Veģetārie salāti veganiem

Veģetārie salāti ir ne tikai populāri veģetāriešiem. Salāti ar lēcām, gurķiem un seleriju tiek ražoti saskaņā ar visiem sabalansēta uztura noteikumiem un var tikt ieteikti kā trauku svara zudumam.

Par četrām porcijām šī salāti mums būs nepieciešams: viena stikla lēcas, divi svaigs gurķis, divi selerijas, balts un sarkans loks - no viena gabala, trīs daiviņas ķiploku, citronu, un piecdesmit grami augu eļļas, garšvielas un garšvielu (lauru, krustnagliņas, timiāns), pipari, sāls.

Pirmkārt, lēcas vajadzētu mazgāt un vārīt pusliterī ūdens ar baltiem sīpoliem, krustnagliņām, vienu ķiploku krustnagliņu un lauru lapu. Pēc viršanas pavergiet piecpadsmit minūtes.

Pēc tam iemest lēcas sīpoliņā, noņemiet no tās visas garšvielas un atstājiet to šķīvī, lai stikls būtu labi dzirdināts.

Laikā, kad lēcas ir pagatavoti, mazgā gurķi un selerijas kātiņus sagriež plānas sloksnes, sagriež sarkano sīpolu pusi gredzenos, sasmalcina atlikušos ķiplokus.

Cepšanas pannā augu eļļā, apcepiet sīpolus un ķiplokus piecas minūtes, tad pievienojiet timiāna lapas. Lielajā lēcu bļodā samaisiet ceptu sīpolu un ķiplokus. Šim maisījumam vajadzētu atdzist.

Ar citrona rīvētu noņemiet virsējo mizas slāni, izspiedietsula Zedra, sula, vārīti gurķi un seleriju, pievieno atlikušo augu eļļu lēcām. Veģetārie salāti nekad nav sagatavoti izmantošanai nākotnē, galds tiek pasniegts nekavējoties.

Šo salātu pagatavo ātri, trīsdesmit minūtēs.

Daudziem veģetāro ēdienu atbalstītājiemDzīvnieku barības pārtraukšana ir svarīga pasaules līmeņa kategorija. Vegani, stingras veģetārisma sekotāji, neēd gaļu un zivis, pienu un olas. Daži vegāni atteicās pat medus. Ne tik pareizticīgie veģetārieši savā uzturā iekļauj piena produktus, bet tie pamet olas.

Veģetārie ēdieni ir pieejami visās pasaules virtuvīs,to pamatā ir augļi un dārzeņi, labība un graudi, rieksti, pākšaugi, maize. Kā tauku izmanto augu eļļu. Karstajā klimatā, ar nesteidzīgu dzīves gaitu, šāda diēta ir diezgan piemērota, bet starp veģetāriešiem ir daudz aktīvo cilvēku, kas dzīvo smagākos klimatiskajos apstākļos. Tikai augu pārtikas produkti bez pietiekamiem proteīniem var radīt nevēlamus rezultātus. Lai to novērstu, eksperti iesaka lietot bioloģiski aktīvo uztura bagātinātājus.

Ne visi ēdieni un veģetārie salāti irieteikt terapeitisko diētisko uzturu. Neparasti produktu kombinācija, pikantās un pikanās garšvielas var izraisīt kuņģa gļotādas iekaisumu, izraisīt gastrītu. Tas ir uzbeku salāti no granātābola un sīpoliem. Viņam mums vajadzīgas trīs vidēja izmēra sīpolu sīpoli un viens liels granātābols, nedaudz sāls.

Granātā ratu sagrieziet četrās daļās, izspiediet vienu ceturtdaļu sulas. No pārējās - iegūt graudu.

Visas sīpolu mizotas, divas sīpoli ļoti smalkisagriež, un no viena, lai padarītu "rozetes" - sava veida kauss. Lai sagrieztu sīpolu, kļūst mazāk asu un rūgtu, apcep to ar verdošu ūdeni. Tad nedaudz sāls, sajauc ar granātābolu sulu un granātābolu sēklām.

In priekšgala rozetes mēs ieliekam graudus no pēdējāceturtdaļas granātābolu un rotā tos ar salātiem. Šī eksotiskā salātu šķirne un liesa galds. Un tas palīdz gremošanu, ja maltīte ir bagātīga un tauku, tā lieliski iekļaujas gaļas ēdienos.

Parasti veģetārie salāti ir piemērotitās ēdienkartē, kas parasti ēd. Gaļa kļūst pilnīgi nevajadzīga, ja tās tiek pasniegtas ar labību, kartupeļiem, makaroniem. Ogļhidrāti ir lieliski apvienoti ar dārzeņiem.

Veģetārie salāti ir auksti un karsti. Karstā salāti ar pupiņām, lēcām, pupām - galvenajiem augu olbaltumvielu un ogļhidrātu piegādātājiem - var baudīt vakariņās kā pilnvērtīgu neatkarīgu ēdienu.