Kā padarīt Zrazy

Ja tas ir gaļas kotlets, to var izdarītdārzeņu pildījums, un, ja mums ir darīšana ar dārzeņu karbonāde, tad ir iespējams veikt pildījumu ar gaļu. Attiecībā uz liesās ēdieniem var teikt, ka zrazy var pagatavot bez gaļas, tas ir, kotletes tiks izgatavotas no kartupeļiem, un citi dārzeņi kalpos par pildījumu. Tālāk mēs runāsim par to, kā sagatavot zarazi no kartupeļiem, un tam, kas tam nepieciešams.

Jūs varat pagatavot šo ēdienuizmantojiet šādus produktus: kartupeļus, olu dzeltenumus, sviestu, sēnēm, sīpoliem, ķiplokiem un sāli. Kartupeļus var nomainīt ar bietēm vai burkāniem, tad jūs iegūsiet oriģinālu un ļoti garšīgu ēdienu. Kad veidojas kotlets, kurā iekšpusē ir ievietots pildījums, to jāvelk rīvmaizē, un pēc tam apcep augu eļļā.

Daudzi ir kļuvuši pieraduši no bērnības līdz zrāzēm, kas notika bērnībātipiska gaļas kotletes, kuras iekšpusē ir sautēti kāposti vai citi pildījumi. Dažās ģimenēs tie tika izgatavoti no kartupeļu mīkla, un iekšpusē viņi ievietoja tos pašus kāpostus vai malto gaļu. Pēc cepšanas zrazy var iztukšot, tad tie kļūs sulīgs. Kopumā vārds "zrazy" mūsu valodā ienāca poļu valodā, un tulkojumā tas nozīmē "sagriezts gabals". Septiņpadsmitajā gadsimtā tos pagatavoja no viena gabala gaļas, kas tika rūpīgi uzvarēts, ielieciet pildījumu un salocītu, lai ceptu.

Kā padarīt Zrazy

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāņem kilogramsmizoti kartupeļi, piens vai krējums - pusotras tases, ķiploku krējuma, sāls, skāba krējuma un sviesta krēms. Pirms ēdiena uzkrītošā galda, uz trauka jānovieto zariņš, un pēc tam ielej tos ar izkausētu sviestu.

Apskatīsim detalizētāk, kāsagatavot zarzi. Lai pagatavotu gardu ēdienu, vajadzētu ņemt divpadsmit kartupeļus, trīs simti gramus liellopa gaļas, olu, pāris sīpolu, sāli un piparus. Vispirms jūs varat veikt pildījumu, lai to tev būtu vārīt gaļu, un tad sasmalcina to ar gaļas mašīnām vai blenderī. Pēc tam jūs varat sākt strādāt ar vārītiem kartupeļiem, kas jums jāapstrādā kartupeļu biezeniņā. Kad kartupeļu biezeni ir gatavi, samitiniet rokas un izveidojiet kūkas, kuras iekšpusē novieto pildījumu. Pildījums sastāv no ne tikai iepriekš apstrādātas gaļas, bet arī jāpievieno sasmalcinātas sīpoli un olu, kā arī garšvielas. Kad tiek veidota plakana kūka, ir nepieciešams izlikt iepildījumu iekšā un nolocīt. Lai jūs saprastu, kā to izdarīt, tas būs pietiekami, lai to izdarītu tikai vienu reizi, pēc tam jums būs viss bez problēmām. Darbojoties ar kartupeļu biezeni, daudz būs vieglāk, ja jūs mitrosiet rokas ūdenī. Pēc maizes veidošanās tās jāpārklāj rīvmaizē un jāuzkaisa apsildāmajā pannā, līdz tiek izveidota un sagatavota garoza.

Zrazy var pasniegt ēdieni, kas tiek pasniegti ar skābo krējumu vai izkausētu sviestu, dekorēti ar zaļumiem.

Ja jums ir jautājums, kā padarīt zrazy ar citutad ir svarīgi saprast, ka procesā nav būtiskas atšķirības, tikai iekšā tiek ievietota kaut kas cits. Jūs varat pagatavot tikai zarzi, un pēc tam ielieciet tos uz cepšanas paplātes un ielieciet cepeškrāsnī, katru ar mazu sviestu. Pēc tam, kad tie ir gatavi, tie var tikt pasniegti, tāpat kā iepriekšējā versijā.

Kā sagatavot zrazy: mazi triku

Ja jūs baidāties, ka jūsu zarzy no kartupeļiemja cepšana var salauzt, tad jūs varat būt drošībā, ja jūs dabīsiet katra saberzta olu un pēc tam maizes pannā. Olu šajā gadījumā darbosies kā sava veida līmi.

Šī ēdiena gatavošanas procesā nav nekas grūts, tāpēc nebaidieties. Brīnišķīga apmešanās!