Lini veselībai, jaunatnei un skaistumam. Noderīgas īpašības linu sēklām

Lini parādījās Krievijā senos laikos, tad viņšbija viens no svarīgākajiem mūsu priekšteču uztura sastāvdaļām. Linsēklu eļļai tika sagatavoti dažādi ēdieni, mīklas izstrādājumiem tika pievienoti linsēklu milti un sēklas. Lietderīgās īpašības linu sēklām bija zināmas Indijā un Ķīnā. Hipokrāts rakstīja par to izmantošanu, lai izārstētu kaites. Dagestānā no ceptas un maltas linšķiedras ar melasi vai medu sagatavo Urbech - lielisku garšu un ļoti noderīgu ēdienu. Lini ir lielisks aizstājējs importētajam sezamam.

Noderīgas īpašības linu sēklas ir saistītas ar augstuolbaltumvielu (30%), Omega-3 un Omega-6 saturu, šķiedrvielas, B vitamīnus, mikroelementus un antioksidantus. Izmantojot vienu ēdamkaroti linšķiedras eļļas vienu reizi dienā, persona saņem dienas devu polinepiesātināto taukskābju. Linu sēklas pastiprina ķermeņa imūnās īpašības un tiek rekomendētas lietošanai pēc operācijas.

Linu sēklu īpašības

Linu sēklu novārījums - lielisks zupas papildinājums,cepšana un mērces. Šis viskozs maisījums ir vienkārši nepieciešams, ārstējot kuņģa un nieru slimības. Ķermeņa linu lietderīgās īpašības ir tā, ka linšķiedras eļļā ir vairāk nekā 90% nepiesātināto taukskābju, un tie palīdz pārveidot holesterīnu. Linsēklu eļļas saspiešana mīkstina un nomierina ādu. Still krievu zemnieku sievietes ir pamanījušas, ka lina sēklu maska ​​palīdz saglabāt skaistumu, vai āda elastīga un gluda.

Noderīgas īpašības linu sēklu tagadlabi pētīta, bet diemžēl mazpazīstama plaša auditorija. Mūsdienu cilvēks rīkojas ieraduma, ko izmanto, lai ēst galvenokārt olbaltumvielas un taukus dzīvnieku izcelsmes, un tas noved cilvēci pieaugumu skaita sirds un asinsvadu slimībām, gremošanas sistēmu, nervu sistēmu, redzi un ādas stāvokli.

Linsēklu eļļa un milti ir izgatavoti no linu sēklām. Mājās, jūs varat sasmalcināt sēklas, bet to nevar saukt par miltiem. Augu tauku satura dēļ šis produkts netiek glabāts ilgi, t.i. tas jādara tikai pirms lietošanas.

Šī eļļa satur slaveno polinepiesātinātotaukskābes Omega-3 un Omega-6, no kurām trūkst hormonālas, neiroloģiskas un imūno slimības. Protams, lai saglabātu visas lietderīgās īpašības linu sēklām eļļā, to jālieto neapstrādāti, lai uzpildītu traukus.

Linu sēklas rūpniecības apstākļosattaukot, tāpēc izrādās linu milti. Šīs miltiem ēdiena gatavošanai lietošana palīdz uzlabot gremošanas sistēmu, sirds un asinsvadu slimības un vēzis, ir labvēlīga ietekme uz sieviešu veselību jebkurā vecumā. Tas aizņem tikai 60-80 gramus šī vērtīgā produkta dienā, lai pilnībā nodrošinātu organismu ar nepieciešamajām barības vielām un normalizē svaru. Linu milti var lietot cilvēki ar cukura diabētu pirmo un otro tipu. Bez visiem šiem noderīgus rīkus maltīti no linu sēklām, tā ir arī lieliska garša, konditorejas pagriežas smaržīgu un skaistu un ilgs glabāšanas laiks svaigu. To var izmantot aizpildīšanai zupām, panētas, pievieno dažādas graudaugu (50%), lai uzlabotu savas derīgās īpašības.