Kā pagatavot makaronu pastas

Visbiežāk sastopamie makaroni starp mūsutas nav parasti sauc tautiešus itāļu makaronus, bet, lai saņemtu šādu ēdienu, jums ir jāievēro trīs pamatnoteikumi: lai veikalā iegūtu "pareizo" makaronu, pēc tam tos pareizi ielejot un aromātiski pieskaņojot produktam piemērotāko mērci.

Kā pagatavot makaronus? Itālijā, uzskata, ka viņas gatavošanas visu gadu, kā brīvdienas, lai ikdienas - ar sieru vai gaļu, jūras veltēm vai dārzeņiem, kā arī ar citām sastāvdaļām, - kā jums ir pietiekami daudz iztēli. Galvenais šajā procesā ir vispārpieņemtie noteikumi.

Pirms mērces sagatavošanas jums jāzina, ka pastāv tieša saikne starp mērces formu un saturu, kā arī produkta izmēru.

Kā gatavot makaroni makaroniem.

Sauce-ragu gatavo, pamatojoties uz vistas gaļu,gaļa, kūpināti produkti un sēnes. Tas ir ļoti barojošs, garšīgs un labs, lai uzpildītu gandrīz visu veidu makaronus, lai gan ir vērts teikt, ka tas ir vispiemērotākais biezu sienu, īsu un liela diametra izstrādājumiem. Sauce, kas ir pagatavota uz dārzeņiem vai svaigiem tomātiem, makaroni ar maziem caurumiem sniedz noteiktu piquancy.

Kā pagatavot makaronu ar jūras veltēm.

Maisījums, kas ietver zivis un jūruprodukti ir brīnišķīgi garšvielas ēdieniem - gan īsiem, gan gariem makaroniem, ieskaitot cauruļveida. Tā sauktais baltais mērcis, kas tiek pagatavots ar sviestu, krējumu vai skābu krējumu, ir ideāli piemērots plāniem plakaniem izstrādājumiem, kas ir īpaši sagatavoti paši.

Kā pagatavot makaronus no maziem makaroniemkas ir oriģināla forma? Viņiem salds mērces, piemēram, mērci, kas gatavots, pamatojoties uz plūmēm, darīs. Sagatavojiet to diezgan vienkārši: to izdariet, paņemiet glāzi žāvētu plūmju, iemērciet to ūdenī un berzējiet caur sietu. Pēc tam pievienojiet gaļas buljonu vai vārošu ūdeni, cukuru, sāli, dažādas garšvielas un vāriet pāris minūtes, lai iegūtu biezu konsistenci.

Lai iegūtu labu pastas, tas ir pietiekamiapkaisa ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, apkaisa ar svaigu baziliku un rīvētu Parmesan sieru. Varat arī pievienot dažus balzamiko etiķa pilienus un sajaukt tos ar maltiem melnajiem pipariem.

Ir vēl viens veids, kā pagatavot mērci -vajadzētu cept dažas sekundes ķiplokus, sasmalcina iepriekš, ka olīveļļā, pievienot to sasmalcina nogatavojušies tomāti noņemot mizu, sezonu, un pēc tam dažas minūtes un pēc tam sajauc ar pastēti un pasniedz.

Kā pagatavot makaronus ar vispopulārākomērci? Šī ir garšviela, kuras pamatā ir bekona un parmezāna. Par to sagatavošana būs nepieciešami divi simti gramus spageti, simt piecdesmit gramus speķi vai kūpināta šķiņķa, četrdesmit gramus Parmezāna sieru, simt piecdesmit gramus sīpolu, olīveļļu, divi simti gramus krējumu, pipariem un sāli.

Visu tīru, sagrieztu, sīpolu apcepiet uz vājauguns, pievienojot tam olīveļļu, kā arī divdesmit piecus gramus krēmveida. Tad, ieliekot visu kastē, ielieciet divus litrus ūdens un ielieciet uguni. Pagatavojiet līdz pusnaktī.

Bacon sagriež nelielās plānās šķēlēs unCepiet līdz kraukšķīgai garozai bez eļļas, pēc tam ļaujiet notecināt lieko tauku. Vārošā ūdenī ielieciet spageti un pagatavojiet tik daudz laika, kā norādīts instrukcijā uz iepakojuma.

Saldējuma pannā ar sīpoliem jāpievieno grauzdētašķiņķis vai bekons, pipari un krējums. Uz laiku uzliek maisījumu zemā siltumā. Kad maisījums ir gatavs, pievienojiet to makaroniem. Uzliekot produktu uz traukiem, ir nepieciešams apkaisīt ar Parmesan, pirms to pasniedz viesiem.

Galvenais veids, kā pagatavot pastas, ir tas, ka mērcē jālieto biezāks, īsāks un biezāks makaronu izstrādājums.