Aknu daudzveidība

Multivar - tas ir universāls palīgs visiem mājsaimnieces viņu nepatikšanām virtuvē, mēs varam teikt, ka tas ir mūsdienu "chudokastryulya". Tas ir daudzfunkcionāls un ļoti "gudrs".

Multivarkam ir vairāki ļotipozitīvās īpašības, bet, saskaņā ar lielāko daļu lietotāju, tās galvenais pozitīva iezīme - ir tā, ka tas var būt noteikts vienā brīdī visi produkti laisti režīms gatavošanas maltītes, un mierīgi iet darīt savas privātās lietas.

Šodien multivarkai ir daudzdažādas receptes, turklāt ikviena saimniece var viegli izgudrot visus jaunos ēdienus. Piemēram, no aknām. Aknas nav tikai garšīgs, bet ārkārtīgi noderīgs pārtikas produkts. Tas satur daudz C vitamīna, tiamīna, B vitamīnu, A vitamīna. Tas ir arī bagātīgs ar minerālvielām, piemēram, selēnu, fosforu, dzelzi, cinku un mangānu. Tādējādi aknas ir neaizstājams produkts cilvēku uzturā. Tomēr šo produktu nav viegli sagatavot. Ja jūs to nesapildināsiet, tas nebūs pārāk garšīgs, ja tas ir cepts - grūti.

Centieties pagatavot aknas daudzveidīgā laukā, noteikti jums būs garšot ne tikai gatavošanas metodi, bet arī brīnišķīgo ēdiena garšu.

Jums nepieciešams: no puse kilogramu uz kilogramu aknu, pāris spuldzes, viena burkāns.

Tātad, mēs sagatavojam aknas daudzfaktoru.

Aknas ir jātestē, jātīra no filmas, kā jūs parasti to dara, sagriež gabaliņos. Sīpoli ir sagriezti plānās puslēnēs. Burkāni sagriež sloksnēs vai sarīvē.

Aknas, burkāni, sīpoli ievietoti multivarku,likt to pašu melnie pipari, lauru lapas, tas var būt jebkuri citi garšvielas, nedaudz sāls, divas ēdamkarotes augu eļļas, visu nepieciešamo mix, aizveriet vāku, ieslēgt "rūdīšana", gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kā jūs varat redzēt, aknas multivarka sagatavo ļoti vienkāršs, tas ir diezgan pieejamas, pat nepieredzējušiem mājsaimniece.

Gada vasarā, kad ir daudz dārzeņu, tomātu, dažādu zaļumu un bulgāru piparu, var pievienot minētajām sastāvdaļām, kas ievērojami uzlabos šīs ēdienreizes garšu un aromātu.

Ja jūs vēlaties kaut ko vairāk oriģinālu, tad jums tas patiks liellopu aknas daudzu mucu ar plūmēm.

Jums būs nepieciešams:

Nepieciešams apmēram 500-600 g liellopa gaļas aknas, nedaudz plūmju, viena sīpola, sojas mērces, sāls un eļļas.

Plūmes iepriekš jālej ar verdošu ūdeni.

Aknu mazgāšana, sagriež plānās stieņās4-5 cm garš. Ielieciet aknas bļodā, ielieciet sojas mērcē - pēc garšas, augšējiem gabaliņiem vajadzētu viegli izbāzt no mērces. Viss labi samaisa un atstāj uz laiku.

Smalki sagrieziet sīpolu. Ievietojiet daudzfunkciju, nepievienojot eļļu - režīmā "Cepšana", kad vāks ir noslēgts.

Tad jums ir nepieciešams skalot žāvētas plūmes, nosusināt ūdeni, smalki sagriezt un pievienot sīpoliem, kas šajā laikā būs viegli brūns. "Cepšanas" režīms ir jāizslēdz, viss jāsajauc.

Ievietojiet aknas tur bez pārmērīgas mērces. Visi sajauc. Aizvērt.

Ieslēdziet režīmu "Quenching" 1 stundu.

Tikpat viegli pavārs aknas dubultā katlā.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā padarīt aknu dubultā katlā, ir aknas, tējkannas spāņu valodā. Pirmkārt, aknas ir jānoskalo, jāiztīraplēves, sagriež nelielos gabaliņos, salocītas uz paliktnēm, kas paredzētas kausēšanai, un ielej mazu ūdens daudzumu. Šeit ielejiet vīnu, pievienojiet mazu melno piparu zirņu. Pagatavojiet aknas 15 minūtes.

Tad ķiplokus un sīpolus vajadzētu tīrīt un smalkisagriezt. Ielieciet tos etiķī vai etiķī ar mazu ūdens daudzumu. Tad pievienojiet garšvielas un sasmalcinātas pētersīļus, pēc tam sautējiet vēl trīs minūtes.

Pievienojiet aknas dārzeņiem, ielieciet to pašu buljonu no aknām, apkaisa ar rīvmaizi un turpiniet sautēt vēl dažas minūtes.

Pasniedziet uz galda, dekorētas ar citrona ķīļiem.

Tātad, ja jūs nolemjat veikt aknu darbībumultivark vai dubultā katlā, jūs varat viegli un vienkārši, bez lielām pūlēm un laika sagatavot gardus ēdienus, kuros tiks uzglabāti visi noderīgie elementi.

</ p>