Augļu ledus - glābšana no vasaras siltuma

Kā izkļūt no vasaras karstuma, aizturi un slāpēm? Ir vienkāršs risinājums: sagatavot augļu ledus. Šī aukstā delikatesi recepte ir tik vienkārši, ka tas tiks galā pat ar bērnu, un nobaudīt šo saldējums būs apkārt. Turklāt, pievienojot dažādus augļus un ogas, jūs varat saņemt dažādus desertus, kas ir pilns ar dažādiem vitamīniem.

Apelsīnu-zemeņu augļu ledus

Lielisks bērnu un pieaugušo labdarības variants, ko viegli sagatavot mājās. Apelsīnu zemeņu un citrusaugļu saldumu saldums dažkārt dos svaigumu, vēsumu un dažu dienu lietderīgus vitamīnus.

Sastāvs:

• glāze zemeņu;
• divas glāzes apelsīnu sulas;
• glāze vaniļas jogurta;
• divi ēdamkarotes cukura smilšu.

Sagatavošana

Beat apelsīnu sula ar blenderijogurts un mazgātas un žāvētas zemenes. Starp citu, vairākas ogas var sagriezt mazos gabaliņos un pievienot iegūtajam kartupeļu biezenim, tad augļu ledus izrādīsies ar svaigu zemeņu gabaliņiem. Sagatavoto maisījumu izklāj veidnēs, uzliek koka nūjas un ievieto saldētavā vismaz trīs līdz četras stundas.

Melleņu-jogurta augļu ledus

Skaists un noderīgs divu krāsu deserts ir jaukspārsteigums un prieks visai ģimenei. Lai pagatavotu šo delikatesi, būs piemēroti gan saldētas, gan svaigas ogas, un jogurts pievienos maigumu gatavā delikatesē.

Sastāvs:

• 80 grami mellenēm;
• 50 g melleņu jogurta (1,5-2% tauku saturs);
• 150 g jogurta bez pildījuma (1,5-2% tauku saturs);
• ceturtdaļu tējkarotes vaniļas cukura;
• Pusi tasi ūdens;
• tējkaroti cukura smilšu.

Sagatavošana

Lai sagatavotu violetu slāni, sajauciet arpalīdziet mīklas mellenēm, melleņu jogurtu un ceturto daļu glāzi ūdens. Baltajam slānim - jogurts bez pildījuma, cukurs, vaniļas cukurs un atlikušais ūdens. Uzpildiet saldējuma traukus ar sagatavoto maisījumu apmēram uz pusi (vispirms uzlieciet pušķā violetu kārtu, pēc tam balts pārējos). Formochki ievieto saldētavā pusstundu. Izņemiet glāzes, ievietojiet saldētos jogurta saldējuma nūjiņos un ielejiet citas krāsas maisījumu. Atkal ielieciet saldētavā un pagaidiet 3-4 stundas. Pēc šī laika jūsu mīļākā delikatese ir gatava!

Noderīgi padomi

Neatkarīgi no augļu ledus receptes jūs izvēlaties, ir vairāki vispārīgi padomi, kas atbilstu kādai no tām:

• nav īpašu konteineru saldējuma,Jūs varat izmantot tases jogurtu, mazas plastmasas glāzes un pat ledus aizsalšanas veidnes ievietošanas tanī diegs (šie bloki ir ļoti ērti, lai pievienotu tēju vai vienkārši uz ūdens dzesēšanu un garšu un aromātu);
• tikai atstājot saldētavā gatavotus kartupeļu biezeni veidlapās, jūs iegūstat augļu lelles. Ja saldēšanas procesā saturs tiek intermitējoši sajaukts, būs augļu sorbets;
• lai viegli sagatavotu gatavo desertu no pelējuma, tas jāuztur 30 minūtes zem auksta ūdens plūsmas;
• lai sagatavotu vairāk "mīkstu" augļu ledus, tam jāpievieno viens no stabilizatoriem - cietes vai želatīna.

</ p>