Mājas sīkdatnes gāzes veidā

Sīkdatne formā uz gāzes tiek veikta ļoti ātri unviegli. Ir arī vērts atzīmēt, ka šādam saldam produktam nav nepieciešams iegādāties daudz retu un dārgu produktu. Bet šī deserta sagatavošana prasa vienu nosacījumu, kuram ir jābūt speciālai formai cepšanai uz gāzes plīts.

Kā padarīt mājīgai formā garšīgu un mīkstu cookie

Nepieciešamās testa sastāvdaļas:

• vistas olas lielas - 5 gab .;
• smilšu cukurs - 1 pilna stikla (var būt nedaudz vairāk);
• margarīns un vēlams svaigs sviests - 210 g;
• iesēta kviešu milti - 1,7 tases;
• cepamā soda ar galda etiķi - 1/3 deserta karotes;
• Cepamais pulveris - pusi mazas karotiņas (jūs to nevarat lietot, bet ar to mīkla izrādās daudz lieliskāka un mīkstāka).

Bāzes mīcīšanas process:

Lai izveidotu sīkdatnes gāzes veidā, sāciet armīklas gatavošana Lai to izdarītu, ņem 210 g sviesta vai margarīna, ievieto metāla traukā, un tad pilnīgi izkausē. Pēc tam, kad vārīšanas eļļa ir nedaudz atdzist, ir jāizlieto granulēts cukurs, jāsaliek 5 lielas vistas olas un jāizdzer salda ar galda etiķi. Visām saliktām sastāvdaļām vajadzētu labi sajaukt ar maisītāju, līdz iegūst vienādu stāvokli. Šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka cukurs ir pilnībā izkusis.

Arī sīkdatnes gāzes veidā nodrošinacepamā pulvera izmantošana mīklai. To nevar pievienot pie pamatnes, bet, ja jūs darāt, desertu iegūt daudz mīkstāka, pūkains un mīksts. Pie irdinātāja ar olu-eļļas maisījumu un pārlej sijā kviešu miltus. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt pietiekami bieza bāzi, kas ir viegli uzņemt.

Deserta cepšanas process:

Sīkdatnes gāzes veidā jādara tikai tajāJa jums ir īpaši trauki ar garām rokturiem. Pirms jūs uz virsmas izkliedējat mīklas, ieteicams to sildīt sarkanā krāsā. Arī deserta formai jābūt labi ieziestām ar eļļu (ar suku). Šim nolūkam saulespuķu eļļa ir ideāla.

Pēc tam, kad ēdieni ir pilnīgi gatavi, tāvērtne būtu atvērts un uzreiz likt uz viena no tiem ir nepilnīga lielu karoti mīklu. Īpaši jāatzīmē, ka substrāta daudzums jāregulē neatkarīgi. Tātad, ja mīklas forma ir noslēgta, to var nedaudz samazināt. Un, ja deserts ir pārāk mazs un nevienmērīgs, tad palieliniet to.

Veidot mājas sīkfailus, tie ir jāizkaisaapmēram 5-7 minūtes katrā pusē. Bet tajā pašā laikā ēdieni ar mīklu ir jāpārvērš ļoti bieži, jo deserts var viegli sadedzināt. Kad saldais produkts ir labi nobrāzts no 2 malām, ieteicams to sakrata uz griešanas dēļiem vai liela plakana trauka, un pēc dzesēšanas - ielieciet to kaudzē.

Pareiza barība pie galda

Pašpiesārņoti cepumi uz gāzesPlāksnei jābūt pasniegtai uz galda siltā vai aukstā stāvoklī ar tēju. Arī desertu ieteicams izteikt kondensētu pienu, medu vai ievārījumu.