Kā gatavot vilkābele? Zāļu ievākšana

Ar rudens sākumu daudzi dārznieki valstīgaršīgs un ļoti noderīgs vilkābele sāk nogatavoties, un ražas novākšana, kurai ziema tiek veikta dažādos veidos, jūs to redzēsiet personīgi. Tomēr daži dīvaini iemesli vai nezināšana, autovilcieni dod priekšroku suns rožu krājumiem, un vilkābele tiek audzēti tikai kā dekoratīvs žogs. Un ļoti velti, jo sarkanās ogas satur daudz ārstnieciskas īpašības un, pienācīgi sagatavojot, dod tām pilnīgi. Un cik daudz ēdienu var pagatavot ar to pievienošanu, kas pārsteigs un iepriecinās garšu!

Kā iegādāties vilkābele ziemai? Interesanti veidi

Viena no ātrākajām un vienkāršākajām iespējāmir žāvēšana. Pēc izņemšanas augļi vienmērīgi jāizklasē virs eļļas plēves virsmas vai ievieto elektriskā žāvētājā. Dabiskajos apstākļos process ir daudz ilgāks - tas aizņem vismaz nedēļu. Lietainā laikā ogas jāievieto telpā.

Lai paātrinātu žāvēšanu, varat izmantot parastokrāsns Kā izejvielas, ir piemēroti gan augļi, gan joprojām nav pumpuri. Žāvētās kultūras tiek ievietotas audu maisiņā un tiek turētas ilgu laiku - vairākus gadus. No produkta jūs saņemat lieliskus vitaminizētus dzērienus, kas palīdzēs organismam piegādāt nepieciešamo vērtīgo minerālu avotu.

Jāatzīmē, ka ne tikai vilkābele ir žāvēta. Ziemas izņemšana, protams, ir traucējošs bizness, bet rezultāts ir tā vērts. Atrodiet svaigus augļus sals un gatavojiet. Viņi izgatavo no tiem sulas, ievārījumu, kompotus, ievārījumus un pastilus. Konservēšanas receptes netiek skaitītas.

Neaizmirstiet pēc termiskās apstrādesdaudzi vitamīni tiek zaudēti, tāpēc ieteicams, lai sasmalcinātas ogas piepildītu ar cukuru un izmantotu, lai paaugstinātu imunitāti. Salds zobs piedāvā pāris gardas gatavošanas iespējas.

Jam

Pirms vilkābele jāiegulda ziemai,ir jārūpējas par produktiem saglabāšanai. Svaigu ogu kilogramā būs vajadzīgs līdzīgs cukura daudzums, pusotru glāzi tīra ūdens un pusi deserta karotes citrona.

Sakārtot augļus, melnotus un bojātus -noņemt Noskalo, ļaujiet šķidrumam iztukšot (izmantojiet šķidrumu). Dziļajā traukā mēs izšķīdinām cukuru ūdenī un nosūta to uz uguns. Pagatavojiet saldo sīrupu, līdz smilts graudi pilnībā izzūd.

Mēs piepildām ogas ar karstu šķīdumu un atstāj to10-12 stundas telpā. Mēs uz cepeškrāsnī ievietojam augļu kausu, ļauj masai vāra, ieber citronskābi un 15 minūtes gatavo. Nosedziet ar dvieli un gaidiet pilnīgu dzesēšanu. Mēs novirzām vilkābele uz sterilām tvertnēm. Ražas novākšana ziemai - atgādinājums par saulainām dienām.

Ja vēlaties, jūs varat sagatavot ievārījumu bezKauli: vāra augļus desmit minūtes, tad iet caur gaļas mašīniņu vai sietu. Pašdarināts delikatese ir perfekta kā konditorejas izstrādājumu pildījums. Tajā pašā laikā jūs precīzi zināt, kādi produkti ir jūsu ēdienā, un 100% pārliecināts par tā drošību un kvalitāti.

Ēdienu gatavošana daudzveidīgā veidā

Vai nevēlaties stāvēt pie plīts? Tad izmantojiet mūsdienu tehnoloģijas. Ielieciet bļodā visus vajadzīgos produktus (ūdeni, augļus, citronu un cukuru), iestatiet režīmu "Zupa" vai "Atdzesēšana". Gatavošanas process ilgst divas stundas. Jūs varat samazināt sastāvdaļu skaitu. Uzliekot, vienmēr atsaucieties uz kausu spēju. Instrukcija neiesaka iepildīt to vairāk kā 2/3.

Vienkārša recepte, lai iegūtu kompostu no vilkābele ziemai

Šis nepārspējamais dzēriens dos jautrību unbūs maksas ar enerģiju. Tas ir sagatavots no pusi kilogramu skābu saldu ābolu un vilkābeleņu augļu. Arī jūs nevarat iztikt bez kiloda cukura un diviem litriem ūdens. Mēs izgatavojam trīslitru traukus, mēs pieturamies nedaudz šķidruma.

Ielieciet ābolus uz vidējām šķēlītēm, neaizmirstotizņemt sēklas. Mazgāti vilkābele. Ziemassvētku sarkano ogu novākšana ir arī kombinācija ar citiem produktiem. Ūdens tiek uzkarsēts, cukuru ielej ar citronskābi cukuru, vāra piecas minūtes. Mēs uzklājam sterilizatora pudeli uz grunts, mēs ievietojam minētos produktus apakšā.

Ielej karstu sīrupu, uzliek vāku unmēs glabājam apgrieztu dienu. Jūs patīkami pārsteigs mīksts, nedaudz skābs dzēriens. Jūs varat samazināt cukura daudzumu, ja jums nepatīk pārāk cukura kompots. Mēs sagatavojam vilkābele ziemai un baudi delikatesi aukstā sezonā!