Jaunā gada mastikas izgatavotais kūka: recepte, apdares idejas

Šajā īsajā rakstā mēs sīki apspriedīsim galvenos veidus, kā pagatavot garšīgas kūkas Jaunajam gadam ar dažāda veida mastiku. Ļoti garšīga mājiņas kūka mastika ir tālu no mīta!

Vai esat gatavs izmēģināt sevi par labāko no pilsētas labākajiem konditorejas izstrādājumiem? Tad mēs sākam!

Kūkas no mastikas

Šādi ēdieni kļūst arvien populārākiun tie ir mīļākie delikatesi vairumā saldā zoba. Kūkas no mastikas ir ne tikai garšīgas - tās var uzskatīt par neapstrīdamu jebkuras svētku galda rotājumu.

Jebkuras brīvdienas jūs varat pasūtīt galveno ēdienu pietie, kuri tos cept mājās vai nopērk veikalā. Bet, ja jūs pats piemīt kulinārijas talantus, jūs varat viegli veikt kūka no mastikas mājās!

Protams, šim nolūkam būs nepieciešami daži sastāvdaļai, taču tie būs lētāki nekā paši deserti, kas veikalā nopirkti.

Jaunā gada kūka

Jaunais gads tiek uzskatīts par vienu no visvairāk mīļotajiemdaudzas brīvdienas, un visi cenšas viņu satikt ar bagātīgu galdu ar dažādiem ēdieniem un dzērieniem, uzkodām, desertiem un augļiem. Tas ir tā, ka tas bija neaizmirstams, spilgts un elegants visos aspektos.

Kūka, kas izgatavota no Mastikas uz Jauno gadu, būs lieliska galda dekorēšana, un jūs to iepriecināsiet kopā ar saviem radiniekiem un draugiem.

Tātad, kādas receptes joprojām pastāv un kā to izdarītgatavot ēdienu mājās? Lai to izdarītu, apsveriet vairākas atšķirīgas sevis izvēles iespējas, kuras jums visvairāk patīk.

Ieliecieties ar oriģinālām idejām, lai no jauna izgatavotu mastikas maisiņus, un ļaujiet viņiem kļūt par jūsu galda un svētku simbolu!

Inkarnējiet saldos ēdienus no mastikas,dažādās formās vārīti, savās rokās. Būs rozes, dzīvnieki, daba, futbola bumbiņas, puķes vai tauriņi - viss ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles un prasmes.

Jaunā gada mastikas izgatavota kūka ir garšīgs ēdiens visai ģimenei!

Materiāli darbam

Materiāli cepšanai kopumā būs vajadzīgi standarti, tāpat kā citu desertu sagatavošanā. Tas nozīmē, ka tas ir maisītājs, konditorejas somiņas ar sprauslām (ja vēlaties dekorēt desertu ar krēmu).

Vienīgā lieta, kas izceļ desertus no mastikas nocitas kūkas, - mastikas sagatavošana. Ir vienkāršāki un sarežģītāki vārīšanas receptes, kas prasa pietiekamu laiku un pūles. Bet kā rezultātā, jūs saņemsiet brīnišķīgu dāvanu - mastikas krēmu Jaunajam gadam!

Tie ir unikāli un pievilcīgi desertipatiess saldais zobs ar pievilcīgu vaniļas smaržu. Ja jūs sapņojat izmēģināt šādu kūku, tad ir pienācis laiks to sagatavot jaungada galdam ar savām rokām!

Mājās jūs varat pārvarēt patvissarežģītākie šķēršļi saistībā ar neparastām formām un apjomiem, jo galvenais ir izpētīt dažus ēdiena gatavošanas procesa aspektus un apgūt tos praksē.

Tomēr būs nepieciešams sagatavot mastikunoteiktu laiku un pūles. Faktiski tas ir svarīgi, ka tas tika padarīts skaisti un tikai uz kūka. Izvēlieties kādu no iespējām un izrotājiet savu brīvdienu galdiņu ar tik interesantu ēdienu kā jauno gadu Mastikas kūka! Dodiet viņiem prieku saviem mīļajiem!

Faktiski mastika būs visas deserta izveides procesa galvenā sastāvdaļa, tāpēc jums ir jāsāk gatavot ar to.

Mēs vēršam jūsu uzmanību uz galvenajām idejām par kūku dizaina un mastikas receptēm.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai

Mums ir nepieciešams:

- Aptuveni 150 g smilšu. To pārdod jebkurā veikalā maisos. Tāpēc vispirms būs nepieciešams iegādāties šo komponentu.

- Par sviesta ēdamkaroti.

- Pulverveida cukura maisiņš (100 g), tikai ar papildu krājumiem.

- Pārtikas krāsvielas krāsainas mastikas izgatavošanai.

Šajā receptē jūs nevarat izmantot marshmallow, jūs varat darīt ar pārējām sastāvdaļām. Galvenais, ka sagatavošanas gaitā bija pulveris cukura un konsistence, izrādījās viendabīgs.

Gatavošanas process

Lai sagatavotu mastiku, pagatavojiet dziļubļoda Vispirms ielej tajā 100 gramus makšdu. Tad pievienojiet sviestu, samaisiet līdz homogēnai konsistenci un ievietojiet mikroviļņu krāsnī.

Saglabājiet visu šo masu krāsnī ne vairāk kā 20 sekundes, lai tā nedaudz samazinātu.

Turklāt masai vajadzētu palielināties. Mēs to izņemam no mikroviļņu krāsniņas, pievieno cukura pulveri (100 gramus) un samaisa to homogēnu konsistenci.

