Steiks no foreles

Foreles ir brīnišķīgs pārtikas produkts, kas ir ļoti novērtēts ar izcilo garšu.

Foreles patēriņam ir labvēlīga ietekmeietekme uz cilvēka veselību, foreļu vārīšanai nav vajadzīgs daudz laika, jo gaļa ir ļoti maiga. Šīs zivis ir bagātas ar dažādiem vitamīniem. Pat tajā ir tik svarīgi, lai cilvēks taukskābes.

Zivju steiks ir ļoti noderīgs produkts, kas bagāts ar olbaltumvielām. Steiks ir gabals, kas sagriezts no zivju karkasa šķērsvirzienā. No kompetentām forelei var iegūt vairākus steikus.

Lai sagatavotu foreles steiku, jums būs nepieciešams:

4 steika, sīpolu, paprika, pusi citronu, ķekars dažādi zaļumi, tējkarote sāls, puse karoti cukura, šķipsniņa melno piparu.

Stāvus vajadzētu noskalot ar vēsu ūdeni, noņemt lieko ūdeni ar salveti un novietot tvaikā.

Sajauciet piparus, sāli, cukuru. Šo garšvielu daudzumu aprēķina par 1 kg zivju.

Garšvielas ir vajadzīgas, lai apkaisa steiku no foreles abās pusēs. Apkaisiet sulu ar pusi no citrona uz augšu.

Kaut arī steiku marinē, tos jātīra un plānā puslokā sagriež sīpols, ielieciet to zivīm, ielieciet zaļumus uz augšu.

Pipari sagriež pusi gredzenus un ievieto to zivīm.

Apturi un ļauj marinēt pusstundu. Var un ilgāk.

Mēs ievietojam mikroviļņu krāsni 15 minūtes pie 600 W (tas vairs nav vērts). Šeit galvenais ir nevis pārspīlēt to ar laiku un temperatūru, tad trauks nevar izrādīties tik sulīgs.

Jūs varat arī pagatavot steiku no foreles folijā.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

steiku forele, melnie pipari, sāls, zaļumi, citrona, olīveļļa.

Ņem steiku no foreles, apkaisa ar zemes pipariem un sāli. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus. Novietojiet citrona šķēlītes uz augšu. Ielej olīveļļu.

Tad uzmanīgi iesaiņojiet zivis folijā. Ielieciet cepeškrāsni divus simtus grādu. Kepam jābūt 20-30 minūtēm. Zivis ir gatava. Lai izsmalcinātu, delikātu garšu pirms cepšanas, papildus zaļajam citronam jūs varat pievienot augļus, riekstus, granātābolu sulu.

Dekorē foreles var vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, dārzeņiem, rīsi, sēnes.

Ja jūsu cepeškrāsns nedarbojas, varat gatavot steiku no foreles traukā.

Foreles gaļa tiek cepta dārzeņos (labākolīveļļu), tad tajā pašā eļļā jāmazgā sīpolu gredzeni, kas kalpo kā sānu trauks zivīm. Peldes no steiks no foreles būs kā zaļumi ar olīveļļu. Vienkārša, garšīga un ātra metode, kā jūs varat pagatavot steiku no foreles. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt sagatavošanās posmus.

Vispirms steiku jānotīra ar melnajiem pipariem un sāli un novietojiet uz plāksnes.

Zaļie sīpoli ir nepieciešams mazgāt un nogriezt spalvas,Baltie gabali sagriež gabaliņos pa 1 cm. Sīpoli jātīra un sagriež plānos gredzenos. Cut zaļo sīpolu spalvas sagriež, un pētersīļu lapas - paņemt.

Put panna uz plīts, siltuma, un pārlej ar nelielu daudzumu olīveļļas, ir jāsilda, bet ne nakalivat!

Tiklīdz eļļa uzkarst, uzlieciet foreļu steiku pannā un nekavējoties sāk to pārvietot ar lāpstiņu traukā. Tas ir vajadzīgs, lai novērstu steiku no cepšanas uz pannas.

Vispirms apcepiet steiku vienā pusē, pēc tam pagrieziet to un uzreiz ielejiet nelielu daudzumu citrona sulas.

Pēc īsa brīža steiks atkal jāpārvērš un jāaplej. Atkārtojiet darbību.

Zivju sagatavošanas laikā tas jāpārvērš4-5 reizes, katru reizi, kad laist zivis ar citronu sulu. Mēs noliekam sagatavoto foreļu steiku no trauka uz pannas un tūlīt pārlej sīpolu pannā un sagriež pamatus no zaļās sīpola, viss tiek grauzdēts.

Pour sagatavoto garšaugus mazā bļodā un pārlej pāri zaļumi ar olīveļļu, tad sezonu ar sāls garšaugiem, izspiediet citronu sulu.

Tad jūs varat likt steiku lielā salātu lapiņā, izrotāt to ar sīpolu gredzeniem un garšaugiem un pasniegt to uz galda!

</ p>