Mantīgs - "rozeti" - tas ir pārāk dārgi, lai izskatās!

Personai vajadzētu ēst vismaz trīs reizes dienā. Ideālā gadījumā vajadzētu būt piecas ēdienreizes. Tikai šajā gadījumā organisms saņem pārtiku, nedod signālu diskomfortu, sajūtot izsalkumu un nesaņemot lieko svaru. Protams, pēdējais faktors ir atkarīgs arī no patērētās pārtikas kvalitātes. Piemēram, daudzi cilvēki klasificē mantas kā kaitīgu pārtiku, bet, ja jūs neiesaistās, tad dievišķība - "rožains" - ir ne tikai apmierinošs, bet ļoti skaists ēdiens, kas var kļūt par svētku pamatu.

Kas ir manti?

Āzijas tautas (Mongolija, Turcija, Tatarstāna unBaškortostāns utt.) Neuzticēs, ka par šādu ēdienu nevar zināt kā manti. Viņiem tas ir tradicionāls valsts trauks, kas ir savīti gaļa, kas ietinama plānā mīklas kārtu. Iespējams, vārds "Manty" nāca no Ķīnas, kur to varēja tulkot kā "barbara galvu". Nu, varbūt šis ēdiens un šķiet mazliet savvaļas, bet tas neietekmēs garšu!

Katrai saimniecei ir sava slepenā receptekurš ir apmācīts viņas ģimenē. Šajā procesā jūs varat parādīt iztēli, padarīt pildījumu sulīgu, un mīkla - plānas. Tomēr tas nav tik viegli veidot dāvanas kā "rozetes", kā tas var likties. No vairākiem posmiem no sākuma līdz beigām būs nepieciešams veikt visu algoritmu.

Recepte

Tātad, kā padarīt rožainu mantiju? Sāksim ar pārbaudi. Viņam mums vajag kilogramu miltu, vienu olu, lielu šķipsniņu sāls, augu eļļu un glāzi vārīta ūdens. Jūs varat izmantot gatavo klimpas mīklu mantas, bet ar nosacījumu, ka tas ir svaigs. Ja mīkla gulēsies, tad apvalks nebūs labs. Labāk ir sākt velmēt mīklu pāris stundas pirms ierosinātās liešanas, jo tai vajadzētu nolaisties.

Šajā laikā jums var būt laiks sagatavot forcemeat nojēra gaļa, nobaroti tauki un sīpoli. Garšvielu pievienojiet pēc garšas. Jūs to varat pagatavot ar sasmalcinātu ķiploku galvu. Daudzumam mājsaimnieces sīrumam un mīkstumam pievieno vārītu kāpostu vai ķirbi. Tikai nedaudz, lai uzlabotu garšu.

Gatavo mīklu velmē plānos kārtā un sagriež plāksnēs. Manties "Rosettes" - tas ir arī izdomāts ēdiens, tādēļ tas būs jāizstrādā no sloksnēm.

Process norisinājās

Gatava malta gaļa, mēģiniet lietot mēli, lai noteiktu,vai ir pietiekami daudz sāls un citu garšvielu. Tagad pavelciet forseme pa visu sloksnes garumu un ielieciet to iekšā, lai iegūtu zeķes. Šis ķermeņa svārsts ir savīti spirālē, bet galā - zem spiediena. Šie ir tipiski rožainie apvalki. Kā apgūt, saprast un turpināt apgūt iegūtās zināšanas par citiem eksemplāriem. Ir vēl viens veids, kā padarīt "rožu". Lai to izdarītu, mīkam jābūt apaļam, bet lielākam diametrā nekā pelmeņiem. Roundweed centrā ielieciet pildījumu un mīklas kopā, šķērsojiet krustu. Izrādās, ka "aploksne" ar atvērtajām pusēm. Tagad pievienojiet "aploksnes" stūrus vienam ar otru. Puses pašas nevajadzētu salīmēt kopā. Ļaujiet manti "elpot". Nosūtiet tos mantovarku vai tvaikonis.

Labās nianses

Tagad tu esi apguvis zinātni par to, kā to izdarītmantijas - "rozes". Recepte nav tik sarežģīta, bet pieredzējuši kulinārijas speciālisti iesaka neievērot to ar precizitāti "līdz". Gatavošanas laikā ir nepieciešams un svarīgi izrādīt iztēli. Ja jūs nomaināt jēru ar vistu, tad manta stari izrādīsies viegls un gandrīz uztura. Mīklu var pagatavot bez olu un tādējādi samazināt kaloriju saturu. Īpašs aromāts ir Manti, pievienojot zaļie sīpoli un pikantās garšvielas. Veģetārieši reizēm izgatavo manti ar sēnēm un zaļumiem. Starp citu, pēc garšas tas ir ļoti interesants kombinācija. Tāpat jāatzīmē, ka uiguri iegūst perfektu mantiju, "rožainu". Fotogrāfijas no šīm radībām patiešām patīk acīm. Fakts ir tāds, ka tie ir ļoti sulīgi tauku tauku un ķirbju pārpilnības dēļ pildījumā. Uiguriem ir vairāk nekā 10 manti šķirņu: ar ķirbi, jusai augu, sarkanajiem pipariem. Mīklu apaļa, trīsstūra forma vai līdzīga aploksne. Manties vislabāk gaumei ir karsts, bet tūlīt pēc ēdiena gatavošanas jums ir jāliek sviestu uz augšu vai ielieciet skābo krējumu, lai mīkstinātu gaļu un mīklas. Trauks ir lieliski apvienots ar jebkuru mērci un garšvielām, bet tas kļūs patiesi autentisks, ja gatavojat mājās gatavotu majonēzes karoti. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams dabiskais jogurts, sinepes, karote olīveļļas un garšvielas. Varat arī pievienot rīvētu ķiploku vai zaļumus. Visas sastāvdaļas ir sasmalcinātas un jāsajauc. Šajā nolūkā varat izmantot maisītāju. Šis majonēze ir daudz noderīgāka par iegādāto un neiespiež papildu collas jostasvietā. Brīnišķīga apmešanās!