Kaloriju saturs kartupeļos - vai viss tiešām ir briesmīgi?
Kā liecina statistika, gandrīz visi cilvēkisapnis zaudēt svaru. Īpaši šī problēma rūpējas par meitenēm un sievietēm. Pat tiem no tiem, kuru svars gandrīz pārsniedz kaķa svaru, vēlas atbrīvoties no papildu kilogramiem, viņiem šķiet. Šādas personas pirms ģīboņa var baidīt tabulā piedāvātā kartupeļu kaloriju saturu.
Bet vai tas tiešām ir tik briesmīgi? Galu galā kartupeļi tiek uzskatīti par patiesi krievu produkciju. Patiesi, daudzi aizmirst, ka tas bija Pēteris Lielais, kurš to ieveda mūsu valstī, un tas bija salīdzinoši nesen. Un pirms šis produkts nebija pazīstams krievu tautai. Bet visi jau ir tik ļoti pieraduši pie šī dārzeņa! Cepti, cepti, vārīti kartupeļi ... Kalorijas daudzas desmitgades neuztrauca nevienu. Gluži pretēji, sakņaugi patiešām tika mīlēti tā sātīguma dēļ, gatavošanas vienkāršības dēļ. Un par to, ka tas ir garšīgs jebkurā veidā, izņemot neapstrādātu. Tomēr kartupeļu sula ir laba zarnu slimībām, bet ne par to, ka tā ir tagad. Kopumā tas ir relatīvi relatīvs lieta - kaloriju. Protams, kafijas kartupeļos ir daudz mazāk kaloriju nekā rūpnīcas čipsi.
Tagad mēs esam tuvu tam, kakaloriju skaits ir atkarīgs no sagatavošanas metodes. Zemākā ir kaloriju saturs kartupeļos, kuri tiek pagatavoti ādā, ts "uniformas". Tas ir tikai 75 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Tas ir tikai tas, ka šādā veidā pagatavotus kartupeļus visbiežāk lieto tikai salātiem, kas parasti tiek apcepti ar majonēzi. Bet pagaidām šis vārīšanas veids saglabā lielāko daļu vitamīnu un uzturvielu. Tajos ir daudz kartupeļu - kālijs, fosfors, ogļhidrāti, C vitamīns.
Otrajā vietā - cepti bumbuļi. Kaloriju saturs kartupeļos, kas vārīti cepeškrāsnī ar minimālu eļļu, ir nedaudz lielāks, taču garša ir pilnīgi atšķirīga. Trešo vietu ved uz mizotiem kartupeļiem. Starp citu, lai šajā ēdienā maksimāli uzturētu vitamīnus, mizotie un sasmalcinātie dārzeņi jāsamazina verdošā ūdenī un nekavējoties jāuzsāk uguns.
Lielākā daļa, pēc lielākās daļas cilvēku domām,ceptu kartupeļu kaloriju saturs. Viņai ir tikai mikroshēmas. Bet tur un papildus tauki ir pilns ar visu veidu kaitīgu piedevu. Tomēr ir arī kartupeļu biezeni. Pareizi, pagatavots ar sviestu un pienu, tas dos daudz kaloriju jūsu ikdienas uzturā.
Tātad, ko jūs darāt? Vai tas ir vai nav - tas ir jautājums! Ja nav medicīnisku kontrindikāciju (un kartupeļus rāda pat ar čūlas un gastrītu), tad noteikti tas ir! Tomēr pasākumam jāzina. Ieteicams lietot sakņu dārzeņus ne biežāk kā divas vai trīs reizes nedēļā un vēlams cep vai mizoti. Dažreiz, protams, jūs varat palutināt sevi ar ceptiem kartupeļiem, ja to atļauj veselība un skaitlis. Un mēģiniet ēst kartupeļus kā neatkarīgu ēdienu, tas nešķiet ļoti labi ar olbaltumvielu produktiem.
