Par priekšvakarā jaungada brīvdienas, sistēmasabiedriskā ēdināšana piedzīvo reālu maiņu. Kafejnīcu un restorānu telpas ir svētku dekorētas, un elegantie viesmīļi ir sirsnīgi un uzmanīgi. Bright show-windows ir pilns ar reklāmu, un katrā iestādē administrators ar smaidu aicina viņus pavadīt Jaungada vakaru. Patiešām, šāda svētki notiek reizi gadā. Ikviens vēlas to turēt augstākajā līmenī un atcerēties ilgu laiku. Daži tradicionāli nolēma svinēt Jauno gadu mājās kopā ar ģimeni. Bet ir fani par kuriem vārds "brīvdienas", ir saistīta ar jautrs uzņēmumu, dzīvu izklaides un ārkārtas banketu galdu. Interesanti ir tas, kāda ir atšķirība starp Jaungada ēdienkarti restorānos no piedāvātajiem ikdienas ēdieniem?
Triki restorāni
Iepriekš apsveriet visus aspektus, ceļvedinoteikti ņem vērā, ka tas nav parasts svinības. Ikviens to atzīmē bez izņēmuma. Jaungada bankets, kā parasti, ilgst līdz rītam. Šo faktoru galvenokārt ņem vērā tehnologi, administratori un šefpavāri, kad tie veido jaungada ēdienus restorānos un kafejnīcās. Lai radītu svētku atmosfēru, piedāvāto ēdienu klāsts palielinās. Lai apmeklētājiem padarītu galdu vēl grandiozāku, porcijas lielums tiek samazināts, jo īpaši salātiem un aukstajām uzkodām. Tas ļauj būtiski samazināt konkrētas ēdiena cenu.
Bet ne tikai Jaungada ēdienkarte restorānosnorāda brīvdienu. Svarīgu lomu spēlē arī zāli un galdu iekārtojums. Šeit viss ir svarīgs: salvetes dizains, ēdienu izvietojums un skaits, ierīču izkārtojums, kā arī papildu ieklāšana klientu apkalpošanas laikā. Parasto programmu papildina apburošas izrādes, burvju izrādes, karaoke un, protams, Santa Claus un Snow Maiden. Jaungada ēdienkarte restorānos ļauj jebkuram apmeklētājam iegūt reālu brīvdienu sajūtu un katru mirkli jūties, ka esat notikumu centrā.
Svētki "no ieraduma"
Kā jūs zināt, 2014. gads ir Zirgu gads. Bet fakts, ka tas tiek ņemts vērā tikai dizainu istabā. Jaungada ēdienkarte restorānos 2014. gadā ir pilnīgi neatkarīga no austrumu kalendāra. Uz svētku galda, jūs varat atrast dažādus ēdienus: piebāzta cūku un karalisko foreles, delikateses salāti "Cēzars" un pašmāju siļķi ar kažoku, fancy dārzeņi kā salātiem un jūras veltes jau pieraduši. Ir vieta jebkuram ēdienam. Vissvarīgākais ir svētku un vispārējo svētku atmosfēra. Obligātie atribūti ir gudri dekorēts Ziemassvētku koku un sveces uz galdiem un dzīvās mūzikas padarīt atmosfēru vairāk intīmo. Par brilles, brīnumsvecītes un pirotehniku šķindēt pusnaktī - tas viss padarīs svinības grand un neaizmirstamu.
Solomona šķīdums
Svinam Jauno gadu mūsu valstī ir pieradušiplaši, lielā mērā. Šī ir vienīgā gada diena, kad taupīšana netiek pieņemta. Kapitāla iestādes pievērš īpašu uzmanību svētku ēdienkartes sagatavošanai un pakalpojumu kompleksa atlasei. Šeit jūs varat pārfrāzēt viena no vecās slavenās filmas varoņus: "Maskava ir kontrastu pilsēta". Faktiski jauna gada ēdienkarte restorānos Maskavā ir ļoti atšķirīga atkarībā no pašas iestādes līmeņa un spējām. Piemēram, ņemiet vērā "Noasa šķirsts". Šajā jaunā gada restorānā nolēma izmantot visaptverošu sistēmu. Visi bez izņēmuma: ieejas biļetes cenā nekavējoties tika iekļauts vīnu saraksts, ēdienkarte un jautra programma. Šī prieks 2014.gadā izmaksā 19 tūkstošus rubļu no 1 personas. Nav slikti? Protams Daži nolemj padarīt cenas demokrātiskākas un piemērot atlaides sistēmu. Piemēram, produktiem - "bufete" un dzērieni - bārā restorāna cenā. Atsevišķos gadījumos alkoholam bija atļauts tos ievest. Tas ļāva samazināt cenu par 1 biļeti līdz 7 tūkstošiem rubļu. Par šādu brīvdienu no vēlējās sarunāties nebija. Īsi sakot, ikvienam, kas gribēja, bija iespēja svinēt Jaungada svinības pēc vēlēšanās un atkarībā no tā, cik naudas summa ir bijusi. Patiesi, tas ir solomon risinājums un ideāls risinājums uzņēmīgiem restorāniem.</ p>
