Kā pagatavot zupu ar garnelēm

Tie cilvēki, kuri bieži lietoGarneles jebkurā formā, ne pārāk daudz. Protams, pirmkārt, tas ir saistīts ar to augsto cenu, turklāt, tie šeit nav atrasts, tāpēc, ja viņiem ir jābūt saturam, tas ir tikai tās garneles, kas tiek pārdoti veikalā - un visbiežāk saldēti.

Tomēr garneļus var pagatavot ļoti daudzdaudz viss garšīgs. Lieliska iespēja ir zupa ar garnelēm. Tas ir diezgan oriģināls veids, kā izturēties pret kaut ko neticami garšīgu. Vai jūs domājat, ka garneļu un zupas kombinācija izklausās kaut nederīgas? Tagad es centīšos jūs pārliecināt par to.

Nebaidieties eksperimentēt un, ja jūs kādreiz esatjūs saņemsiet recepte garneļu zupa, pārliecinieties, lai to izmantotu praksē. Galu galā, cik daudz veidu, kā sagatavot šādas zupas, ir tik daudz gaumes.

Zupa ar garnelēm: recepte reālām gardēžām

Sagatavosim nepieciešamos produktus:

· Puse kilogramu svaigu garneles;

· Tējkaroti sarkano karija pastas;

· Tējkaroti čili pulvera;

· Viens sīpols;

· Pusi galvu no ķīniešu kāpostiem (izvēlieties nelielu mazuļa galvu);

· Rīsi;

· Selerijas kātiņa;

· Puse citrona;

· Sāls pēc garšas, kā arī glutamāts.

Sagatavošana:

1. Sīpolus sagrieziet un apcepiet. Pārnes to ūdenī un uzkarsē, pēc tam pievieno sāli, glutamātu pēc garšas.

2. Pievienojiet mūsu zupai piparus, ielejiet rīsus. Ievietojiet zupu uz vārīšanās un ielieciet to mazā ugunī.

3. Garneles, kas iepriekš iztīrītas, ievieto katlā, mēs arī sūtiet citronu sagriež šķēlēs.

4. Pārklājiet pannu ar vāku un uzpūšiet zupu uz neliela uguns aptuveni 5 minūtes.

5. Vissvarīgākais nav sagremot garneles, jo to gaļa būs ļoti grūts.

6. Sagrieziet selerijas šķēles, dariet to pašu ar kāpostiem. Ielieciet visus zaļumus kastroī, pagatavojiet vēl 5 minūtes un izslēdziet to.

Garšīga zupa ar garnelēm ir gatava!

Siera zupa ar garnelēm

Lai sagatavotu šo recepti zupu, mums būs nepieciešams:

· Četri vai pieci šķēlēs vidēji kartupeļi;

· Viens sīpols;

· Trīs simti gramu jau nomizotu garneļu;

· Četri simti gramu kausētā siera;

· Viens burkāns;

· 1,5½ vistas buljona;

· Divi simti grami 30% krējuma;

· Olīveļļas ēdamkarote;

Garšas sāls;

Viena (divas) ķiploku krustnagliņas.

Sagatavošana:

· Sīpoli, kartupeļi un burkāni ir labi nomazgājiet, sagriež gabaliņos, ielieciet vistas buljonu un vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti, neaizmirstot pievienot olīveļļu un sāli pēc garšas.

· Garneles vāra atsevišķi.

· Noņemiet buljonā vārītus dārzeņus. Izmantojot blenderi, dodiet tām biezeni. Ielieciet atpakaļ buljonā.

· Kad zupa verdoša, pievieno ķiploku un pakāpeniski izkausētu sieru, sagriež nelielos gabaliņos. Tad nosūtiet garneles, ielieciet krējumu.

· Nepārtraukti maisot, zupa pārlej uz vārīšanās temperatūru vidējā siltumā un pēc tam noņem.

· Apkalpojot, pievienojiet mazliet zaļumus.

Par garnelēm. Ja jūs nevēlaties, lai viņi zupā kopumā peldētu, tad izturieties pret tiem tāpat kā ar dārzeņiem: sasmalciniet tos maisītājā.

Garneļu zupa ar sēnēm

Veikt litrs buljona, mārciņu garneļu, divi simti gramus sēņu un bambusa dzinumus, simts gramus zaļie zirnīši, koriandru, zaļo sīpolu, piparus, sojas mērci, sāli.

Sagatavošana: Svaigi garneles (noteikti pievērsiet uzmanību to derīguma termiņam) vāriet. Kāposti, sēnes un pavasara sīpoli. Pievieno piparus, sīpolus, sāli un uzvāra. Pavārs vidējā siltumā apmēram septiņas minūtes. Pēc tam ielieciet zirņu, sakņu un sēņu buljonā, pagatavojiet vēl piecas minūtes (pēc vārīšanas). Tad pievienojiet garneles, atnesiet to uz vāra, un tad zupa tiek pagatavota. Apskaisa zupu ar zaļumiem un ļauj tai nokļūt zem slēgta vāka piecas minūtes. Pasniedzot uz galda, pievienojiet katrā siera mērcei (tējkaroti).

Šeit ir zupa ar garnelēm, ko varat gatavot ar vēlmi un nedaudz brīva laika. Es domāju, ka jūsu ģimenei būs prieks ar šādu delikatesi.

</ p>