Žeņšeņa oolong. Unikālas tējas īpašības

Elitāro žeņšeņu Oolong tēju izstrādāTaivānas tehnoloģija. Izgatavojiet to no tējas koka lapas, kas aug Nantou apgabala augstceltnes plantācijās, tā ir Taivānas centrālā daļa. Bagāt šīs lapas ar izrakstiem no saknes, kam nav nepieciešama reklāma, ārstnieciskais žeņšeņs. Granulu sfēriskā forma un tējas lapu virpošanas tehnoloģija ļauj gan oolong, gan žeņšeņam maksimāli saglabāt to ārstnieciskās īpašības, kas ir viens no kritērijiem žeņšeņs oolong tējai.

Oolongs ir īpašas šķirnes tējas lapas,kas aug augstu kalnos ar augstu mitrumu un zemu temperatūru. Rudenī savāc lapas, sasniedzot maksimālo izmēru un koncentrējot visu garšu. Lapu nokalšanai izmanto īpašus bambusa ekrānus, kas pastāvīgi satricina sauli, lai veiktu oksidēšanas un fermentācijas procesu. Kratīšanas laikā lapas ir nedaudz bojātas, bet nav iznīcinātas. Pastāv ēterisko eļļu atdalīšana, kas veicina materiāla aromatizāciju, bet fermentācija ietekmē tikai lapu malas un padusumus - tie kļūst brūni un vidēji paliek zaļš. Rūpīgi kontrolētu fermentācijas procesu aptur, apkalpojot, lapas tiek ceptas vai tvaicētas. Tvaicējot, to krāsa ir zaļgana, lapām piemīt smalks aromāts, un, pagatavojot grauzdēšanu, garša kļūst asaina, un infūzijas krāsa ir brūngani zeltaina. Tad lapas tiek sasmalcinātas, un sula, kas atbrīvota uz to virsmas, padara tos vairāk aromātiskas. Saņemtie tējas maisījumi ātri iztaisnoti verdošā ūdenī.

Ārpus žeņšeņu tējas olongas ir mazaszaļgani gabali, kas atgādina oļus, ar nedaudz cloying saldu aromātu augļu toņos un skaidri izplūdis aromāts persiku džems un halva. Pēc tējas pat elpa kļūst nedaudz salda, nemaz nerunājot par saldu pēcgaršu. Interesanti ir tā īpatnība alus darīšanās laikā: salocītās lapas pilnībā atver tikai pēc 3-4 tējas lapām. Un vēlreiz, pievienojot verdošu ūdeni ar tādām pašām tējas lapām, žeņšeņa oolong, iegūt pilnīgi atšķirīgas, bet interesantas garšas īpašības.

Žeņšeņa un oolong tējas ārstniecisko īpašību kombinācijaHighland Taivāna sniedz spēcīgu, gludu un krāšņu tonizējošu efektu. Tas norāda, ka oolong žeņšeņa tēja ievērojami uzlabo darba ietilpību. Pēc lietošanas uzmanības koncentrācija palielinās, tāpēc pieaug ne tikai fiziskā, bet arī garīgā efektivitāte. Stimulēta seksuālā funkcija, samazināts vispārējs vājums, miegainība un noguruma palielināšanās, paaugstinās asinsspiediens. Samazina glikozes un holesterīna līmeni asinīs. Vēl viena tējas žeņšeņa oolong novērš nervu slimību un depresijas attīstību un ir spēcīgs antioksidants. Piemēram, Korejā tiek uzskatīts, ka tas palīdz ķermenim ļoti labi tikt galā ar karstumu un aukstumu.

Parasti, kad žeņšeņs oolong tēja tiek pagatavota,ņemiet oļu, skaitot 3-4 glāzi. Kad tēja pagatavota, tas ir acīm maina krāsu: zaļā krāsa kļūst bagāts zelta. Un ar nākamajām garšvielām tā ir dzeltenīga krāsa. Magic dzēriens, ko patērē pirms maltītes, lai uzlabotu apetīti vai pēc ēšanas, kā arī atsevišķu dzeršanu starp ēdienreizēm.

Oolong žeņšeņa tēju nav ieteicams dzert tukšā dūšā,jo šajā gadījumā nāk tā saucamā tējas saindēšanās. Lai to noņemtu, lēni izdzeriet tasi piena. Šeit ir šīs īstas dziedējošās eliksīras izmantošanas smalkums. Tējas sagatavošanas un lietošanas ieteikumu ievērošana padara šo procesu par pārsteidzošu noslēpumu. Izbaudiet šo apbrīnojamo dzērienu sagatavošanu un lietošanu.