Turcija daudzveidīgajā versijā: gatavošanas recepte

Turcija, sautēta multi-bārā - ēdiens ir garšīgs un viegli sagatavojams. Piedāvājam vairākas receptes.

Turcija multivarkā: pirmā recepte

Pirmā sagatavošanas metode prasa, lai jums būtu šādas sastāvdaļas:

• tītara fileja 700 g apjomā;
• 1 sīpols un burkāns;
• kartupeļi, kuru svars ir 800 g (apmēram 7-8 vidēja lieluma saknes);
• 2-3 tomāti;
• nelielu papriku pāri;
• sāls, pipari, garšvielas pēc vēlēšanās;
• augu eļļa.

Kā pagatavot tītaru multivarketē: tehnoloģija

Nomazgājiet tomātus, burkānus, paprikas unkartupeļi. Ar pēdējo noņemiet ādu, sagriež dārzeņus uz plāniem krūzes. Noņemiet papriku no pedunļa un sēklas un sasmalciniet plānas sloksnes. Ar tomātiem vislabāk ir mizu. Tas ir viegli izdarāms, ja jūs izveidojat krustveida griezumu dārzeņu augšdaļā un ielieciet augļus minūtē verdošā ūdenī. Pēc tam nogrieziet tomātu krūmos. Skalot tītara gaļu, sagriež plāksnēs (tāpat kā karbonādes) vai kubiņos. Sāls, apkaisa ar garšvielām. Burkāni jātīra ar dārzeņu tīrīšanas līdzekli un sagriež plānos apļos. Sīpolu bez sēnalas un karbonāde gredzeniem. Iestatiet funkciju "Nogremšana" uz ierīci 1,5 stundas. Bļodā ielej mazu eļļu (pietiek ar 50 ml). Tagad nolikt sastāvdaļas slāņos šādā secībā: sīpolu, gaļu, tomātus (ar sāli), kartupeļi (pievienot sāli un apkaisa ar sasmalcinātu zaļo), burkāniem, paprikas (sāls), tomātiem. Viegli piespiediet ēdienu un aizveriet vāku. Ja jums ir palikušas bezmaksas sastāvdaļas, izklājiet sekojošus slāņus. Pēc skaņas signāla trauku var pasniegt pie galda. Multivarkā jums ir garšīgs un sulīgs tītars. Recepte ir piemērota jebkurai šādai ierīcei.

Ieteikumi

Lai pagatavotu ēdienu, izvēlieties nogatavojušos un"Mīkstās" dārzeņi. Sulu dēļ ēdiens būs garšīgāks un smaržīgāks. Lai iegūtu pikantu, jūs varat ievietot slāpējošos ķiplokus un nelielu veselu karstu piparu podu. Šo metodi var izmantot jebkura veida gaļai, tai skaitā liellopu gaļai, cūkgaļai vai vistām.

Turcija daudzveidīgajā versijā: recepte otrajam

Sagatavot gaļu saskaņā ar otro recepti arī būs vienkārša. Viņam jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:

• tītari (liemeņa ceturtā daļa vai gatavas filejas svars aptuveni 500 g);
• kartupeļi, kuru svars ir 1 kg;
• sēnes 400 g apjomā;
• sāls, pētersīļa sakne, laurels.

Tehnoloģija

Kā tītari sagatavo multivariantā? Gatavošanas recepte tiek uzskatīta par soli pa solim.

1 solis

Sēnes nomazgā, sagriež gabalos un ievieto pannā ar ūdeni un sāli pusstundu. Šo soli var veikt multivarkā.

2. solis

Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet to no ādas, sagrieziet kubiņos. Reizes dubultā multivarkā.

Solis 3

Nomazgājiet tītara gaļu. Izgrieziet to mazos gabaliņos un novietojiet kartupeļus. Tad nosūtiet sautētas sēnes.

4. solis

Piepildiet ar ūdeni (pietiekami 2 multivarochnyhtases). Vislabāk ir izmantot verdošu ūdeni, lai trauku pagatavos ātrāk. Ielieciet saknes par pētersīļiem, sāli, garšvielām un lauriem. Ierīcei 2 stundas iestatiet funkciju "Quenching". Ja tu paņēmis jaunā putna gaļu, tas prasīs mazliet mazāku laiku.

5. solis

Pēc skaņas signāla atveriet vāku,sajauciet gatavo ēdienu, pārnesiet to uz apkalpošanas plāksnēm, apkaisa ar sasmalcinātiem augiem. Pasniedziet pie galda. Jums ir mīksta un sulīga sautēta tītara. Brīnišķīga apmešanās!