Mīkstais un mīkstais cepums ar āboliem: recepte vārīšanai daudzveidīgā veidā

Mīksts un delikāts cepums ar āboliem, receptekas ir parādīts zemāk, jūs varat to izdarīt gan krāsnī, gan izmantojot modernu ierīci - multivarku. Šodien mēs izskatīsim otro iespēju, jo lielākā daļa mājsaimnieču jau sen iegādājies šādu noderīgu virtuves piederumu, kas ievērojami vienkāršo mājas gatavošanu.

Garšīgs cepums: klasisks recepte ar āboliem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• smilšu cukurs - 1.2 gruntēts stikls;
• āboli svaigi lieli - 2 gab .;
• Parastā lieluma vistas olas - 4 gab.
• milti, izsijāti, kvieši - 1.2 griezīgs stikls;
• pārtikas soda - 2/3 mazas karotes;
• ābolu etiķis - 1 neliela karote (sodas dzēšanai);
• augu eļļa - 2-4 mazi karotes (formas eļļošanai);
• krējums 30% biezs - 180 g;
• manna - 2-3 deserta karotes.

Pamatu sagatavošanas process

Izveidot garšīgu un sulīgu cepumu arāboli, kuru recepte ir pārsteidzoši vienkāršs, jums vajadzētu rūpīgi mīcīt daļēji šķidru mīklu. Lai to izdarītu, olas jāpārdala vāveros un dzeltenumos, un sakārtojiet tos saskaņā ar dažādiem ēdieniem. Blakus dzeltenumiem, ielejiet cukuru un sasmalciniet to ar karoti tā, lai tas pilnībā kūstos. Pēc tam tajā pašā masā ieteicams pievienot biezu 30% skābo krējumu un labi samaisa.

Cepums ar āboliem, kura recepte ir nepieciešamauzmanīgi sajaucot bāzi, tajā ir arī stingri saputotu olbaltumvielu lietošana (ar putukrējumu vai mikseri). Tādējādi, lai izveidotu dzeltenumu masu, ir vajadzīgi biezas putas un divas sastāvdaļas labi sajauc ar karoti. Pēc tam iegūtajam maisījumam jāpievieno cepamā soda, kuru iepriekš ieteicams atmaksāt ar ābolu sidra etiķi. Ja jūs aizmirstat šādu sastāvdaļu, deserts nedaudz palielināsies un netiks cepts. Visbeidzot, izsijātie milti jāizlieto pagatavotajā bāzē. Galu galā jums vajadzētu iegūt daļēji šķidru mīklu, kas ir gandrīz kā čarlots.

Deserta veidošana

Ja jūs nolemjat cep šo ēdienuizmantojiet multivarku, tad to ieeļļojiet ar eļļu un apkaisa ar mannu. Šāds preparāts nepieļaus kūka pieķeršanos apakšai. Pēc tam konteineru ielej visa mīcījuma bāze, un tā virsma ir pārklāta ar sarīvētiem vai sasmalcinātiem svaigiem āboliem.

Termiskā apstrāde

Sagatavots cepums ar āboliem multivarketēapmēram 60 minūtes. Šim pīram ir labāk izmantot cepšanas režīmu. Galu galā tikai šī programma palīdzēs labi un ātri sagatavot sulīgu un mīkstu desertu.

Kā pareizi apkalpot galdu

Pēc tam, kad multivark ir izsniegusi signālugatavojot trauku, to vajadzētu turēt slēgtā formā vēl vienu ceturtdaļu stundas. Pēc tam cepumu ar augļiem vajadzētu izņemt no bļoda ar lāpstiņa palīdzību un novietot uz kūkas katlu. Kad pīrs pilnīgi atdziest, to jāpārtrauc ar pulverveida cukuru, pēc tam sadalīt porcijās un pārvietot uz apakštasekām. Elegants un lielisks cepums ar āboliem, kuru recepte mēs iepriekš apskatījām, ir ieteicams ģimenes locekļiem vai viesiem iesniegt karstu tēju vai kafiju.

</ p>