Omlete ar desu un tomātiem, cepti cepeškrāsnī

Omlete ar desu un tomātiem ātri pagatavo unviegli. Šādu gardu ēdienu var pagatavot bagātīgām brokastīm un bagātīgām pusdienām. Šodien ir vairāki veidi, kā to sagatavot. Mēs apsvērsim tikai visātrāko un vieglāko.

Kā pagatavot omlete ar desu un nogatavojušiem tomātiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• mazas spuldzes - 2 gab.
• sarkanie tomāti ir nogatavojušies - 3 gab .;
• svaiga krējuma sviests - 60 g;
• sālīts - 2/3 deserta karotes;
• dilles un pētersīļi svaigi sagriež - ½ ķekaru (lai pasniegtu uz galda);
• sarkano piparu zeme - daži snaps;
• Vistas olas ir lielas - 7 gab.
• svaigs 4% piens - 500 ml;
• vārīta desa - 150-200 g.

Galveno sastāvdaļu pārstrāde

Pirms cepiet omlete ar desu untomāti, ir labi apstrādāt visus iegādātos produktus. Lai to izdarītu, jums vajadzēs mazgāt sīpolus un tomātus, un pēc tam smalki sagrieziet tos. Arī sagrieziet plāno mērci uz vārītu desu un sagrieziet svaigus svaigus garšaugus.

Cepiet sastāvdaļas uz krāsns

Omlete ar desu un tomātiem izrādīsies garšīgi,ja dārzeņus un desu produktus iepriekš apcep pannā. Lai to izdarītu, paņemiet dziļu sautējumu, ielieciet tajā visas sastāvdaļas, apkaisa ar sāli, pipariem un sviestu, pēc tam ielieciet uz vidēja uguns. Vēlams tos sautēt tomātu sula, līdz sīpols ir mīksts un desa nedaudz cepta.

Pamatu sagatavošanas process

Izgatavots īsts omlete ar desu un tomātiemar daudzām olām un svaigu tauku pienu. Abas sastāvdaļas jāievieto dziļā bļodā un pēc tam jāuzsāk, izmantojot maisītāju vai maisītāju. Jo ilgāka un intensīvāka būs procedūra, jo greznāka un garšāka būs ēdiens. Tāpat ir vērts atzīmēt, ka olu pārspējšanas procesā tiem jāpievieno sarkanie pipari un galda sāls.

Trauku veidošanas process

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas,ir nepieciešams ielej olas un piena maisījumu cepeškrāsns formā, un uz augšu - ceptiem tomātiem ar desu un sīpoliem. Sastāvdaļas var sajaukt ar karoti vai tos var atstāt tādā pašā formā.

Termiskā apstrāde krāsnī

Piepildītie ēdieni ir kārtīgi jāuzstādaiepriekš uzkarsētā krāsnī. Lai gatavotu šādu sirsnīgu ēdienu, ieteicams maksimālajā ugunī pusstundu. Šajā laikā olu masa kļūst sārma un nedaudz pārklāta ar ēstgribu garozu.

Kā pareizi apkalpot galdu

Pēc omletes ar tomātiem un desuvārīti, to noņem no cepeškrāsns un nekavējoties novieto uz dziļām apkalpošanas plāksnēm. Ir vērts atzīmēt, ka pēc neilga laika olu masai obligāti jānokārto, veidojot garšīgu un aromātisku buljonu. Sniegs šādu tīkams ēdienu ar desu un dārzeņiem tikai karstā stāvoklī. Arī to vajadzētu pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem, lai parādītu kviešu maizi un biezu 30% skābo krējumu.

</ p>