Lenten sīkdatnes sālījumā: recepte un gatavošanas noslēpumi

Gatavojot gavēni, es gribētu garšu vairāk nekā jebkadkaut kas garšīgs. Šis raksts jums pastāstīs par ēdienu, ko sauc par "Lenten sīkdatnes sālījumā". Ar foto palīdzību jūs atradīsiet arī nākamajā aprakstā.

Šāds deserts priecēs ne tikai šos cilvēkus,kas tur ātri, bet arī sievietes, kas seko viņu skaitlim. Salīdzinājumā ar regulāriem konditorejas izstrādājumiem sālsūdens sīkdatnēs ir maz kaloriju. Bet tādēļ tas nekļūst mazāk garšīgs. Daudzi cilvēki šo maizīti atceras no bērnības. Mūsu mātes un vecmāmiņas arī saceļās liesās sīkdatnēs. Viņa recepte ir ļoti vienkārša. Pat pusaudzis var tikt galā ar testu un cept garšīgu, mīkstu delikatesi.

Padevīgas sīkdatnes sālījumā: recepte ar soda un kokosriekstu mikroshēmām

Pirms procesa uzsākšanasIzdarot testu, ir vērts pateikt dažus vārdus par galveno sastāvdaļu. Marinēti var būt gurķi vai tomāti. Arī daži mājsaimnieces izmanto kāpostu šķidrumu. Pēc daudzu kulinārijas ekspertu domām, saldumi ir garšīgāki no tomātu sālsūdens. Tātad, kā gatavot liesās sīkdatnes sālījumā? Recepte satur vairākus svarīgus punktus. Apsveriet tos.

Pirmais solis: sastāvdaļu sagatavošana

Kā minēts iepriekš, cepšanai būs nepieciešams marināde. Summai jābūt vienai glāzei. Pirms lietošanas pārliecinieties, ka šķidrums ir saspiests.

Kā cep liesas sīkdatnes sālījumā? Par gardām smalkmaizītēm recepte ietver izmantot šādas sastāvdaļas: mazu tasi cukura, apmēram trīs tases miltu un 100 ml saulespuķu eļļas. Centieties izvēlēties tikai tādu produktu, kas nesmēķē. Pretējā gadījumā jūsu sīkdatnes būs ne ļoti patīkamu aromātu. Vienmēr sagatavot tējkarote cepamā soda. Ja vēlaties, varat pievienot papildu sastāvdaļas. Šajā gadījumā tas būs kokosriekstu skaidas. Jūs varat arī izvēlēties rozīnes, zemesrieksti, žāvētas aprikozes vai citus žāvētus augļus un riekstus. Kaut arī sīkdatnes bez papildu sastāvdaļām nav mazāk garšīgas.

Otrais solis: mīklas sagatavošana

Sajauciet sviestu, cukuru un sālsūdeli. Rūpīgi pātagu noslauciet iegūto masu. Pēc tam ielejiet miltus. Mīklu sajauciet ar rokām. Vajadzības gadījumā jūs varat pievienot nedaudz vairāk eļļas vai miltu. Atcerieties, ka mīkla nedrīkst būt pārāk strauja. Pretējā gadījumā sīkfaili nebūs mīksti, bet smilti. Neaizmirstiet pievienot soda pirms mīcīšanas.

Kad mīklas ir gatavas, jums ir jāvelk to plānā kārtā. Biezumam jābūt no pieciem līdz diviem centimetriem. Šajā gadījumā, jo biezāka kārta, jo vairāk sulīgs un uzmanīgi pagriezt cepumi.

Trešais solis: cepšana

Lean cepumus sālījumā ar kokosriekstu mikroshēmām(recepte neprasa to lietot, bet tā deserts kļūst garšīgāks) tiek sagriezts ar glāzi vai stiklu. Varat arī izmantot speciālas formas figūras.

Nosedz cepšanas paplāti vai cepšanas traukucepamais papīrs vai folija. Uzmanīgi gulēja veido mīklu, attālums starp maizes nedrīkst būt mazāks par vienu centimetru. Sasmērējiet mīklas virsējo slāni ar olu dzeltenumu. Ja jūs ātri, tad nomainiet to ar cukura sīrupu, ko var pagatavot ar siltu ūdeni un pāris karotes cukura. Pēc tam, kad, piemērojot segkrāsa katrs cookie apkaisa nedaudz kokosriekstu. Cepšanas lapu nosūtiet uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem apmēram pusstundu. Uzmanīgi pārbaudiet cepšanas stāvokli. Tiklīdz virsma aknas sāk iegūt brūnu nokrāsu, tas ir nepieciešams, lai apturētu produkta termisko apstrādi.

Kad es varu sagatavot šo ēdienu?

Padevīgās sīrupas sālījumā nevar pagatavottikai amatā. Šāda cepšana būs prieks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Jūs varat izturēties pret saviem draugiem un paziņām ar šo delikatesi. Arī šādi konditorejas izstrādājumi būs labs ēdiens svētku desertiem.

Sīkdatņu pagatavošanas processminimālais laiks. Jūs varat mīcīt mīklu dažu minūšu laikā un cept ārstēt. Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai ir pieejamas gandrīz katrā mājā.

Jūs varat piesaistīt savus bērnus uz cepšanas procesu. Šāds nodarbošanās attīstīs bērniem kulinārijas prasmes un smalkas motorkapjomas. Tomēr uzmanieties un neļaujiet bērniem karsēt krāsni.

Secinājums

Mēģiniet gatavot liesās sīkdatnes arsodas pievienošana sālījumā. Izmēģiniet to vienu reizi, jūs nekad nevēlaties izlaist šo recepti. Sīkdatne izrādās salda, ar iesāļo pēcgaršu. Šis ēdiens ir ļoti neparasts, tas tiek atcerēts jau ilgu laiku. Jūsu viesi jautās par cepšanas noslēpumiem un apbrīnos saimnieces kulinārijas prasmes.

Ar prieku pagatavojiet liesās sīkdatnes. Turklāt sagatavošanas process neņem daudz laika. Labu veiksmi tev kulinārijas radošumā!