Koka ar rubīna oglēm. Kāpēc ķirsis ir noderīgs?

Ķirši ir mīlēti ikviens. Ķiršu koki tiek plaši izplatīti visā pasaulē. Senču apmetņu izrakumu laikā arheologi visur atrada ķiršu kaulus, kas liecina par cilvēku mīlestību no šīm sulīgajām ogām no neatminamiem laikiem. Priekšņi novērtēja garšas patīkamas ogas. Viņi prasmīgi izmantoja ne tikai augļus, bet arī citas šī apbrīnojamā koka daļas.

Un viņš ēdīs un dziedinās

Cherry ogas var izmantot jebkurā formā: svaigi, žāvēti, konservēti. Viņi slāpst jūsu slāpes un uzlabo jūsu apetīti. Zemas kaloritātes saturs (52 kcal / 100 g) ir lieliski piemērots uztura uzturā.

Par to, vai ķirsis ir noderīga, to var pateiktķīmiskais sastāvs. Ogas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, viņu mīkstumam piemīt baktericīdas īpašības. Ierobežotās ķiršu augļi sāļus vara un dzelzs, kā arī ievērojams daudzums folijskābes (0,4 mg) palīdzību anēmijas ārstēšanai, padarot ķiršu vēlamo produktu sadaļu un bērnu uzturu grūtniecēm. Dzelzs ar ķiršu satur vairāk nekā āboli, un uz ķiršu folskābes saturs tuvojas nogatavojušās avenes.

Lietderīgi ir ķirsis, tāpēc tas ir unikāli dabiskisavienojumi. Augļos ir ellagīnskābe, kas bloķē vēža šūnu attīstību. Kumarīni un oksikumarīni normalizē asins recēšanu, novēršot trombozi un sirdslēkmes. Antocianīna dabiskā krāsa, kas ir īpaši bagāta ar ķiršu tumšajām šķirnēm, ir spēcīgs antioksidants, pastiprinot kapilārus un aizkavējot novecošanos. Celulozes saturošs magnijs satur pretkrampju un nomierinošu iedarbību uz nervu sistēmu.

Ne tikai ogas. Citu ķiršu koku daļas izmantošana

Ķirši kā viss sulīgajām ogām un garšīgām kompotēm. Un cik noderīgi ir ķirsis, izņemot tās augļus? Un lapiņas, un kauli, kā arī kātiņus un jaunus zarus atradīs pielietojums ēdiena gatavošanā un tautas medicīnā.

Ķiršu ādas lapas ir dabiski antiseptiķi. Tie tiek plaši izmantoti konservēšanā, pievienojot sālījumus un ievārījumus. Ja no lapām ievainoto lauku kaudze var tikt nogriezta un sagrauta, tas novērš iekaisuma procesu. Kad jūs apmeklējat vannu, nevis bērza slotu, jūs varat lietot ķiršu: baktericīdās īpašības ķiršu lapām noņem ādu, dziedē brūces, iznīcina sēnīšu infekcijas. Zaru buljons palīdz mazināt kuņģa darbības traucējumus, to lieto kā caurejas un dizentērijas savelkošo līdzekli. Cherry stiebri - diurētiķis, kas palīdz ar tūsku un aknu iekaisumu. Noķermeņu un jauno zaru novārījums palīdz ar hipertensiju. Ar kaulu palīdzību tautas medicīna ārstē podagru un nieru akmeņu slimības.

Ziedi, kāti, ķiršu lapas ziemā ir sausas. Kas ir noderīgs ķirsis ziemā, tāpēc tā ir aizsardzība pret beriberi. Dziedinošā ķiršu tēja sniegs spilgtumu un pasargās no saaukstēšanās.

Brīdinājumi un kontrindikācijas

Tautas medicīnā ķiršu jau sen lieto. Derīgās īpašības un kontrindikācijas to lietošanai ir labi pētījuši zālāji un dziednieki. Diemžēl daži cilvēki nevar izmantot ķiršu ogas.

Ķiršu sula ir kontrindicēta diabētiķos. Ķirši nedrīkst ēst cilvēkiem ar kuņģa čūlu un tiem, kuriem ir paaugstināts skābums. Arī cilvēkiem, kuri ir aptaukojušies un kuriem ir zarnu trakta traucējumi, vajadzētu atturēties no ķiršu lietošanas. Vīra akmeņu iekšpusē ir amigdalīns, kas laika gaitā sadalās nekaitīgā glikozē un indīgā ciānūdeņražskābē. Ķiršu tinktūra ar kauliem, vārīti bez termiskās apstrādes, var saturēt zināmu daudzumu amigdalīna, un tā ir diezgan kaitīga, nekā noderīga. Vīle ar kauliem ievārījuma un kompotu veidā nerada briesmas, jo amigdlaze zaudē spēju sadalīt siltumu.