Steigma "Bison". Restorāns "Bison" Maskavā

"Bison" - restorāns, kas ir pazīstams starpMaskavas un galvaspilsētas viesi kā iestāde, kurā pilsētā tiek pasniegti labākie steiki. Viesi svin mājas interjeru un viesmīļu profesionālo darbu. Cenas šajā iestādē nevar nosaukt par demokrātisku, bet kvalitatīvi gatavoti gaļas ēdieni ir lētāki, lai atrastu Maskavā.

Adreses

Ir vērts veikt nelielu grozījumu. "Bison" - tas nav viens restorāns, bet veselums, lai gan līdz šim mazs iestāžu tīkls. Tās atrodas netālu no nākamajām metro stacijām: "New Cheryomushki", "Universitāte", "Paveletskaya", "Trubnaya", "Kitay-Gorod". Visbiežāk apmeklētais restorāns ir Malajas Dmitrovkas 20. nams. Galu galā šī iestāde atrodas galvaspilsētas sirdī. No tā logiem var apskatīt vienu no skaistākajām Maskavas ielām

Bet restorānā "Bison" arī Profsoyuznayair diezgan populāra. Īpaši starp māju iedzīvotājiem atrodas netālu no metro stacijas "New Cheryomushki". Tuvumā ir divi lieli iepirkšanās centri, no kuriem viens ir Panorama. Tāpēc tiem, kuri dod priekšroku apmeklējumam Profsoyuznaya (māja 66) iestādē nedēļas nogalēs, iepriekš rezervē galdu.

Restorānu "Bison" (Maskava) var atrast arī šādās adresēs:

• Lubianskij Prozezd, 15. māja, 2. ēka.
• Tsvetnoy bulvāris, 2. ēka.
• Michurinsky avēnija, 8. ēka, 2. ēka.
• Sadovnicheskaya krastmala, māja 25.

Restorāns "Ķiploki" Cvetnoy bulvārī, kā arīrestorāns, kas atrodas netālu no stacijas "China Town", vērts apmeklē viesi no galvaspilsētas, pēc ilga pastaiga vēsturiskajā rajonā Maskavā. Bet vispirms ir nepieciešams iepazīties ar šo iestāžu izvēlni un cenu politiku.

Gaļas ēdieni

"Bison" - restorāns, kurš maz ticams kļūtapmeklēt veģetāru. Šīs iestādes izvēlnē, protams, varat atrast liesās ēdienreizes, taču no tiem nav daudz. Tas nav pārsteidzoši. Galu galā jebkuras steiku mājas izvēlnē, proti, šāda veida restorānam ir restorāns "Bison" (Maskava) - tai jābūt bagātīgiem sātīgiem liellopu gaļas ēdieniem. Katrā no uzņēmumiem, kuru adreses ir norādītas augstāk, ir vairākas šādas pozīcijas. Un vislētākā steika cena ir 2430 rubļi (350 g). Pagatavojiet pavārus "Bison" no Urugvajas liellopu gaļas.

Citi ēdieni

Attiecībā uz aukstajām uzkodām jūs varatAtrodiet ne tikai karpačo, kuru klasiskā versija ir sagatavota arī no liellopu gaļas. Ir kūpināts lasis un norvēģu siļķes. Starp citu, viens no nedaudzajiem ēdieniem, kurus veģetārietis var nejauši pārspēt "Bison" (restorāns), var būt apmierināts, tas ir dārzeņu sortiments. Šīs ēdienkartes sastāvā ietilpst tomāti, redīsi, zaļumi un gurķi. Šādas vieglas uzkodas ir gandrīz tūkstoš rubļu par 500 g.

Šajā restorānu ķēdē tiek sagatavoti specialitātes,dīvaini, nevis no gaļas. Tie ietver karstas uzkodas, kas ir lieliski apvienotas ar alu. Starp šefpavāra ēdieniem katra restorāna "Bison" tīklā ir tīģergarneles, ķiploku grauzdiņi, kalmāri. Ir arī deserts, kas sagatavoti pēc unikālas receptes. Viņa meringu un plūmju sirdī. Deserta cena no šefpavāra - 630 rubļi.

Bārs

Restorānos "Bison" ir pieejams plašs dzērienu klāsts. Izvēlnē var redzēt vairākus aperitīvus, dažādus stiprus dzērienus (ne tikai degvīnu, konjaku, viskiju un tekilu, bet arī kalvadosas, kuras šādās iestādēs nav tik bieži sastopamas), vairākas alus. Bet, kā jūs zināt, vīns tiek apvienots ar steiku. Un, lai varētu to izvēlēties šim vai tam gatavotajam ēdienam, ir vesela zinātne. Katrā restorānā "Bison" viesmīļi ne tikai piedāvā apskatīt vīna karti (kas ir diezgan plaša), bet arī sniedz profesionālu padomu.

Kādas ir alkoholisko dzērienu cenas šajās cenāsiestādes? Vīna mīļotāji zina aptuveni vienas sausas "Pinot Noir" pudeles aptuvenās izmaksas. In "Buffalo" tas ir 6100 rubļu. Neatkarīgi no tā, vai šī cena ir pārāk augsta vai diezgan pieņemama, tiesnesis nolemj tikai par galvaspilsētas steiku, kas dod iespēju vakariņām pavadīt glāzi sarkanvīna.

Pakalpojums

Ko vēl jūs varat teikt par Bison tīkla uzņēmumiem? Restorāns ir ne tikai virtuve un bārs. Tā ir arī īpaša personāla radītā atmosfēra. Labam viesmīlim vajadzētu palīdzēt viesim izvēlēties ne tikai ēdienu, bet arī atbilstošu dzērienu. Un, ja mēs runājam par iestādi, kas specializējas steiku gatavošanā, tad zāles darbiniekiem vajadzētu iepazīties ar gaļas ēdienu gatavošanas tehnoloģiju. Restorānu viesmīļi "Bison" ne tikai interesē viesus vēlamo grauzdēšanas pakāpi, bet arī var parādīt neapstrādātu liellopa fileju, lai pats apmeklētājs izdarītu izvēli. To sauc par "steiku šovu".