Sautēti kāposti ar kartupeļiem: garšīgi, vienkārši un lēti

Viens no visbiežāk sastopamajiem ēdieniem, sautētiemkāposti, ir arī viens no visvairāk mīļotajiem un ievēroti mūsu ikdienas virtuvē. To var izmantot kā trauku, kā neatkarīgu ēdienu, kā arī vajadzības gadījumā pievienot kartupeļus, rīsus, pupiņas, gaļu un desu. Turklāt tas, ka preparāti tā sagatavošanai ir praktiski bezvērtīgi, satur arī daudz vitamīnu. Un laiks, kurā pagatavoti sautēti kāposti ar kartupeļiem, pupiņām, gaļu vai tikai bez viss, nav tik lieliski.

Ja jūs nolemjat dažādotklasisks sautēti kāposti, piemēram, kartupeļiem vai rīsiem, jums jāsāk ar sagatavošanas visvairāk kāpostu: tā ir rūdīt uz ilgāku laiku, nekā jebkuru citu dārzeņu vai pat gaļu.

Vispirms vajadzēs mazgāt un sagriezt kāpostus. Atcerieties, ka plānāks sauss salmiņš, jo mazāk laika būs nepieciešams ēdiena pagatavošanai.

Pēc tam, dārzeņusviestu (ja to ir daudz, to var sadalīt gabalos, gaidot mazu apakšējā slāņa cepšanu un samazinot kāpostu apjomu) un sākt mazu siltumu mazgāt, pastāvīgi maisot, lai izvairītos no dedzināšanas.

Izskrējušies kāposti ar kartupeļiemjo īpaši garšīgi, pēc apmēram piecpadsmit minūtēm cepšanas trauku saldē, pievieno sasmalcinātus sīpolus un sarīvētu burkānu uz lielas trauka. Sīpolu un burkānu daudzums katram pats nosaka: kāds patīk saldo burkānu vai sīpolu garšu, un kāds dod priekšroku nevis pārtraukt kāpostu dabisko garšu.

Tad viss ir cepta apmēram desmit minūtes, tad pievieno ūdeni un sāk uz lēnas uguns pusstundu (atkarībā no vēlmes par cietāku vai mīkstāku konsekvences kāpostiem).

Šajā laikā jūs varat tīrīt kartupeļus unsagriež to mazos gabaliņos. Daudzi pieredzējuši saimniece ieteica izmēģināt kāpostus pirms jums augšupielādēt to šķēlēs kartupeļi kāposti būtu gandrīz gatava.

Pēc tam sautēti kāposti ar kartupeļiem turpina gatavot aptuveni divdesmit minūtes - līdz kartupeļu mīkstināšanai.

Pirms nogatavināšanas beigām iesūtiet ēdienu un pievienojiet melnie pipari un citas garšvielas pēc vēlēšanās.

Traukā, piemēram, sautēti kāposti ar kartupeļiem, netraucējiet mājsaimniecību, tā ir nedaudz modificēta.

Tātad jo īpaši sautēti kāposti ar pupiņām izmanto īpašu bērnu mīlestību.

Šī ēdiena recepte ir gandrīz identiska iepriekš aprakstītajam, bet ar vienu maiņu: kartupeļu vietā jūs pievienosiet pupiņām gandrīz gataviem kāpostiem.

Šīs ēdiena pupiņas tiek gatavotas klasiskiveids: atstājiet to uz nakti ūdenī pietūkumam. Tad ūdens iztukšo un pupiņas sāk vāra ar tīru ūdeni. Vārītas pupiņas ir arī līdz pilnai gatavībai - apmēram stundu.

Pēc tam, protushennuyu līdz vārītu kāpostu pievieno gatavajiem vārītas pupiņas, sāli un piparus pēc garšas.

Tas viss tiek dzēsts vēl piecpadsmit minūtes. Starp citu, daži dod priekšroku saīsināt gatavošanas laiku un izmantot konservētas pupiņas, kas garšas gandrīz tādas pašas kā mājās pagatavotas.

Ja jums nav pupiņu ar rokām, varat droši pagatavot ēdienu, piemēram, kāposti ar rīsiem.

Gatavošanas principu var palikt tāds pats kā gatavojot kāpostus ar pupiņām, tas ir - atsevišķi savāciet rīsus un pēc tam pievienojiet to gatavajiem kāpostiem.

Tomēr labāk ir būt tuvāk dzēšanas beigāmkāposti mīzt rīsus un sautēt ēdienu līdz pilnīgai gatavošanai. Laiks jāaprēķina, ņemot vērā faktu, ka rīsi parasti ir gatavi pēc divdesmit minūtēm.

Protams, jūs varat pievienot kāposti gaļu, liellopu gaļu, desas, olas, cukini, papriku vai kādu citu sastāvdaļu - atkarībā no jūsu iztēli un garšas izjūtas.

</ p>