Zaļā tēja "Piena oolons" - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Āzija ir tējas ceremonijas dzimšanas vieta, kurTējas lietošana tiek ārstēta ar visu nopietnību un noslēpumu. Šim nolūkam izvēlas tikai labākās dzērienu šķirnes. Arī tējas pagatavošana un attiecīgo instrumentu izvēle ir ļoti svarīga. Zaļā tēja "Piena oolons" ir ļoti populāra gan Eiropā, gan Krievijā. Tās unikālā garša ir radījusi daudz stāstu par tās izcelsmi. Īpaša uzmanība jāpievērš šī dzēriena lietderīgajām īpašībām.

Izcelsmes leģendas

Par šo tēmu ir daudz stāstušīs tējas izcelsmi. Viena no skaistākajām leģendām saka, ka pārsteidzošs dzēriens ir radies no neatliekamās Ziemassvētku komētas un Mēness mīlestības. Kometa dod priekšroku Saulei un aizlidoja prom, un Luna padevās uz skumjām. Tajā brīdī Zeme kļuva strauji vēsāka, stipra vēja roze. Pēc tam tika savākts pārsteidzošs garšīgu un neparasta tējas raža.

Saskaņā ar citu versiju, mūsdienīgāka, augošaaugus pasniedz ar pienu, un saknes sedz ar rīsu sēnēm. No šīs tējas iegūst neparastu karameļu aromātu. Neatkarīgi no dzēriena izcelsmes vēstures, tās garša un garša paliek unikāla un mīlēta visā pasaulē. Tulkots no ķīniešu valodas, dzēriena vārds izklausās kā "zelta zieds", un Eiropā to sauc par "oolong" jeb "oolong".

Kur piena garša

Patiesībā zaļā tēja "Piena oolons"izbauda savu garšu audzēšanas un ražošanas procesā. Tas ir darbietilpīgs un dārgs veids, kā piesārņot krūmu ar cukura niedru risinājumu. Augu saknes dziedina ar pienu, kas labi izšķīst. Pēc tam tos pārklāj ar rīsu graudu sēnēm. Vēl viens veids, kā ražot tēju, ir savākto izejvielu pārstrāde ar īpašu sūkalu šķīdumu. Oolong un ekstrakta kombinācija sniedz šos neparastus aromātus.

Noderīgas īpašības

"Piena Oolons" tiek vērtēts ne tikai par patīkamugarša un aromāts. Tas ir arī ļoti noderīgs dzēriens. Daudzi cilvēki zina par tā īpašībām, tāpēc viņi labprāt izmanto zaļo tēju (Oolong), lai apmierinātu dvēseli un ķermeni. Pirmkārt, tas ir relaksējošs dzēriens, kas ļauj atbrīvoties no zemes domas un baudīt mieru. Tējas ceremonija notiks mierīgā un mierīgā atmosfērā.

Zaļā tēja "Piena oolons", noderīgas īpašībaskas ir ļoti svarīgs, satur divreiz vairāk antioksidantu nekā tā ekvivalents - melnā tēja. Tās lietošana palielina darba ietilpību, vispārējo ķermeņa tonusu, sasilda un tonizē. Pēc taukainas pārtikas ēšanas ir ieteicams dzert tasi zaļās (piena) tējas, lai mazinātu smaguma pakāpi kuņģī. Dzēriens perfekti atjauno elpu, atjauno ādu un uzlabo sejas ādu.

