Aveņu ziemā audzēšana ir garšīgs un veselīgs

Laba ražas novākšana aveņu ziemā? Protams, ar savām ārstnieciskajām īpašībām un maksu par vitamīnu un minerālvielu, ka tie dod ziemas aukstumu laikā. Tikai nedaudz nožņaugi, ko mēs darām vispirms? Mēs dzeram tēju ar avenēm - līdzekli, kas gadu gaitā tiek pārbaudīts un pazīstams ikvienam no bērnības. Un papildus esošajiem ieguvumiem ir arī šī ogu satriecoša burvju garša, kuras dēļ to ļoti mīlēja liels pieaugušo un mazu bērnu skaits.

Ražas novākšanai no ziemas no aveņu № 1. Klasisks ievārījums recepte

Džemu recepte, kas vēl joprojām tika izmēģināta bērnībā. Šeit tas ir, glābšana no nākamā aukstuma un brīnišķīga izturēšanās pret tēju viesiem.

Sastāvs:

• kilograms aitu;
• 1,2 kilogrami cukura smilšu.

Sagatavošana

Ražas novākšana aveņu ziemai sākas arogu sagatavošana, kas ir pieskāriena, skalota un žāvēta. Pēc tam ielieciet tos emaljētā traukā, pārklājiet ar cukuru un atstājiet tādā formā naktī, lai avenes ļautu sulai. Nākamajā rītā trauku uzlieciet uz uguns un, laiku pa laikam maisot, noņemiet izveidoto putu, uzvāriet. Ļaujiet vāra uz piecām minūtēm un atdzesējiet. Dariet šo procedūru trīs reizes. Pēc tam sagatavoto ievārījumu var ielejiet sterilizētos burkās un notīriet uzglabāšanai.

Zāļu ievākšana no avenēm № 2. Receptes par ievārījumu bez bedrēm

Tas ir daudz grūts ievārījuma recepte, bet iekšāRezultāts ir ļoti delikāts gaišais jams, kas ir ērti lietojams ne tikai kā neatkarīgs deserts tējai, bet arī kā cepumu un kūku pildījums.

Sastāvs:

• avenes;
• smilšu cukurs.

Sagatavošana

Pievienojiet ogas uz emaljas podu, uzMinūtes uguns uzlej līdz vārīšanās temperatūrai (nevārīties!), Nedaudz atdzist un vēl silti caur sietu. Iegūtās aveņu biezums tiek nosvērts un tam pievienots granulēts cukurs ar likmi 900 grami uz 1 kg ogu. Saldo maisījumu ielieciet uz vāju uguni un vāriet ceturtdaļu stundas, maisot un noņemot putas. Gatavs ievārījums tiek sadalīts iepriekš sagatavotajās sterilizētajās burkās.

Zāļu ievākšana no aveņu № 3. Ziedēšana

Lielisks risinājums saaukstēšanās profilaksei (protams, tikai pieaugušajiem). Pievienojot tējkaroti tējkarotes šauriņu, jūs pasargājat sevi no visiem mikrobiem un vīrusiem.

Sastāvs:

• kilograms aitu;
• 40 grami medus;
• 450 g smilšu cukura;
• citronu sulas ēdamkarote;
• 750 mililitru degvīna.

Sagatavošana

Sagatavot avenes: noņemiet, noņemiet lapiņas, zarus un kātiņus, labi izskalo aukstā ūdenī. Novietotās žāvētās ogas pudelē ar plašu muti. Dariet to aptuveni tādos pašos slāņos: avenes, cukura, medus. Pudeļu kaklā velciet slīpā iesaiņoto un marķēto slotiņus, novietojiet to siltā vietā. Tvertne ar nākamo liķieri periodiski jāsakrata un jāgaida granulētā cukura pilnīga izšķīšana. Pēc tam ielejiet degvīnu un citronu sulu, rūpīgi samaisiet, filtrējiet un iztukšojiet, lai tos uzglabātu.

Viss virtuvē!

Šeit jūs varat sagatavot šādus vienkāršus gabaliņus no avenēm paši mājās un baudīt tos aukstajā ziemā, izturot sevi un dārgie viesi.

</ p>