, karsti - trauku var uzņemt katrai gaumei! Ja jūs interesē, cik daudz kaloriju ruļļos, pirms pasūtīšanas, pievērsiet uzmanību sastāvdaļām. Lielākā daļa ruļļu sastāv no rīsiem, gurķiem, avokado, aļģēm un neapstrādātām zivīm, un tas nav lielāks par 150-200 kcal uz porciju. Starp citu, grūtniecēm nevajadzētu lietot neapstrādātas zivis neatkarīgi no tā, cik vilinoši varētu izklausīties ideja par zemu kaloriju diētu.
Vispopulārākais veida ruļļi, protams,ir "Filadelfija": to bieži pasūtīja jaunieši japāņu kafejnīcās un restorānos. Par to, cik daudz kaloriju rullī "Filadelfijas", var spriest tikai pēc tam, kad mēs uzzinām sastāvdaļas un metodi gatavošanas trauki. Viņa absolūti nav japāņu vārds rolls parādā sieru, kas ir daļa no ēdiena. Kaloriju porcijas ruļļos atkarīgs tauku satura piena un krējuma, un kombinācijas, kas veido sieru, tā ka būs atšķirīgs katram komponentam kaloriju maltītes. Pārējās sastāvdaļas nekaitēs jūsu skaitlim: lašiem, gurķiem, rīsiem un nori lapu. Paņēmiens maizītes "Philadelphia" nenozīmē nekādas ārstēšanas produktu, izņemot vārīšanas rīsus tā, ka papildu kalorijas, kā arī visu veidu kaitīgo kancerogēnu ēdiens satur. Atbildot uz jautājumu par to, cik daudz kaloriju rullis, būtu teikt, ka viena porcija "Filadelfijas", "sver" ap 350 kcal, un ingveru un Wasabi, kalpoja kā papildinājumu, labi paātrināt vielmaiņu, kas veicina svara zudumu.
Ņemot lielu interesi par japāņu virtuvi, nevajadzētu aizmirst par tošī cilvēka galvenais princips: "Moderācija un harmonija visur". Ja jūs uzzināt, cik daudz kaloriju Rolla visvairāk vienkāršu veidu, tad pārsteigts, kad saskaras ar neticami zemu likmi: 66-120 kcal. Tomēr, ja jūs ēst vairākas porcijas ruļļos ar sieru vai zušu papildu kilogrami nevar izvairīties. Palutiniet austrumu ēdienu ar patiesi japāņu filozofisko garastāvokli, un problēma liekā svara nebūs svarīgi jums.
</ p>