Pamazām pievienojiet pulverveida cukuru un vēlreiz samaisiet masu līdz homogēnai konsistenci.

Tas paliek tikai sadalīt mastiku daļās un pievienot katrai krāsu daļai.

Tātad, viss, kas jums ir nepieciešams, lai pagatavotu krēmuno mastikas mājās. Vēl viena lieta, kas jāatceras - tas ir par iedvesmu un aprūpi gatavošanas procesā, lai izvairītos no kļūdām un nav izjaukt.

Sagatavošana

Tātad, mastikas krēms ir gatavs mums. Tagad mēs saskaramies ar galveno uzdevumu: pagatavot kūku un izrotāt to.

Papildus mastikai varat izmantot sinepes. Tas būs labs papildinājums tam. Bet tikai nekādā gadījumā nevajadzētu eksperimentēt ar olbaltumvielām. Šajā gadījumā pēc struktūras un garšas tas nav gluži piemērots.

Jūs varat gatavot desertu no jebkuras mīklas, ko jūs vienkārši vēlaties. Tikai šeit garneļu un puffs nav diezgan piemērots.

Bet vislabākais variants joprojām ir cepumu kūka. Gatavo mastiku apdarei vispirms var izlaist plānas kārtās, tad novietojiet to starp deserta kārtām un pārklājiet to ar virsu un sāniem.

Bez tam, jūs varat izgriezt visus ciparus ar īpašām formām, kuras var iegādāties arī veikalā.

Kā redzat, tas ir vienkāršs gatavošanas receptemastika mājās. Bet ir vēl sarežģītāki veidi, piemēram, tāds pats želatīna ēdiens. Šī recepte ir radikāli atšķirīga no pirmās. Ne tikai to, ka krēmā jums jāpievieno želatīns, - pievieno glicerīnu.

Sastāvdaļas želatīna mastikas sagatavošanai

Jums būs nepieciešams:

1,5 tējkarotes želatīna;
1,5 ēd.k. šaukštus gliukozės;
2 tējkarotes glicerīna;
apmēram pusi kilogramu cukura pulvera;
pāris ēdamkarotes ūdens.

Lai sagatavotu šādu interesantu ēdienu, kā želejveida mājas kūka mastiku, jums jābūt uzmanīgākam.

Sagatavošana

Tātad, pirmā lieta, kas jādara, ir pievienotželatīna ūdeni un ievieto mikroviļņu krāsnī, bet tikai ne vairāk kā desmit sekundes. Jūs nevarat ļaut želatīnam vārīties, jums ir tikai nedaudz jāsamazina.

Pievienojiet želatīnam glicerīnu un glikozi, līdz tas ir auksts.

Tā rezultātā iegūst homogēnu masu, pēc kura pakāpeniski to piepilda ar cukura pulveri un turpina sajaukt, līdz tā ir vienāda.

Ja jūs, tāpat kā iepriekšējā versijā, plānojatizmantot krāsvielas, gatavo mastiku arī vajadzētu sadalīt vairākās daļās, ielej katrā vēlamajā krāsā un maisīt tā, lai krāsa kļūtu piesātināta.

Ir vēl viena iespēja - medus mastika. Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kas mīl kūkas ar šo sastāvdaļu.

Medus kūka kūka, soli pa solim recepte

Lai padarītu šo mastiku kūka, jums būs nepieciešams:

apmēram 400 gramus cukura pulvera;
pāris ēdamkarotes medus;
tādu pašu sviesta daudzumu (tā vietā jūs varat izmantot margarīnu);
želatīna iepakojums;
seši ēdamkarotes ūdens.

Iespējams, šī recepte ir viena no sarežģītākajām no šajā rakstā minētajām.

Sagatavošana

Lai pagatavotu medus mastiku, vispirms jāizšķīd želatīns ūdenī.

Pēc tam, kad želatīns ir izšķīdis, ļauj tam atdzist līdz istabas temperatūrai.

Tad pievieno medu un sviestu (vai margarīnu), un viss tiek ātri sajaukts līdz viendabīgam stāvoklim.

Pievieno pusi no pieejamā cukura pulvera, atkal sajauc un, izlejot atlikušo pusi, masu rūpīgi samaisa.

Mastika ar medu būs ļoti garšīga, bet nevajadzētu aizmirst, ka masas konsistencei jābūt elastīgai un elastīgai.

Beigās mīklas tādā pašā veidā, masa tiek sadalīta vairākos gabalos un rullis tonizējošo slāņiem (likt to pašu kūka), vai izveidot figūriņas uz tortes no mastikas.

Šī ir lieliska Jaunā gada deserta versija, un jūs varat padarīt medus kūku "Jaunā gada mērkaķis" ar šo dzīvnieku figūrām. Šis ēdiens jums patīk!

Starp citu, mastikas kūkas figūriņas var izgatavot gan ar savām rokām, gan izmantojot speciālas veidnes, kas iegādātas veikalā.

Lai padarītu brīvdienu pasakainu un neaizmirstamu, jaunās gada mastikas kūku izgatavošanai - ticiet man, tas ir labākais risinājums!

Izgulieties ar šīm svinībāmbrīnišķīgi ēdieni, jo tie ne tikai izskatās diezgan oriģināli, bet arī tiek uzskatīti par ļoti garšīgiem. Tikai neaizmirstiet apaugļot kūkas liķieris vai brendiju, bet tikai nelielos daudzumos, jo mastiku nav pārāk ventilators mitruma.