Maizes maizes baltmaizes recepte: klasika un ne tikai

Pašlaik ir ļoti populāra maizes ražošana mājās. Tas ir saistīts ar tehniku, kas ievērojami vienkāršo visu procesu. Šajā nolūkā tiek izmantots maizes cepšanas mašīna.

Klasiskā balta maize

Klasiskā recepte maizes gatavošanai paredzētajai maizeiļoti vienkārši. Lai to sagatavotu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 450 g miltu, 2,5 glāzes piena (var aizstāt ar sausu pienu un ūdeni), 10 g granulētā cukura, 5 g tableta un 1 sausa rauga iepakojuma (9 g).

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas,jums vajadzētu sākt maizes cepšanu. Ir vērts atzīmēt, ka viss process ir tik automatizēts, ka jūsu galvenais uzdevums ir sagatavot visas sastāvdaļas, izmērīt tos pareizajā skaitā. Tad viss tiek ievietots maizes cepšanas bļodā. Ieteicams ievietot visu ražotāja ieteiktajā kārtībā. Kā parasti, instrukciju izsniedz tehnikam, kur tiek piedāvātas dažādu maizes gatavošanas receptes.

Tad izvēlieties vajadzīgo programmu ("Mājasvai baltmaize "), ceptas garozas līmeni, un tad pati plīts gatavo atbilstoši iepriekš iestatītajam režīmam, savukārt maisījums tiek automātiski mīcīts.

Pēc vārīšanas maize tiek izturēta 5-10 minūtes, pēc kuras to noņem no kausa un novieto uz režģa dzesēšanai. Rezultāts ir vienkārša maizes maizes baltmaize.

Viss process aizņem apmēram 3 stundas. Apmēram pusotra stunda mīklas mīca un palielinās, un nedaudz mazāk kā pusotras stundas cep maizi.

Maize uz jogurta

Ir vēl baltmaizes receptemaizes veidotāji. Piemēram, jogurta klaips. Šajā gadījumā ūdeni pilnībā izslēdz no sastāvdaļām. Mīklu mīca ar skābpiena produktiem: jogurtu un pienu.

Bitemaizes recepte jogurta maizes gatavotājamnākamais Visas sastāvdaļas ievieto traukā šādā secībā: 3,5 mērīšanas glāzes miltu, kurā ielej 200 gramus jogurta un 100 gramus piena. Pēc tam pievieno 50 g augu eļļas, 10 g galda sāls, 50 g granulētā cukura un pusi tējkarotes sausā rauga. Tad izvēlieties programmu "Basic", izvēlieties ceptas garozas līmeni. Ir tikai jāgaida, līdz process ir beidzies. Pēc cepšanas pagaidiet 5-10 minūtes, pēc kuras maize tiek izņemta. Kad tas atdziest, to varat ēst. Rezultāts ir ļoti garšīgs baltmaize maizes gatavotājā. Tā vietā, lai iegūtu jogurtu, varat arī lietot skābo krējumu.

Sinepes-medus maize

Apsveriet vēl vienu recepte maizes gatavotāja maizes maizei. Šajā gadījumā atšķirības pazīmes ir sinepju un medus sastāvs. Šo divu sastāvdaļu kombinācija dod neparastu garšu cepšanai.

Sinepes vislabāk nav pārāk asās. Pretējā gadījumā daļa jāsamazina.

Jums ir nepieciešams salikt sastāvdaļas šādi. 230 g ūdenī jums vajadzēs izšķīdināt 1 vistas kauliņus, izlej iegūto buljonu maizes maisītāja traukā. Ir nosūtīti 50 g kausēta medus (vajadzētu būt mīkstinātiem, ja tas ir sasaldēts) un 20 g sinepju, 500 g miltu. Garšvielas ir jāuzņem ne ļoti akūti. Pretējā gadījumā jums jāņem mazākā daļa. Pulverveida pienu ielej pelējuma (30 g) stadijās, sviestā (50 g), kas jāmazgā, un jāuzklāj sāls (10 g). Bļodas vidū ir dziļums, kurā ielej raugu.

Pēc tam tiek iestatīts programmas "Basic" veids,brūnināšanas līmenis "gaisma". Pēc tam tiek gatavota ēdiena gatavošana. Mīklas sajaukšana ir automātiska. Cepšanas beigās jums ir jāizņem maize no spaines un jāļauj tai atdzist.

Ēdiena gatavošanas iespējas

Panelis "Panasonic" iegūst balto maiziļoti garšīgs, ēstgribu un mīksts. Tomēr tas var atšķirties katru reizi. Kāds ir iemesls tam? Pirmkārt, ar dažādiem ēdieniem, miltiem, olu lielumu un tā tālāk. Turklāt šodien jūs varat likt, piemēram, cukuru ar slaidu, un rīt - bez tā. Otrkārt, jūs varat nedaudz mainīt pārbaudes konsekvenci. Ja tas ir pārāk biezs, varat pievienot ūdeni ar tējkaroti. Ja gluži pretēji, mīkls ir pārāk šķidrs, varat ievietot vairāk miltu.

Parasti ir daudz vairāk receptesmaizes pagatavošana. Pat parastajā klasiskajā versijā varat pievienot kādu sastāvdaļu, kas pilnīgi jaunu garšu padarīs. Piemēram, varat ievietot kanēli, siers, desas un citus. Rezultāts ir garšīga maize, kuru ir grūti atrast regulārā veikalā.

</ p>