Kā uzglabāt ķirbi? Mēs iemācāmies visus veidus

Ķirbju vērtība ir pārāk smags, lai pārspīlētu. Šis dārzenis ir noderīgs ikvienam un jebkurā formā: neapstrādāts, vārīts, tvaicēts, cepts. Tāpēc, katra saimniece, ražojot dārzā kritušo ražu, domā par to, kā glabāt ķirbi, tādējādi saglabājot maksimālu vitamīnu un noderīgu elementu daudzumu. Šis raksts ir veltīts nākamajam pantam. Mēs apsvērsim dažādas iespējas apelsīnu dārzeņu uzglabāšanai. Sagatavojieties, lai tos iegaumētu vai ierakstītu piezīmjdatorā ar noderīgiem padomiem.

Kā glabāt ķirbi ziemai svaigā stāvoklī?

Ilgtermiņa ietaupījumiem augļi ir piemēroti bezārējie bojājumi un pilnīgi nogatavojušies. Šāda dārzeņa krāsa ir bagātīgi dzeltena, oranža vai sarkana (tas ir atkarīgs no šķirnes). Saglabājiet ķirbi vēlams vēsā sausā vietā. Visbiežāk tas ir piemērots pagrabstāvā vai slēgtā balkonā. Laukos šī vieta var kļūt šķūnis, ar nosacījumu, ka sala laikā gaisa temperatūra paliek pozitīva. Vienā istabā zem gultas varat arī saglabāt šo dārzeņu vairākus mēnešus.

Mitrums telpā, kur atrodas augļi,vajadzētu būt 80-85%. Temperatūras režīms jāsaglabā 10-25 grādos. Ielieciet ķirbi uz siena vai salmu slānī, atstājot atstarpes starp dārzeņiem. Ja ziema ir salna, tad pārklājiet un pārklājiet visus augļus ar tiem pašiem materiāliem.

Apelsīnu dārzeņi ātri tiek sabojāti, ja pakļauti saules gaismai. Tātad, ja jūs to turat uz balkona, pārklājiet visus augļus ar plīvuru.

Cik daudz tu vari turēt ķirbju veselus augļus? Ja visi iepriekšminētie nosacījumi ir izpildīti, augu var uzglabāt līdz pat pavasarim. Un tas ir kopā 6-7 mēneši.

Kā uzglabāt ķirbi sagrieztā veidā?

Šo veselīgo dārzeņu ir iespējams saglabāt vairākos veidos. Ļaujiet mums izskatīt tos sīkāk.

• Salts Augļus sagriež un iztīra no sēklām. Izgrieziet mīkstumu gabalos, salieciet to plastmasas maisiņā vai plastmasas maisiņā (pārtikai) un ievietojiet saldētavā. 9-10 mēnešu laikā ar šādu uzglabāšanu ķirbjā tiek saglabātas visas derīgās uzturvērtības īpašības.
• Žāvēšana. Sagrieziet dārzeņus 1 cm bieza šķēlēs. Kārnā vāriet ūdeni, mērcē ķirbju šķēlītes, izvelciet to šķidrumā un ļaujiet ūdenim iztukšot. Novietojiet plāksnes uz cepšanas lapas un ievietojiet cepeškrāsnī vai elektriskā žāvētājā. Iestatiet ierīces temperatūru 60 grādos un pēc tam pakāpeniski palieliniet to līdz 80 grādiem. Kad dārzeņi ir pilnībā žāvēti, atstājiet to līdz pilnīgai atdzesēšanai. Saliekiet ķirbju šķēles audu maisiņā vai plastmasas traukā un uzglabājiet istabas temperatūrā. Kastes apakšdaļa ir iepriekš pārklāta ar papīru, kas samērcēts vaskā. Uzmanieties, lai mitrums neietilpst konteineros, kuros atrodas dārzeņu sausie gabali. Šādā veidā apstrādāti augļi tiek uzglabāti līdz 1 gadam, saglabājot visu sastāvā esošo vitamīnu saturu.

Kā uzglabāt ķirbi? Jūs jau zināt atbildi uz šo jautājumu. Izrādās, ka tas ir absolūti nepieņemami. Mēģiniet ietaupīt pēc iespējas vairāk šo augu izcelsmes augļu. Līdz pavasarim jūs varat pagatavot garšīgu graudu, kartupeļu biezeni un sulas no tā.

</ p>