Galda piederumi stikla keramikas plātnēm: izvēlieties vislabāko

Jūs varat apsveikt, iegādājoties jaunustikla keramikas plīts Ja jūs mazliet izbrīnītu. Fakts ir tāds, ka jums būs atvadīties no vecās (un varbūt ne tik vecas) cepšanas pannas un katlakmens. Varbūt viņi kalpo jums uz dāmu, bet jums būs jāmaina mājas virtuves piederumi. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka jūsu plīts kalpo jums tik ilgi, cik vien iespējams. Jums būs nepieciešami speciāli ēdieni stikla keramikas plāksnēm.

Kāpēc mīļš un labi pierādītsKausi un pannas nav piemēroti jaunajai un ilgi gaidītai plāksnei? Ja jūs gatavojaties pagatavot uz gāzes plīts, ēdienu apakšdaļa kļuva nevienmērīga, jo tā liesmu karsēja nevienmērīgi. To pašu var teikt par elektrisko plīti. Moderni un pieprasītie stikla karstumizturīgie ēdieni pārāk ilgi iesildās, un tas ir grūti un dažreiz neiespējami ātri samazināt temperatūru, tādēļ to nav ļoti ērti lietot.

Slikti veic siltuma traukus, unpodi un pannas ar alumīnija vai vara dibenu, kas plāksnītes virsmā atstāj gandrīz nemainīgas pēdas. Šķiet, ka nav citas izvēles, bet klausāsim ražotāju ieteikumus par plīts virsmām, varbūt viņi zina, kas padara to plāksnēm nepieciešamas.

Izrādās, ka izdarīt izvēli nav tik grūti. Stikla keramisko plākšņu traukiem jābūt pilnīgi plakaniem un plakaniem. Tas nodrošina lielāku siltuma atdevi no karstās plāksnes uz traukiem. Ir svarīgi, lai apakšā nebūtu nekādu nelīdzenumu, reljefu. Ideālā gadījumā tas būtu tumšs un matēts. Vienlīdz svarīgi ir pievērst uzmanību arī apakšas biezumam. Tam jābūt biezam. Tādēļ tas nav deformēts, un līdz ar to saglabājas siltuma vadītspēja.

Īpaši ēdieni stikla keramikas plāksnēm,vai drīzāk tā dibens, ir trīs un piecu slāņu "sviestmaizes", kas izgatavotas no dažādiem metāliem un to sakausējumiem. Šādu dibenu sauc par siltuma sadali. Piemēram, diezgan bieži tiek izmantoti divi nerūsējošā tērauda slāņi, lai izveidotu līdzīgu "sviestmaizi", starp kurām ir izveidots tīra alumīnija slānis.

Ja jūsu plīts ir aprīkots ar indukcijas virsmudeglis, pēc tam iegādājies podu stikla keramikas plāksnēm, krājam ar magnētu. Indukcijas plīts ir veidots tā, lai tas darbotos tikai ar feromagnētiskiem materiāliem. Ja magnēts viegli sasniedz apakšdaļu, tad nevilcinieties, ka šī cepamā mašīna jums ir piemērota. Stikla, keramikas, misiņa, vara un alumīnija trauki uz šāda paneļa būs bezjēdzīgi. Sakarā ar tādām augstas prasības traukiem, atsauksmes par stikla keramikas plāksnēm bieži vien ir negatīvas. Daudzas mājsaimnieces vienkārši nevēlas dalīties ar savām iecienītākajām podiņām un pannām, kurās viņi ir pieraduši gatavot gardas pusdienas un vakariņas.

Virtuves stikla keramikas plāksnēm irdaudz inženiertehnisko un tehnoloģisko risinājumu. Katrs elements tajā tiek aprēķināts. Piemēram, vāciņa rokturis ir siltumizolēts, tādēļ jūs nesaņemat sadedzināšanu, to nejauši satverot ar rokām.

Mūsdienās veikalos ir redzamsmilzīgs ēdienu skaits, kurus vietējie un ārvalstu ražotāji novieto kā piemērotu stikla keramikai. Nepārdomājiet sevi, tas ne vienmēr izrādās taisnība. Visā šajā daudzveidībā ir tikai neliela daļa - tiešām ēdieni stikla keramikas plāksnēm. Apskatiet marķējumus, tur tiks parādīts, ka tas ir modelis, kuru meklējat.