Mēs paši sagatavojam vafeles: recepte elektriskām vafelēm

Šis konditorejas izstrādājums, kas,starp citu, tas ne vienmēr ir salds, tāpat kā viss. Vafeles ir kraukšķīgākas un mīkstākas, piemēram, olu. Tos var pagatavot kā neatkarīgu ēdienu, un jūs varat cept kā pusfabrikātu, vēlāk veidot salmiņos vai pagatavot kūkas. Pēdējā gadījumā tiek izmantoti tikai kraukšķīgie rīvdēli. Bet neatkarīgi no tā, kādus produktus mēs izgatavojam - mīkstu vai otrādi, mēs nevaram iztikt bez īpašas virtuves ierīces - elektriskā vafeļu dzelzs. Tas ir divas savienotas plāksnes ar rokturiem. Izmantojot to, jūs varat cept delicious vafeles. Elektriskās vafeļu dzelzs recepte "Crispy" palīdzēs jums pagatavot kūkas, caurules un Vīnes vafeles. Bet sadaļa "Soft" ļaus jums baudīt izsmalcinātu produktu garšu "Beļģijā".

Hamburgas vafeles: elektrisko vafeļu recepte

Lielā bļodā, sasmalciniet 125 gramus margarīna ar 30 gramiemcukurs ar vaniļas paciņu. Brauciet ar trim olām, pievienojiet divus karotes ruma (konjaks vai šķidrums). Pakāpeniski pievieno 250 gramus miltu, kas sajaukti ar pusi tējkarotes soda. Atšķaidiet to visu ar pusi litru piena un simts gramu ūdens. Mīklai jābūt pusšķidrām, tāpat kā pankūku. Ir nepieciešams ļaut viņam stāvēt 10 minūtes. Uzkarsē elektrisko vafeli, aplej 2-3 glāzes mīklu apakšējā pusē, aizver augšējo daļu un cieši pievelk pogas. Pirmajās pāris sekundēs ir iespējama aktīva tvaika evolūcija, tādēļ jārūpējas par to, lai nesabojātu sevi.

Kraukšķīgie vafeli: recepte elektriskām vafelēm

Četras olu sajaucas ar glāzi cukura. Pievieno trešo glāzi pulverveida cukura un karalīšu vaniļas. Sviesta pakete, kas izkausēta līdz pusšķidram stāvoklim. Visas sastāvdaļas tiek saberztas, līdz tiek iegūta viendabīga masa (jūs varat izmantot maisītāju, bet tikai ar nelielu ātrumu). Pēc tam ielej tajā glāzi miltu un samaisa. Ja jūs plānojat izgatavot no šīm vafeļu caurulītēm ar pildījumu, tās ir jāvelk, līdz tās ir aukstas, un krēma pildīšana notiek pēc pilnīgas sacietēšanas.

Delikāts vafeles: recepte elektriskām vafelēm

125 gramus margarīna istabas temperatūrā, kas sajaukta ar30 g cukura. Atsevišķi sajauciet četras olas, pirms izveidojat stabilu putu. Ielieciet 100 g miltu margarīna porcijās, mainot ar 4 ēdamkarotiem krējuma, labi samaisiet. Tad maigi pievienojiet olas mīklai. Kad konsistence ir viendabīga, jūs varat cept. Produktiem jābūt izliektiem, nevis plakaniem. Tos var dekorēt ar putukrējumu, saldējumu vai pārkaisa ar cukura pulveri.

Svaigi vafeles: elektrisko vafeļu recepte

Izrādās kaut kas līdzīgs matzo. Jūs varat ievietot visu uz augšu, piemēram, sviestmaizes: desa, siers, paprika, zivis. Šādu produktu izgatavošana ir vienkārša. Sajauc olas dzeltenumu ar sāli un sodu (abas pēdējās sastāvdaļas ir "nazes galā"). Atdzesējiet pusi tases vārīta ūdens, ielieciet glāzi miltu un kārtīgi samaisiet, pakāpeniski pievienojot ūdeni, lai mīklas konsistenci šķidruma skābā krējuma. Ūstu var aizstāt ar kefīru.

Vīnes vafeļu recepte elektriskām vafelēm

Mīkstinātā sviesta iepakojums ir noslīpēts ar100 g cukura. Pievienojiet glāzi piena un trīs olas, samaisiet. Ielieciet 350 gramus miltu partijās, kas sajaukti ar maisiņu ar cepamo pulveri. Garšas dēļ, jūs varat pievienot mīklas karoti citronu sulas un berzēt žāvētu citrusu garozu. Cept 4 minūtes līdz zeltainam. Mēs uzklājam divus no tiem, uzklājot to ar kondensēto pienu, pēc tam sagriež četrās daļās.