Ja jūsu ģimenē ir visvairāk iecienītie ēdieniir gaļa, tad jūs varat daudzveidot ikdienas ēdienkarti, pagatavojot salātus ar kūpinātu bekonu. Šajā rakstā ir receptes šajā garšīgs, veselīgs kombināciju, kas ir pārliecināts, baudīt ne tikai savu ģimeni, bet arī viesus, jo šis svētki ir labi piemērota svētku izvēlnē. Šīs sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, kā arī degvielas uzpildes stacija, jūs varat izvēlēties, lai jūsu gaumei: majonēzes, regulāra vai zema tauku krējuma vai jogurta - labākais uztura variantu.
Recepte Nr. 1: Salāti ar kūpinātu šķiņķi un pupiņām
Šis ēdiens var kļūt par pilnvērtīgu otropusdienās, jo tas ir diezgan barojošs un satur lielu daudzumu olbaltumvielu, gan dzīvnieku, gan dārzeņu. 2-3 porcijām jums būs nepieciešams:
- 100 gr konservētas pupiņas, ir labāk sarkanā krāsā;
- 1 kūpināta vistas kājiņa;
- 2 svaigi vidēji lieli gurķi;
- 2 cieti vārītas vistas olas;
- 10 gabaliņi dilles un nedaudz valriekstu (šīs sastāvdaļas var pievienot, kā vēlaties);
- zaļumi - pētersīļi vai sīpoli;
- vairākas ēdamkarotes majonēzes.
Lielā bļodā samaisiet mazgātoskonservētas pupiņas, kā arī kubiņos sagrieztu gaļu, olas un gurķus. Sīpolus, riekstus un zaļus arī saplīst mazos gabaliņos un nosūta pārējām sastāvdaļām. Aizpildiet iegūto salāti ar kūpinātu vistas kājām pāris ēdamkarotes majonēzes, sāls pēc garšas (ļoti uzmanīgi, parasti gaļa jau sāļa) un piparus un kārtīgi samaisa. Gatavs, jūs varat kalpot pie galda. Starp citu, jūs varat mēģināt pagatavot šo ēdienu ne tikai ar vistas gaļu, bet arī ar kūpinātu liellopu gaļu, cūkgaļu vai ar tītara gaļu. Jebkurā gadījumā tas būs ļoti apmierināts un garšīgs.
2. recepte: salāti ar kūpinātu šķiņķi un kartupeļiem
Šo ēdienu var pamatoti saukt par ziemas versijuiepriekšējā, jo starp tās sastāvdaļām ir klāt un marinēti gurķi, kartupeļi un siers. Uzmanību: šo sastāvdaļu dēļ šie salāti ir ļoti kaloriski. Viņam izkļūt no ledusskapja:
- 1 kājs;
- 4 vidēja izmēra kartupeļi;
- 2 vārītas olas;
- 2-3 sālīti vidēja izmēra gurķi;
- 100 g rīvēta siera;
- zaļumi pēc garšas (pētersīļi, dilles, sīpoli);
- majonēze degvielas uzpildei.
Tas nav vienkāršs salāti ar kūpinātu bekonu, receptitas ir diezgan neparasts, jo tam nav nepieciešams vārīt kartupeļus (kā mēs parasti to darām, piemēram, olīvu un tamlīdzīgi ziemas salāti), bet mazuļi. Četrus bumbuļus sagriež sloksnēs un ātri apcep lielā daudzumā eļļas ar lielu siltumu, kā tas notiek, gatavojot frī kartupeļus. Pēc tam notīriet kājas kaulus un ādu, sagriež kubiņos, dariet to pašu ar olām un gurķiem. Lielā traukā apvieno visas sastāvdaļas, pievieno rīvētu sieru, svaigus garšaugus pēc garšas, sajauciet ar majonēzi, sāli un pipariem. Izgatavotās salātes var dekorēt ar olīvām vai olīvām, pētersīļu zariņu vai spilgtas bulgāru piparu sloksnes.
Svētku salāti ar kūpinātu šķiņķi (ar foto)
Šis ēdiens tiek garantētsSavu viesību popularitāte, jo tā ir ne tikai garšīga, bet arī neparasta: gaļai pievieno nevis parastos dārzeņus, bet ārzemju ananāsus. Sastāvdaļas šajā versijā nevar sajaukt, bet vienkārši ievietot slāņos. Vairākas porcijas salātu uzņemiet:
- 150 gr. kūpināta vistas gaļa (ti, svara bez kauliem, āda uc);
- 1 sīpols;
- 1 neliela konservētu ananāsu vara (jums vajag 4-5 gredzenus);
- 100 gr siers un tikpat daudz sasmalcinātu valriekstu;
- 2 cieti vārītas olas;
- majonēze degvielas uzpildei.
Sagatavojiet sastāvdaļas: vistas un ananāsu sagriež plānās šķēlītēs, sīpolu - puse gredzeni, olu baltumus karbonāde rīve, un olu dzeltenumi karbonāde drupatas. Tagad bļodā saliek slāņos: olbaltumvielas, gaļas tad, trešais slānis ir majonēze, pēc - sīpolu, turklāt - ananāsu, majonēze atkal, rīvētu sieru, olu dzeltenumi, majonēze, un, visbeidzot, apkaisa valriekstiem. Šī salāti izskatās labi, it īpaši, ja tas kalpo pārredzamā traukā, un šķiedras pamata sastāvdaļas, lai padarītu vienādu izmēru. Tagad jums ir trīs gardas maltītes, kuras jūs varat gatavot ar regulāri kūpinātu šķiņķi.</ p>