Kā pagatavot garšīgus grauzdiņus cepeškrāsnī?

Uzkodas krēmveida suhariki, piemēram, gandrīz viss. Kraukšķīgs cepums var būt uzkoda, tad krekeri tiek pasniegti alus, zupa vai izmantoti kā papildinājums salātiem. Saldā vaniļas sausiņus ar rozīnēm vai magoņu sēklām pasniedz tējai, pienam vai kafijai.

Protams, šodien tāda delikatese ar jebkuru garšuvar iegādāties visos veikalos, bet tas būs daudz garšīgāks un noderīgāks, ja jūs gatavojat grauzdiņus sevi krāsnī. Jo īpaši tāpēc, ka tas ir tik vienkārši, ka pat bērns var tikt galā ar uzdevumu.

Sagatavot krekeri krāsnī var būt no jebkuramaize. Nav svarīgi, vai tas ir balts vai melns, svaigs vai vakar vakarā. Vienīgais nosacījums, lietojot nobriedušās maizes, lai tā nebūtu pelējuma zīmes.

Tātad, kā padarīt crunches krāsnī? Maizi sagriež kubiņos. Ja mēs plānojam salātu krēmus lietot, tad mēs izgatavojam mazus kubus. Ja mēs plānojam to vienkārši ēst, ir labāk izdarīt kubus ar seju aptuveni 2-2,5 cm. Lai gan mēs sagriež maizi, pagrieziet cepeškrāsni ieslēgšanai, iestatot termostatu 180 grādiem. Ieliet maizes gabaliņus uz cepešpannas, ielieciet cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Laiks ir atkarīgs no tā, cik daudz kraukšķīgu un rupju grauzdiņu jūs vēlaties iegūt. Tāpēc sagatavojiet vienkāršus krekerus, bet, lai padarītu viņu garšu interesantāku, varat izmantot dažādus garšvielas.

Piemēram, ja tiek nolemts izdarīt pikantokratītus cepeškrāsnī, pēc tam pirms cepšanas trauka sūtīšanas ar maizes gabaliņiem cepeškrāsnī tos pārkaisa ar saldu sāli, melniem pipariem, sausu papriku vai kariju. Garšvielas var izvēlēties atkarībā no jūsu gaumes. Bet, ja jūs plānojat pagatavot tējas saldos sausiņus, tad cukura pulveri (jūs varat to sajaukt ar vaniļas cukuru vai kanēli), lai izkļūtu no krāsns, jums tūlīt jāšķers gatavas drupatas.

Un jūs varat parādīt savu iztēli un padarīt tīkamsķiploku grauzdiņus cepeškrāsnī, ko tradicionālo pampušu vietā var pasniegt Ukrainas borscht. Puse no baltās (vai melnas, kā jums patīk) maizes klaipai vajadzēs apmēram pusi glāzi augu eļļas. Vislabāk, protams, ir lietot olīvu, bet tas ir arī garšas jautājums. Eļļu ielej bļodā, tur arī izspiest pāris ķiploku daiviņas, pārlej žāvētus zaļumus un sāli. Žāvēti zaļumi var būt jebkurš - dilles, pētersīļi, baziliks. Un jūs varat uzņemt gatavu maisījumu, piemēram, "Provansas garšaugus" vai itāļu garšvielu komplektu. Smaržīgā eļļā mēs sagriež maizes gabalus (lai pagatavotu šo ēdienu, maizi nedrīkst pārgriezt pārāk smalki). Mēs ieliekam maizes gabaliņus uz cepešpannas un cepeškrāsnī. Cepiet, līdz tie ir brūni un neiegūst nepieciešamo stingrību.

Jūs varat gatavot šo uzkodu ar sieru. Lai to izdarītu, ir gandrīz gatavs apkaisīt ar siera grauzdiņiem, kas nepieciešams, lai berzēt ļoti smalka rīve, un nosūtīt tos krāsnī uz dažām minūtēm tikai izkausēt sieru sākās.

Jāatzīmē, ka deserta krekerus gatavo ne tikai no nogatavinātas maizes. Saldie kraukšķīgie krekeri krāsnī, kuru recepte ir dota zemāk, cep kā sīkdatni.

Tātad, mēs sadalīsim trīs bļodas bļodā, un mēs tos izņemsimglāzi cukura un tējkarotes sāls, pievieno glāzi skābo krējumu un rozīņu stikla maisījumam (to var aizstāt ar riekstiem vai magoņu sēklām). Tēja (bez slaida) saldo karātu ar tādu pašu daudzumu miltu, pievieno mīklai un sajauc. Pievienojiet vēl 4-4,5 glāzes miltu, lai pagatavotu diezgan stāvas mīklas. Ļaujiet viņam melot apmēram trīsdesmit minūtes, pēc tam sadaliet trīs vai četrās daļās un veidojiet garenas stieņus, kuru forma ir franču baguetes. Ielieciet tos uz taukainas cepšanas paplātes un cepiet līdz divsimt grādiem, līdz vārīti.

Tad izņemiet savas krāsnis, nedaudz atdzistvienkārši netīriet sevi un to sagriežot šaurās šķēlēs. Mēs tos sadalīsim uz cepešpannas un atkal sūtīsim cepeškrāsnī, ka suahriki ir izžuvuši un kļuvuši brūni. Gatavotus grauzdiņus apkaisa ar pulverveida cukuru un atdzesē, kalpo tējai.