Uzkodas tartletēs. Receptes, lai apburt viesus

Biežāk puses tiek pavadītas bez galda,kas arī pārsprāgst ar dažādiem ēdieniem un bufetes galdiņu. Kartupeļu biezeni ar karbonātiem vai dažiem interesantiem salātiem neviens nepārsteidz. Bet skaisti iepazīstināja ēstgribu un rada atbilstošu noskaņu, un samazina laiku, organizēt svētku galdu. Tagad viss ir biežāk sastopami visu veidu kombinācijām formā spilgti kanapē uz zobu bakstāmajiem un uzkodas tartlet. Receptes ir diezgan daudzveidīgas, un šis dzērienu papildinājums spēj ieklausīties pat gardēžu gardēžos. Nekavējoties kļūst arvien vairāk vietas ērtai pārvietošanās viesiem, jo ​​uzkodām grozos nav daudz vietas. Apsveriet interesantākās bufetes tipa ēdienu izvēles iespējas.

Kas attiecas uz kartupeļiem, tas ir vienkāršijebkuras puses nepieciešamais atribūts. Tā kā jūs vēl neesat tos vēl sagatavojuši, tas nozīmē, ka jūs vienkārši nezināt visus viņu nopelnus. Tartleju vēsture ir sākusies jau XIV gadsimtā. Tad šādu ēdiena pagatavošanas iespēju vienkārši sauca par "pīrāgu". Pašreizējais tartleja nosaukums tika iegādāts tikai 1651. gadā. Tas ir franču pavāru, kurš izcēlās "vieglas" uzkodas tartletēs, nopelni. Šo laiku receptes tiek plaši izmantotas jau šodien.

Sagatavojiet uzkodas grozosMūsdienās tas ir daudz vieglāk, jo formas jau pārdod, un no dažāda veida mīklas. Tas ļauj neierobežot garšu. Tartlets var būt gan salds, gan sāļš, veģetārs un gaļīgs, karstums un auksts, vispār, kā jūs vēlaties, lai tie būtu. Lielākoties viss ir atkarīgs no jūsu izvēlēta aizpildījuma. Jūsu vēlme kaut ko ekskluzīvu darīt tagad var viegli izdarīt.

Sagatavojot gatavas uzkodas veidākartupeļiem ir jāapsver dažas funkcijas. Tā kā mīklai piemīt mitruma uzņemšanas īpašība, ir vērts uzpildīt grozi tieši pirms to pasniegšanas. Mitrs mīklas izplūst visas tajā esošo produktu garšas īpašības. Labāk ir uzglabāt pildījumu atsevišķā traukā un savlaicīgi papildināt uzkodu daudzumu. Neskaidrības ir nedaudz pievienotas, bet visas ir vairāk nekā pamatotas.

Kārbu uzpildīšana ir ļoti daudzveidīga. Galu galā jūs varat vienkārši aizpildīt tos ar gaļu, zivīm, rīvētām olām, dekorējot ar majonēzi vai kausētu sieru. Apsveriet visgaršīgākās uzkodas tartletēs. Receptes bieži nodrošina klātbūtni putniem, un bieži tas ir aknu. Šī ēsma ir gan sirsnīga, gan garšīga. Šķiet, ka viss ir vienkāršs, bet tos vienkārši ēd ar "uraju". Skaistule pievienos pilienu majonēzes un burkānu šķēle, kas izgriezta uz figūru. Nav izslēgtas iespējas, izmantojot salātus. Šādu uzkodu meklēšanu zobu bakstās nevar atļauties. Tātad, salātu iespējas:

1. Krabju nūjas, rīvēts cietais siers un vārītas olas, kas sarīvē uz smalka režģa.
2. Smalki sasmalcinātas vistas krūtiņa (un vēlams šķiņķis), šampinjoni un vārītas olas.
3. Sagrieztas olas un vārīti garneles. Atliek pievienot konservētu ananāsu šķēles un sautēt ar majonēzi.
4. Sasmalcinātas sardīnes vai rozā laša (konservētas)vārītas olas, izkausēts siers un marinēti sīpoli. Marināde: ½ etiķa, ½ ūdens, 1 ēd.k. l cukurs. Lai pilnībā pieejamu, sīpoli ir jāuzglabā šķidrumā tikai 15 minūtes.

Iespējas neskaitās, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles!

Daudzi arī ieteiks saldās uzkodaskartupeļi. Receptes lielākoties ir balstīti uz augļiem, medu un putukrējumu. Šo desertu var veikt ar uzturu, jo augļi satur nedaudz kaloriju, kas nozīmē, ka pēc pusēm, kad galvenā maltīte ir uzkoda grozos, tie neradīs papildu "kg". Atšķaidiet kompakto ēdienu klāstu, kā arī uzkodu uz zobu bakstāmiem. Visbiežāk tās sagriež sagrieztajās desās un sieros. Šādus kanapes parasti pasniedz ar stipriem dzērieniem. Fantasize, pavārs un pārsteigums!