Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem - vienkārša un viegla recepte

Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem ir ļoti sirsnīgsun augstas kaloriju ēdiens, kas pagatavo aptuveni divas stundas. Ir vērts atzīmēt, ka "kurik" var cepēt gan no kartupeļu mīklas un rauga mīkla.

Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem: nepieciešamās sastāvdaļas

• piens - puslitrs;
• sviestu - pusi iepakojuma;
• cukurs - viena liela karotīte;
• sāls - puse deserta karote;
• raugs - viena neliela karote;
• milti - līdz mīkla sabiezē;
• saulespuķu eļļa - divi karotes;
• ola ir viena gabala.

Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem: veids, kā padarīt mīklu

Lai pagatavotu rauga mīklu, jums vajadzētu ielejPiens metāla traukos un nedaudz uzsildiet to. Pēc tam pievienojiet cukuru, sāli un tējkaroti mīkstu raugu. Lai viņi uzbriest pienā, ir jāgaida apmēram divdesmit minūtes.

Pēc pagājušā laika, iegūtais maisījumsir nepieciešams pievienot saulespuķu un mīkstinātu sviestu, kā arī saberztu olu. Tālāk jūs varat ieliet miltus traukos un sākt mīcīt mīklas. Jāatzīmē, ka pīrāma pamatnei jābūt mīkstajai, bet neietilpst rokās.

Lai mīkla paceltos, to jāuzliek bļodā, pārklāta ar dvieli un vāku, un tad ielieciet siltā vietā, periodiski sasmalcinot.

Pīrāgs ar vistu un kartupeļiem: nepieciešamās sastāvdaļas pildījumam

• vistas muca - pieci gabali;
• kartupeļi - septiņi vidēji gabaliņi;
• sīpoli - divas galvas;
• zaļumi - pēc vēlēšanās;
• Sāls, pipari vai citas garšvielas - pēc garšas;
• burkāni - divi gabali;
• olu pārklājums.

Pīrāga ar kartupeļiem process:

Ir nepieciešami kartupeļi, sīpoli un burkānimizu un sagriež mazos kubiņos. Vistas muca ir jāmazgā un jāmazgā. Visām sastāvdaļām ir nepieciešams sāls, pipari un, ja nepieciešams, pievieno zaļumus.

Paaugstinātā mīkla ir jāsadala divās daļās,no kuriem viens būtu nedaudz lielāks. Tālāk, jums ir nepieciešams izskrūvēt pīrāga pamatni un viegli novietojiet to uz cepšanas paplātes, kas iepildīta ar saulespuķu eļļu. Šajā gadījumā mīklas malām vajadzētu pārsniegt sānus par diviem centimetriem. Pēc tam jums jāizklāj visi sasmalcinātie dārzeņi un vistas kājas, jāpievieno sviestu, pēc tam pīrāgs jāaizver ar kartupeļiem un sīpolu ar otro mīklas kārtu. Trauka malām jābūt skaisti piesaistītām, to virsmai jābūt pārklāta ar olām.

Cep tāda kūka krāsnī vajadzētu būtapmēram 60-80 minūtes. Parasti ēdiena gatavību nosaka ar dakšiņu vai nazi. Ja galda piederumu ātri un viegli izdala kūku, tas tiek uzskatīts par gatavu. Ir arī vērts atzīmēt, ka lielākai sulīgumam dažreiz pievieno ūdeni pie pīrāga. Šim nolūkam mīklas augšējā slāņa vidū ir izveidots neliels caurums.

Tādējādi izrādās ļoti garšīgs un apmierinošspīrāgs ar vistu. Kārtaino mīklas izstrādājumu šādā traukā ir vēlams izmantot, ja jūs neplānojat barot lielu skaitu cilvēku. Galu galā, šāda bāze ir mazāk barojoša un barojoša nekā rauga mīkla. Tomēr tas rada ļoti delikātu un apetīti grieztu kartupeļu un vārītu vistas krūšu ruļļu.

</ p>