Piens Oolong aizstāj saldējumu un dažussaldumi, tāpēc tā izmantošana ir noderīga šim skaitlim. Pēc šī dzēriena dzeršanas jūs varat atbrīvoties no galvassāpēm, uzlabot asinsrites darbību un stiprināt kuģu sienas. Neskatoties uz to, ka tēja palielina ēstgribu, tās izmantošana veicina svara zudumu. Šis dziedinošais dzēriens satur apmēram 400 noderīgus elementus.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz šī produkta lietderību, irdažas nelielas kontrindikācijas. Ar piesardzību jālieto dzēriens cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta, peptiskās čūlas un citiem kuņģa darbības traucējumiem. Pirms gultas nelietojiet tēju, tāpēc tas ir aizraujošs efekts. Ierobežojiet oolunga un hipertensijas slimnieku uzņemšanu (ne vairāk kā 1-2 tases dienā). Tāpat nelietojiet pārmērīgu šī dzēriena lietošanu cilvēkiem ar nieru slimību. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, šajā kritiskajā periodā ir jāatturas un tēja nedrīkst ēst. Tēja "Piena oolons" (zaļā krāsā), kuras īpašības ir aprakstītas rakstā, vairs nav kontrindikāciju.

Izvēle

Kā izvēlēties augstas kvalitātes zaļās Oolong tējas? Noderīgas īpašības un kontrindikācijas, kuras, starp citu, ir ļoti mazas, obligāti jāzina. Bet vissvarīgākais ir nopirkt reālu produktu. Nav noslēpums, ka uz plauktiem ir daudz viltotas tējas, kuras nesaprātīgi pārdevēji izsniedz oriģinālam. Pirmkārt, mēs pētām iepakojumu. Tējas sastāvs pateiks mums daudz. Tai nevajadzētu saturēt piedevas. Saskaņā ar iepakojumu mazie gruveši nedrīkst būt redzami. Tas norāda uz sliktas kvalitātes produktu, kurā ir tējas putekļi.

Var veikt tālāku autentifikācijutikai mājās, uzturot dzērienu. Lai nepieļautu pirkuma kļūdu, produktam nepieciešams iegādāties tikai specializētos veikalos. Un atcerieties: augstas kvalitātes zaļā tēja "Piena oolons" nevar būt lēta.

Ražošana

Izejvielu savākšana notiek rudens vai pavasara periodā. Savāktās lapas tiek apstrādātas, bet fermentācija nav pabeigta. Viņai ir pakļautas tikai lapas un virsmas daļas malas. Tādējādi lielākā daļa augu saglabā savu dabisko struktūru. Visu ražošanas laiku zaļā tēja "Piena oolons" iegūst savas unikālas īpašības. Izgatavotajam dzērienam ir maiga, viegla citrona krāsa. Tās garša kļūst salda, ar piena piezīmēm. Ļoti svarīga loma tējas unikalitātes ziņā ir ražošanas tehnoloģija un izaugsmes vieta.

Atjaunojošs efekts

Viena no tējas labvēlīgajām īpašībām, kas ir ļoti novērtējamasievietes, - tās atjaunojošs efekts. Tieši tāpēc šī dzēriena lietošana labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli. Tēja novērš novecošanos un veicina kolagēna ražošanas pieaugumu. Papildus iekšķīgi lietojamām zālēm ieteicams izmantot tējas gatavotus ledus gabaliņus. Noslaucot ādu uz sejas, jūs varat izlīdzināt mazas grumbiņas un atvērt poras. Šajā gadījumā atjaunošanās ietekme skar visu ķermeni. Daudzi noderīgi elementi uzlabo vielmaiņas procesus šūnās. Tējas uzņemšana veicina ātru atjaunošanos pēc slimības un uzlabo vitalitāti. Tāpēc ieteicams to lietot vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas uzlabo smadzeņu darbību un atmiņu. Pastāv vispārēja ķermeņa un ādas atjaunošanās. Īpaši tēja ir noderīga tiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu un kuru darbs prasa lielāku uzmanības koncentrēšanu.

