Lenten sviestmaizes, neparastas un ēdnīcas

Jebkura izglītojama persona, kas vismaz ir pabeigusiskola, ir ideja par zinātnieku Nicolae Copernicus. Tas viņš "pārvietoja" Zemi no Visuma centra un "ielika" Sauli tur. Cilvēki ilgu laiku, it īpaši katoļu baznīcā, uzbruka viņam, taču stāsts viss viņam aizvietoja. Bet tagad tas nav jautājums. Starp lieliskiem atklājumiem astronomijā, matemātikā un citās nopietnās zinātnēs viņš veica vēl vienu atklājumu, mazu, bet ļoti neaizmirstamu. Koperniks izgudroja sviestmaizi. Jā, izrādās, ka vienkāršam maizes un sviesta gabalam ir autors. Fakts ir tāds, ka cilvēki bieži nokritīja maizi uz zemes un ēda kopā ar visām baktērijām droši. Maize bija tumša, un netīrumiem uz to bija grūti redzēt, tikai slimības izplatīšanās to neapturēja. Bet tas pats maizes gabals, kas pārklāts ar eļļas slāni, krītot, uzņems visu pārpalikumu uz vieglā lipīga slāņa, to var tīrīt un ēst tālāk. Šādā vienkāršā veidā Koperniks lielā mērā palīdzēja šo laiku zāles. Un tajā pašā laikā un gatavojot piecus gadsimtus uz priekšu.

Kopš tā laika sviestmaize ir daudz mainījusies, bet vissarī daudziem ir mīļākais ēdiens. Sviestmaize ir ātri pagatavota, ēd ar prieku, ir ērta transportēšanai. To var izmantot, lai strādātu uz ceļa, piknikos. Pat svētku galdu var dekorēt, uzkodot sviestmaizes. Ticiet man, katrs viesis noteikti izmēģinās šīs uzkodas. Pēc svētku pārpilnības maijā jūs varat nedaudz atpūsties no gaļas, tāpēc mēs šodien gatavojam liesās sviestmaizes.

Piemēram, sviestmaizes ar pupiņu pastu. Smalki sagrieztus sīpolus un burkānus apcepiet liesās eļļā. Mērcē žāvētas pupiņas un maisītājā vai ar dakšiņu pārvēršas par viendabīgu biezeni. Sajauciet kopā un izklājiet uz veiklām baguette šķēlītēm. No augšas izrotājiet ar pētersīļu lapām.

Lenten sviestmaizes ar kartupeļu garozu. Dažus neapstrādātus kartupeļus tīrīt un sarīvēt uz smalka režģa, pievienojiet zaļumus, sāli, piparus, izspiest ķiploku krustnagliņu. Viss kopā, izklājiet uz klaipu šķēlītēs un apcepiet liesu eļļu. Kad ir veidojusies rupja garoza, jūs varat mazuļus mazgāt otrā pusē.

Sviestmaizes ir liesas ar avokado. Noņemiet avokado, mizu mizu, noņemiet akmeni, sasmalciniet mīkstumu kopā ar ķiploku un garšaugu krēmu, piemēram, pētersīļus. Izkaisiet uz melnās maizes gabaliņiem. Šāda sviestmaize būs ne tikai garšīga, bet arī noderīga.

Jūs varat veikt vienkāršas sviestmaizes: Cepiet pilngraudu maizes šķēlīti olīveļļā, berzējiet ķiploku, ļaujiet nedaudz atdzist. Uzpilda tomātus, gurķus, salātu lapas, avokado šķēles jebkurā kombinācijā, apkaisa ar svaigiem garšaugiem un izbaudiet gardu sviestmaizi.

Nu, ja esat pārliecināts gaļas ēdītājs, tad noteiktijūs sāpēsiet sviestmaizes. Viņiem darīs jebkuru desu, desu vai vienkārši vārītu gaļu. Biezās maizes gabali viegli eļļo, uzliek viņiem sasmalcinātu gaļu, sagrieziet tomātus no augšas, viegli samaziniet taukus ar majonēzi, aplejiet ar zaļumiem un sieru kopā. Ielieciet cepeškrāsnī, izņemiet to, kad siera kūst.

Šādas sviestmaizes un svētku galda ieliekNekautrējieties Un kopumā daudzi sviestmaizes var kļūt no ikdienas svētku, ja tos sagatavojat mazliet iztēlei. Sīki sasmalcināti mazie maizes gabaliņi, skaisti izklāta pildīšana, dažas virsūdens olīvas, konfiscētas ar šķidrmēslu - tāda ēstera diez vai var izdzīvot līdz trešajam grauzdiņam.

Un bērns būs laimīgs, ja viņa māte sviestmaizi viņam neparastu, piemēram, kādas smieklīgas sejas formā: gan garšīgi, gan bradāt.

Galvenais ir atcerēties, ka maize iet labi ar daudzām pildījumu, nevis kavēties pie Koperniks izgudrots vairāk maizi un sviestu, kad rokas ir tik garšīgi!