Garneļu zupa recepte: jūras tīrīšana

Tradicionāli pusdienas irpirmo ēdienu (zupa), otro (gaļu un garšvielu) un, visbeidzot, kompotu ar cepšanu. Bet ar visu to ir iespējas dažādot šo veco sistēmu ar jauniem ēdieniem. Piemēram, jūs varat veikt zupu ar jūras veltēm. Šis raksts tiks izklāstīts šajā rakstā. Jūsu uzmanība tiks pievērsta vairāk nekā vienai garneļu zupas receptei. Lasīt, izvēlēties un gatavot!

Pirmā ēdiena recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Vai tā nav, pievilcīgi apstākļi šādai neparastam ēdienam? Garneļu zupas receptūrai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ūdens (1 līdz 1,5 litri), tieši piemērotas jūras veltes (300 g), kartupeļi (ne vairāk kā 3-4 bumbuļi), kausētais siers (apmēram 100 g) un viena burkāni. Sākumā jūrā ir jādodas vārīties. Par to pietiek ar mestu tos verdošā ūdenī divas minūtes. Tad garneles jātīra no čaumalas un galviņām. Jūras veltes atkritumus var atgriezt verdošā ūdenī vēl desmit minūtes, lai iegūtu bagātu buljonu. Pēc tam buljonu filtrē un pēc tam atdala ugunij. Ir nepieciešams nosūtīt tur saspiestus kartupeļus, un pēc piecām minūtēm - rīvētu burkānu. Pēc desmit minūtēm zupai jāpievieno siers un garneles. Pēc trim minūtēm zupa tiek pagatavota.

Izcilais šķita, ka šī ēdiena variācija irkukurūzas pievienošana. Recepte zupa garneļu paredz izmantošanai tādiem produktiem kā konservu kukurūza (nepieciešamība 1 burka), vai jūras veltes (300 g), pienu vai saldo krējumu (2 glāzes), sviests (apmēram 2 L. ēdamk.), Milti (kā daudz) ūdens (2 tases), kā arī garšvielas. Pasniedziet ēdienu ar kukurūzas pārslām un čipsiem. Sākotnēji ir nepieciešams sasmalcināt kukurūzu maisītājā uz biezeņa stāvokli. Tad iegūtā masa jāievieto traukā, sākotnēji iepildot dzeramo ūdeni. Viss tas ir jāpārklāj ar vārītu. Atsevišķi piens būtu apsildāmi, neradot ar to līdz vārīšanās temperatūrai un izkausētu eļļu (trešajā panna) tajā, un nedaudz apcept miltus, izvairoties kunkuļu veidošanos. Nākamais ir ielej pienu uz trešo pannā, celt maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties pievienot to pamatēdienu (kukurūzas biezeni). Iegūtais maisījums jāuzsilda desmit minūtes, maisot. Tad jums ir nepieciešams pievienot zupa garnelēm un garšvielas, un turiet maisījumu uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.

Šim brīnumrādītājam ir dažādas variācijasēdiena gatavošana. Līdzīga recepte par garneļu zupu, tā galveno sastāvdaļu, ir miso paste, kuru var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā. Turklāt, nūdeles, burkāni, ķiploki, pikanti svaigi pipari (1 tējkarote), plus 1 ēdamkarote. l. rīsu etiķis un sojas mērce, šampinjoni (3 gab.) un, protams, garneļu (1 sauja). Vispirms ir nepieciešams vāriet nūdeles. Tad kastroī mest smalki sagrieztus burkānus, ķiplokus, piparus, kā arī pievienojiet mērci un etiķi. Tālāk ir nepieciešams ielej 3 tases verdoša ūdens un 3 ēd.k. l. miso-paste. Sildot pannas saturu, jums jāpievieno sasmalcinātas sēnes un garneles. Visu to vajadzētu pavairot. Zupa ir gatava! Parasti to vajadzētu pasniegt šādi: ielieciet makaronu plāksnes apakšā, pēc tam ielejiet to ar zupu un izrotājiet to pēc garšas. Brīnišķīga apmešanās!