Salāti ar ķiplokiem un olām. Receptes

Ar piedzīvojumu pavasara daba zied un mums patīksvaigi ziedi un pirmie zaļie kāposti. Daudzi mājsaimnieces patīk gatavot šajā laikā savvaļas puravu salāti ar olām, sieru un svaigiem dārzeņiem, piemēram, uzkodu bagātu proteīnu un C vitamīnu asu maz asmens zāles, ko sauc arī par savvaļas ķiploku ir diezgan savdabīga garša. Tāpēc mēs neiesakām to lietot pirms datuma vai svarīgas biznesa tikšanās. Bet uzkoda ķiploku būtu piemērots svētku galda, kā arī ar gaļas ēdieniem un spēcīgiem dzērieniem.

Savvaļas ķiploku salāti ar olu un gurķi

Ja jums patīk ķiploku smarža un garša, tad drošisāciet gatavot šo salāti. Šī ēsma tiks pilnībā apvienota ar majonēzi, skābo krējumu vai augu eļļu. Kā padarīt savvaļas ķiploku salātus ar olu un gurķi:

• Cherryshu (viena saite) noskalo ar ūdeni, noņemiet ziedu un ārējo lokšņu bultiņas.
• Pirms vārītas trīs vistas olu vāra, noņem čaumalu un sagriež nelielos kubiņos.
• Sagrieziet ķiploku lapas ar nazi.
• Smalki sagrieziet sīpolu.
• Viens liels gurķis ir nomizots un sagriež mazās sloksnēs.
• Apvieno visas gatavās sastāvdaļas, pievieno sāli, zemes piparus un mērci (majonēzi, skābo krējumu vai augu eļļu). Labi samaisiet.

Salāti ar ķiplokiem un olām. Sviestmaizes recepte

Ja jums patika asiņaina zāle arķiploku garšu, tad iesakām padarīt to par īpašu salmu sviestmaizi. Šāda uzkoda, ko jūs varat uzņemt ar jums, lai strādātu, uz pikniku vai gatavotu parastā uzkoda. Kā sagatavot savvaļas ķiploku salātus ar olām (sviestmaižu recepte):

• Sagrieziet vienu ķiploku šķēli ar nazi, sasmalciniet un sarīvējiet ar sāli.
• Viena vārīta kartupeļu miza un miza ar dakšiņu kartupeļu biezeniņā.
• Nogrieziet vārītu vistas olu un sasmalciniet ar nazi.
• Cheremshu un marinētu gurķi smalki sagriež.
• Apvieno visus produktus, sāli, piparus un sajauc tos ar pilienu augu eļļas un citronu sulas.

Tagad jūs varat sākt montēt sviestmaizi:

• Sausiniet maizi ar tostera.
• Sierus un šķiņķi sagriež plānās sloksnēs.
• Paplāciet maizi ar salātu mērci, ielieciet to siera šķēlītei, šķēles šķēlēs, salātu lapu un pārklājiet ar otro šķēle maizi.

Šāda ķiploku salātu ar olām jūs varat kalpot kā trauku traukā uz gaļas vai zivju ēdienu.

"Male" salāti

Šajā traukā ir viss, kas cilvēkiem patīk: tas ir sirsnīgs, tai ir asa garša un smarža. Lai pagatavotu savvaļas ķiploku salātus ar olām un sieru, rīkojieties šādi:

• Marinēti ķiploki (pusi jar) sagriež slīpi ar nazi.
• Olīvas bez bedrēm (jo vairāk, jo labāk) sagriež pusēs.
• Salātu bļodā pievienojiet puse konservētu pupiņu cans.
• 100 gramus cieta siera, kas sagriezti kubā.
• Divas vārītas olas smalki sagriež ar nazi.
• Sajauciet mērci skābo krējumu (200 gramus), vienu svaigu gurķi (to vajadzētu smalki sagriezt), sasmalcinātus diļļus, ķiplokus un laima sulu.
• Lielajā salātu bļodā sajauciet visas gatavās sastāvdaļas, pievienojiet mērci, sāli un zemes piparus.

Pavasara salāti ar vistu

No jaunā ķiploka visvairāk noderīgasalāti. Ja jūs vērot savu svaru, tad varat pagatavot šo ēdienu pusdienām vai vakariņām. Tas satur noderīgus proteīnus, daudz šķiedrvielu, vitamīnus un mikroelementus. Kaloriju saturs salmiņos no ramona un olas nav pārāk augsts, ja vien, protams, to nelietojat ar ogļhidrātiem. Tātad jūs varat droši ēst šo ēdienu jebkurā diennakts laikā. Lai sagatavotu šo vieglā salāti, jums būs nepieciešams:

• Vāriet vistas krūtiņu (250 gramus) un sagrieziet to kubā.
• Divus lielus svaigus gurķus sagriež pusi gredzenos.
• Vāra divas vistas olas, noņem čaumalu un sasmalcina tos ar nazi.
• Nogatavojiet savvaļas ķiploku ķekarus un zaļo sīpolu ķekars.
• Salātu lapām pievienojiet Iceberg vai ķīniešu kāpostu, sāli, piparus un sezonas salātus ar skābu krējumu (jūs varat to aizstāt ar jogurtu).

Salāti ar savvaļas ķiplokiem un gaļu

Gardas gaļas salāti ar spilgtu garšu izskatīsies gan svētku galdā, gan ikdienas ēdienreizē. Gaļas salāti ar ķiploku un olām sagatavo šādi:

• 150 g svaigu ķiploku uz dažām minūtēm verdošā ūdenī un pēc tam sagriež ar nazi.
• Izgrieziet 100 gramus cūkas kubiņā, sajauciet ar sāli, pipariem un apcepiet trauku traukā, līdz tā ir mīksta.
• Saldie bulgāru pipari un divi svaigi gurķi sagriezti plānās sloksnēs.
• Apvienot visas sastāvdaļas un sajaukt tos ar mērci no zema tauku satura jogurta un Dižonas sinepēm.
• Sajauc salātus, pievienojot sāli un zemes piparus.
• Vāra trīs vistas olas, sagriež tos ceturkšņos un rotā tos ar gataviem salātiem.

Salāti "vitamīns" ar karameļu un redīsu

Šis svaigais un ātrais salāti izskatās tāPievilcīgs, pateicoties spilgtiem dārzeņiem un pikantu smaržu. Ja jums nav nevienas sastāvdaļas, varat to droši aizstāt, koncentrējoties uz savu gaumi. Lai pagatavotu šo smaržo salātu, sekojiet mūsu norādījumiem:

• Ņem vienu savvaļas ķiploku saiti, sagriež spraudeņus un kārtīgi sagriež lapas ar nazi.
• Divi svaigi gurķi sagriezti sloksnēs.
• 150 g svaigu nogatavojušos redīsu, kas sagriezti gredzenos, pēc tam salmiem.
• Trīs vārītas olas smalki sagriež.
• Atveriet konservētu kukurūzas kannu, iztukšojiet šķidrumu un pievienojiet saturu dārzeņiem.
• Sagatavojiet mērci no krējuma un zemu tauku satura krējuma, sāls un zemes pipari.
• Sajauc visas sastāvdaļas, ielieciet salātus uz bļodas un rotāt katrs apkalpo ar pusītes paipalu olas.