Makaroni ar sieru un tomātiem: receptes ir atšķirīgas, un rezultāts ir viens - tas ir garšīgi!

Makaroni ar itāliešu tomātu un siera mērcisaukta īsa ielīmēšana. Protams, reāliem makaroniem ir savi ēdiena gatavošanas noslēpumi. Mēs apsvērsim dažas ļoti garšīgas dažādas sarežģītības pakāpes receptes. Un jūs, dārgie lasītāji, izvēlieties to, kas jums patīk vairāk.

Viegls makaronu ēdiens tomātu mērcē

Patiesībā pagatavojiet makaronu ar sieru untomāti ir ļoti vienkārši. Visvienkāršākais veids ir: 5-6 lieli sulīgi, mīkstus tomātus smalki sagriež. Cepšanas pannā ar karstu saulespuķu eļļu uzlieciet sasmalcinātu divu sīpolu, apcepiet līdz zeltainam. Pievienojiet tomātus, izdzert mērcē, līdz vārīti. Salt, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz cukura, smaržīgos piparus, koriandru. Apģērbs ir gatavs, makaroni ar sieru un tomātiem izrādīsies vienkārši garšīgi. Tagad vārīt pats makaronu: karsē ar karstu sālītu ūdeni, aizpildiet caurules, spageti vai jebkuru citu produktu. Kad tas ir gatavs, izmetiet šķīdinātāju, izskalojiet un sajauciet ar karsto rīvētu sieru. Tad ielieciet mērcē, piparus un atkal sajauciet. Makaronus pasniedzot ar sieru un tomātiem, atkal apkaisa ar sieru, var būt cita veida un sasmalcinātu zaļumu. Sajauciet mērcē papildus tomātiem arī saldos piparus gabaliņus.

Makaroni ar trīs šķirņu sieru

Bet recepte, kas ir nedaudz sarežģītāka sastāvā un sagatavošanā, bet trauks izrādās ļoti, ļoti oriģināls garša.

Sastāvs: makaroni - 400-450 g, karsti pipari - 1 pāksts vai puse, ja vēlaties mīkstāku garšu. Tālāk - 1-1,5 sīpoli, nedaudz augu eļļas un krējuma, 250 g maltas gaļas (pēc jūsu izvēles - putns, cūkgaļa, liellopa gaļa utt. Vai asorti).

Pat šajos makaronu izstrādājumos ar sieru un tomātiem ir vajadzīgipaši tomāti - 400-450 grami konservētu, vairākas ķiploku krustnagliņas, sāls, garšvielas, ieskaitot rīvētu muskatriekstu, 100 gr. skābs krējums, 3 olas un vairāki dažāda veida cietie sieri - tikai 270-300 gr.

Sagatavošanas metode

Sharp pipari, smalki sagriezti. Tā arī dariet ar sīpolu. Cepšanas traukā ielieciet abus sviestu, pievienojiet sīpolus un ielīmējiet līdz zelta pārredzamībai. Nākamais posms, kā padarīt makaroni un siers šī recepte - zemes beef sajauc ar sasmalcinātu sarkano piparu un nosūtīt to uz pannas, ar sīpoliem. Turpiniet vārīties uz mazas siltuma, līdz gaļa ir gandrīz gatavs. Pievienojiet tam ķiplokus, grieztus gabaliņos un sagrieziet gabaliņos vidēji lielos tomātos. Uzmaniet to zem vāka, līdz izdalās liekā mitruma. Tad sezona un garšvielu sezona. Gatavojoties pildīšanai, jums ir nepieciešams, lai vārīties makaronus sevi, drenāžas, noskalojiet un sajauc ar vienu no siera šķirnēm (gabals katra restēm par rīve). Uzkarsē cepeškrāsni līdz +200. Veidlapa vai cepšanas lapa uz eļļu (augu eļļa, tikai nenožēlo, ka produkts nenāk apakšā). Izklāj makaronu slāni. Tad siera slānis, tomātu malto gaļu un atkal makaroni. Skābā krējuma tiek slaucītas ar olām. Tur viņš arī ieleis muskatriekstu. Sauce ir piepildīta ar trauku un atkal tiek iepildīts siers. Trauku tiek uzdots cepšanai ar vidējo temperatūru +180. Pēc aptuveni 35-40 minūtēm makaroni ar sieru cepeškrāsnī ir gatavi. Viņu aromāts neatstās nevienu vienaldzīgu, bet garša tevi padarīs un laiž jūsu pirkstu.

Pavārs ar prieku, ēst uz veselību!

</ p>