Ūdens izvēle

Izanalizējot visas tējas īpašības un to izcelsmi,vajadzētu izpētīt tās lietošanas kārtību. Lai pilnībā izbaudītu dzēriena garšu un tā garšu, jums to pienācīgi jāēd. Galvenā loma ir piešķirta ūdenim. Tas ir visa procesa pamats. Jānorāda uzreiz, ka vienkāršs ūdens no ūdensvada nav piemērots. Tas ir grūts un ar noteiktu garšu. Lai pilnībā izbaudīt garšu zaļās tējas, tas ir labākais, lai izmantotu ūdeni no tīra avota, vai nopirkt veikalā, pudelēs. Ar uzkrāto dzērienu "uzvedība" varat nekavējoties noteikt ūdens kvalitāti. Ja uz augšas ir filma, tēja nav pienācīgi pagatavota. Tas ir pieskāriens ēteriskajām eļļām un vitamīniem, kas nonāk saskarē ar sliktu ūdeni un nav izšķīduši.

Ēdienu gatavošanas un ēdienu izvēles pamati

Ķīniešu zaļā tēja - "Royal žeņšeņsOolong "vai jebkura cita - pagatavota atkarībā no fermentācijas pakāpes. Attiecībā uz mazāk fermentētām šķirnēm, ne pārāk karsts ūdens, ne vairāk kā 80 grādi, darīs. Pieprasīt, lai šāds dzēriens būtu 3 minūšu laikā. Attiecībā uz vairāk fermentētām sugām ūdens temperatūra var sasniegt 90 grādus. Pagatavošanas laiks ir garš. Lai pagatavotu ēdienu, ņem mazu izmēru tējkannu, vēlams no Ysin māla ar biezām sienām. Šādi ēdieni lieliski uztur temperatūru un ļauj tējai atklāt visas tā īpašības. Trešā daļa no tējkanna tiks aizņemta ar metināšanu, bet pārējais - ūdens. Zaļā piena tēju var pagatavot vairākas reizes atkarībā no šķirnes. Vidēji tas ir 10 reizes, bet dažas sugas izmanto divreiz vairāk.

Gunfu Cha

Tas ir īpašs alus pagatavošanas veids, kas tiek ņemts vērāaugstākā prasme apkalpot tēju. Pirmkārt, izvēlētā tējkanna jāmazgā ar verdošu ūdeni. Tad tajā ielej tēju (tas ir apmēram trešdaļa ēdienu). Pēc tam karstu ūdeni (ne mazāk kā 90 grādus) ielej konteinerā un tūlīt izlej. Šo šķidrumu neizmanto dzeršanai. Tad atkal lieciet karstu ūdeni un turiet to tējkannā apmēram minūtē. Tad šķidrums tiek izlejies un tiek pasniegts pie galda. Tas ir tas dzēriens, kas tiek uzskatīts par labāko. Pagatavošanas procedūru var atkārtot vairākas reizes. Katram nākamajam dzērienam būs sava unikālā garša. Tikai pēc dažām brūvēm jūs varat pilnībā atklāt šī produkta skaistumu un unikalitāti. Katru reizi viņš izbaudīs jaunus toņus.

Kā pienācīgi dzert tēju

Izbaudiet zaļo piena produktu garšu pilnībutēja, jums jāievēro noteikti dzeršanas noteikumi. Jūs nevarat tieši atkārtot visu ķīniešu ceremoniju. Ir svarīgi izvēlēties piemērotus traukus. Tam nevajadzētu būt metālam. Arī ūdens kvalitātei un alus ražošanas tehnoloģijai ir svarīga loma. Dzeramā zaļā piena tēja ir labāka pēc ēšanas. Tas veicina gremošanu un palielina vispārējo signālu. Tējas dzeršanas tradīcija ar pienu, medu, ievārījumu vai saldumiem nav pilnīgi piemērota. Šie produkti neļaus jums piedzīvot Oolong Green Tea (Vjetnama) unikālo garšu. Dzēriena īpašības ir tādas, ka to labāk izmantot, garšu nepārtraucot ar citām sastāvdaļām. Galvenais ir padarīt tēju reālu. Oriģināls produkts nav lēts, bet, ja to var iegādāties, jums būs iespēja izbaudīt tā unikālo aromātu un piena, nedaudz saldu garšu.